Jeder Tee oder jede Feier wird den köstlichen Bananenkuchen, der lakonisch arrangiert werden kann, oder indem Sie Ihre ganze Vorstellungskraft und verschiedene kulinarische Tricks verbinden, angemessen ergänzen. Die Hauptsache ist, dass das Dekor harmonisch mit dem zarten Geschmack und delikaten Aroma tropischer Früchte kombiniert wird.
Bananenkuchen - Rezept
Für diejenigen, die noch nicht wissen, wie man einen Bananenkuchen zubereitet, hilft Ihnen die Auswahl unten, sich für eine passende Variante des Nachtischs zu entscheiden. Tropische Früchte können eine Cremegrundlage oder deren Füllung und Kuchen sein. Bei solch einer Delikatesse wird es angemessen sein, eine Creme auf der Basis von Sahne, saurer Sahne, Kondensmilch zu verwenden, aber Ölimprägnierungen werden weniger oft hergestellt.
Schokoladenbananenkuchen
Schokoladenliebhaber werden besonders den Schokoladenbananenkuchen mögen, dessen Rezept unten aufgeführt ist. Zum Backen von Kuchen für die angegebene Anzahl von Komponenten ist eine ölige Splitform mit einem Volumen von 20 Zentimetern ideal.
Zutaten:
- Mehl - 200 g;
- Eier - 3 Stück;
- Milch - 100 ml;
- Butter - 100 g;
- Kristallzucker - 300 g;
- Kakaopulver - 60 g;
- Instantkaffee - 1 Teelöffel;
- Vanillin, Salz - eine Prise;
- reparierte Soda - ¾ TL;
- Sauerrahm - 600 g;
- Bananen - 2 Stück;
- Schokoladenüberzug.
Vorbereitung
- Eier mit Salz, Vanillin und einem Glas Zucker schaumig schlagen.
- Fügen Sie warme Milch mit dem darin gelösten Kaffee hinzu, Butter.
- Kombinieren Sie die losen Teile.
- Backen aus der resultierenden Masse von Kuchen, Platzieren der Form in einem beheizten Ofen für 170 Minuten für 50 Minuten und in drei Schichten schneiden.
- Imprägnieren Sie jedes mit Zucker saure Sahne, ergänzen Sie mit Brechstangen von Obst und gießen Sie die Oberseite des Bananenkuchens mit Glasur.
Bananenkuchen ohne Backen
Ein echter Fund für fleißige Hausfrauen, diejenigen, die keinen Ofen haben oder einfach nicht mit dem Backen anfangen wollen, ist ein Bananenkuchen aus Keksen. Es besteht aus elementaren Elementen und das Ergebnis übertrifft alle kühnsten Erwartungen
.Zutaten:
- Kekse - 400 g;
- süßer Quark - 500 g;
- saure Sahne - 500 g;
- Bananen - 2 Stück;
- süßer Tee oder Kaffee - 150 ml;
- Nüsse, Rosinen.
Vorbereitung
- Sahne mit Hüttenkäse pürieren, Rosinen und Nüsse hinzufügen.
- Dunkle Kekse in Kaffee oder Tee, auf einem Teller verteilen, mit saurer Sahne und Quarkmasse bedecken und dann Bananenkreise auslegen.
- Wiederholen Sie die Schichten, bis das Essen ausgeht, bedecken Sie den Bananenkuchen mit der Crememischung von oben und streuen Sie mit Krumen oder Nüssen.
Bananenkuchen mit saurer Sahne
Zart und schmelzend im Mund wird nach diesem Rezept ein Bananenkuchen mit saurer Sahne gemacht. Eine unkonventionelle Entscheidung, das Dessert zu dekorieren, erlaubt Ihnen, Biskuitstücke zu genießen, die sich gleichzeitig mit tropischen Früchten abwechseln und den Geschmack von Delikatessen erfrischen.
