Jede Hausfrau hat ihr eigenes "Unternehmensrezept" für einen Salat, den Sie nicht nur Ihrem geliebten Mann, sondern plötzlich unerwarteten Gästen zuführen können. Alle von ihnen sind erprobt und vom Haushalt genehmigt. Aber manchmal möchten Sie Vielfalt, und dann wird unsere kleine Auswahl an Rezepten nützlich sein.
"Santa Claus" Salat mit Hühnchen, Pilzen, Mais und Eiern
Zutaten:
- Hühnerbrust - 500 g;
- Eier - 6 Stück;
- Champignons - 400 g;
- Dosenmais - 1 b.
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Pfeffer bulgarisch rot - 1 Stck .;
- Oliven - 2 Stück;
- Mayonnaise - 150 g;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hähnchenbrust in Salzwasser kochen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln werden in Würfel geschnitten und goldgelb gebraten, dann die geriebene Möhre hinzugeben und weitere 10 Minuten garen, und dann die Kartoffelbreistangen anbraten, bis alle während des Kochens freigesetzten Flüssigkeiten verdampft sind. Drei hart gekochte Eier rieben an einer großen Reibe, die restlichen werden zur Dekoration gehen.
Wir fangen an, den Salat zu sammeln. Legen Sie die Schichten in Form eines Kreises aus: Eier, Mais, Hühnchen, Pilze und Braten. Jede Schicht ist mit einem Netz aus Mayonnaise bedeckt. Das untere Drittel des "Gesichtes" unseres Weihnachtsmanns ist mit geriebenem Eiweiß bestreut - das ist ein Bart. Der mittlere Teil ist Eigelb. Oben - wieder eine Schicht Protein, erhalten Sie eine "Pelz" Einfassung von Santa's Cap. Und die Kappe aus roten Paprikaschoten geben. Seine Spitze ist sofort abgeschnitten - gehe zur Nase. Anstelle von Augen wird es schwarze Oliven geben. Und die Blase auf der Kappe ist aus der Hälfte der Eier gemacht. Neujahrsstimmung mit solch einem ungewöhnlichen Salat wird Ihnen und Ihrer Familie zur Verfügung gestellt!
Einfacher Salat mit geräuchertem Huhn, Pilzen, Mais, Zwiebeln
Zutaten:
- geräuchertes Huhn - 400 g;
- Honig-Agaric-Honig - 1 b.
- Mais mariniert - 0,5 b.
- Zwiebelgrün - 1 Bund;
- Mayonnaise - 100 g.
Vorbereitung
Mit einem geräucherten Huhn nehmen wir die Haut ab und schneiden das Fleisch in Würfel. Öffne die Gläser und entziehe die Flüssigkeit aus dem Mais und den eingelegten Pilzen . Fügen Sie die zerbröselten grünen Zwiebeln hinzu, würzen Sie mit Mayonnaise und servieren Sie den Salat auf dem Tisch. In der Tat ist alles sehr einfach!
Salat mit eingelegten Pilzen, Krabbenstäbchen und Mais
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 400 g;
- marinierte Champignons - 600 g;
- Eier - 5 Stück.
- Mais - 0,5 b.
- Zwiebel rot Krim - 1 Stck .;
- Mayonnaise - 150 g.
Vorbereitung
Gekochte Eier und Krabbenstäbchen in Würfel geschnitten. Fügen Sie ihnen Mais und fein gehackte Zwiebeln hinzu. Wenn die Pilze klein sind, in zwei Hälften schneiden, groß in Viertel schneiden. Wir füllen es mit Mayonnaise und mischen es. Normalerweise benötigt dieser Salat kein Dosalivat.
Salat "Für den Geliebten" mit Mais, Bohnen und Pilzen
Zutaten:
- Bohnen trocken - 1 Stück;
- Dosenmais - 1 b.
- Champignons frisch - 400 g;
- Cracker - 200 g;
- Mayonnaise - 100 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- eingelegte Gurken - 3 Stück;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Salatblätter - 4 Stück;
- Kirschtomaten - 4 Stück;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Bohnen wurden einige Stunden in kaltem Wasser vorgesaugt und nach dem Kochen bis zur Zubereitung in ein Sieb gegeben und abtropfen gelassen. Die Zwiebel in Würfel schneiden, leicht anbraten, bis sie durchsichtig ist. Und fügen Sie Kartoffelpüreepilze hinzu. Eintopf bis die verdunstete Flüssigkeit verdampft. Schneiden Sie die Gurken in Würfel, fügen Sie die Bohnen, Croutons, Dosen Mais und Knoblauch durch die Presse.
Wir füllen mit Mayonnaise. Solim und Pfeffer wenn notwendig. Rühren und teilen Sie den Salat auf Tellern, die mit Blättern eines grünen Salats gefüttert werden. Darüber hinaus dekorieren wir mit Hälften von Kirschtomaten.