Zutaten:
- Mehl - 320 g;
- Eier - 5 Stück.
- Kristallzucker - 1,5 Tassen;
- Backpulver und Vanillin - 10 g;
- Gelatine - 25 g;
- Sauerrahm - 600 g;
- Bananen - 4 Stück;
- Kokosnussrasur.
Vorbereitung
- In einem geschlagenen Ei-based geschlagen mit einem Glas Vanillinzucker und einem Backpulver, wird das Mehl gemischt.
- Im erhitzten Backofen auf 180 Grad backen, abkühlen, in Würfel schneiden.
- Auf die gleiche Weise werden zwei Bananen geschreddert, und zwei weitere werden mit Bechern gemahlen.
- Sahne mit Vanillin und Zucker schlagen, lose Gelatine darüber gießen.
- Den Biskuit, die Sahne und die Bananen unterrühren, in eine Form geben, verteilen, mit einem Becher Obst dekorieren und zum Einfrieren in das Kühlschrankregal geben.
- Den Bananenkuchen mit Kokosraspeln bestreuen.
Kuchen "Bananenparadies"
Als nächstes lernen Sie, wie man einen Bananenkuchen mit einem paradiesischen Namen und dem gleichen Geschmack zubereitet. In diesem Fall besteht der Basiskuchen aus Butterkeksen, was den Herstellungsprozess von Delikatessen vereinfacht und beschleunigt, aber auf Wunsch können Sie dazu einen Schokoladenkeks backen.
Zutaten:
- Kekse Schokolade - 250 g;
- weiches Öl - 150 g;
- Bananenjoghurt - 150 g;
- Bananen - 4 Stück;
- Fettcreme - 400 ml;
- Zucker, Vanille und gewöhnlich - 10 und 100 g;
- Kakao - 40 g;
- saure Sahne - 200 g;
- Vanille, Rosinen.
Vorbereitung
- Die Kekse werden in einem Mixer gemahlen, mit Butter vermischt und in eine Form gefüllt.
- Die Bananenfüllung für den Kuchen besteht aus Joghurt und geschnittenen Bananen und wird auf dem Kuchen ausgelegt.
- Schlagsahne mit süßen Kristallen und Vanillecreme breitete die nächste Schicht aus.
- Reißen Sie das Produkt mit Kakaopulver.
Hüttenkäse und Bananenkuchen
Ein einfacher Bananenkuchen, der durch die Umsetzung der unten aufgeführten Formel hergestellt wird, ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Ein Stück dieses Nachtischs wird der Figur nicht schaden, da es eine moderate Menge an Kalorien (113 kcal pro 100 g) und eine ausgewogene Zusammensetzung enthält.
Zutaten:
- Haferflocken - 9 EL. Löffel;
- Eier - 3 Stück;
- Bananen - 3 Stück;
- Hüttenkäse - 600 g;
- Joghurt - 1,5 Tassen;
- Backpulver - 10 g;
- Honig - nach Geschmack;
- Ingwer, Muskat, Zimt und Vanille - eine Prise.
Vorbereitung
- Die Flocken werden in einem Mixer gemahlen und mit Gewürzen vermischt.
- Fügen Sie die Kartoffelbrei aus einer einzigen Banane, Honig, Backpulver und erwärmen Sie die Mischung in einem Wasserbad, Rühren, nicht zum Kochen bringen.
- Flocken in die heiße Base einrühren, abkühlen lassen und 6 Stunden im Kühlschrank reinigen.
- Den Teig in 4 Teile teilen, jeweils zwischen zwei Stück Pergament ausrollen und 7 Minuten in einem auf 180 Grad erwärmten Ofen backen.
- Bereiten Sie die Bananencreme für den Kuchen vor. Für diese Bananen, Quark, Joghurt Schneebesen, Zugabe von Honig.
- Imprägniert mit Sahne Hafer rot gefärbten Schichten.
- Eine Schicht wird gemahlen, das Produkt wird bestreut und einweichen gelassen.
Bananenkuchen mit Kondensmilch
Süßer Pfannkuchen Bananenkuchen zur gleichen Zeit wird Fans von Pfannkuchen und Verehrer von Desserts mit gekochter Kondensmilch beschwichtigen. Die Köstlichkeit erweist sich als das Beste, was süß, nahrhaft, schnell und einfach zuzubereiten ist. Implementieren Sie das Rezept unter der Kraft auch für Anfänger Köche.
Zutaten:
- Mehl - 320 g;
- Milch - 1 l;
- Eier - 2 Stück;
- pflanzliches Fett - 2 EL. Löffel;
- Butter - 50 g;
- Kristallzucker - 30 g;
- Soda gelöscht und Salz - an der Spitze des Messers;
- gekochte Kondensmilch - 250 g;
- hausgemachte Creme - 100 g;
- Bananen - 2 Stück;
- Nüsse und Mohn.
Vorbereitung
- Aus Milch, Fett, Eiern, Zucker, Salz, Soda und Mehl den Teig vermischen und Pfannkuchen backen.
- Einen Mixer aus Sahne, Kondensmilch und weichem Öl schaumig schlagen.
- Promise Pfannkuchen mit Sahne, auf den oberen Bechern Bananen ausgebreitet und einen Nachtisch ausmachen, bestreuen Sie es mit Nüssen und Mohnsamen.
Bananen-Keks-Kuchen
Eine der einfachsten Lösungen für die Herstellung eines Bananenkuchens ist das Backen von einfachem Keks und das Einweichen mit einer geeigneten Creme. Die folgenden Empfehlungen können als Grundlage für die Erstellung Ihrer eigenen Delikatesse verwendet werden, indem Sie der Füllung andere Früchte oder Beeren hinzufügen und das Produkt nach Belieben dekorieren.
Zutaten:
- Mehl - 160 g;
- Eier - 4 Stück;
- granulierter Zucker - 140 g;
- Natronlauge - 5 g;
- Kondensmilch und Sahne - 250 g;
- Bananen - 3-4 Stück.
Vorbereitung
- Aus zerschlagenen Eiern und losen Zutaten machen sie einen Teig, backen einen Keks, kühlen ihn ab und schneiden ihn in drei Kuchen.
- Bereiten Sie eine Bananencreme für einen Biskuitkuchen zu, mischen Sie Schlagsahne und Kondensmilch mit gemahlenen Bananen und imprägnieren Sie sie mit einem Keks.
- Dekorieren Sie das Produkt mit Bananen und geben Sie ein wenig einweichen.
Bananen-Mousse-Kuchen
Bereiten Sie Bananenmousse für einen Kuchen zu und fügen Sie es mit einer einfachen Basis von trockenen Crackern hinzu, Sie können ein überraschend geschmackvolles Dessert bekommen, dessen Eigenschaften selbst den kompliziertesten Süßigkeiten nicht nachstehen. Sie können es einfach mit Karamell oder Glasur, bestreut mit Mandelblütenblättern dekorieren.
Zutaten:
- trockener Cracker - 250 g;
- Öl - 100 g;
- Honig - 30 g;
- Fettcreme - 400 ml;
- Philadelphia oder Mascarpone - 200 g;
- Bananen - 4 Stück;
- Limette - 1 Stück;
- Vanille - 200 g;
- Zucker - 50 g;
- Gelatine - 10 g;
- Karamell- oder Schokoladenglasur, Mandeln.
Vorbereitung
- Die Cracker mahlen, mit weicher Butter und Honig vermischen und in eine Form geben.
- Mit Sahne und Vanillecreme schlagen, lose und gekühlte Gelatine einfüllen, Bananen in Kartoffelbrei pürieren und von oben in die Form geben.
- Nach dem Erstarren des Nachtischs im Kühlschrank mit Karamell oder Glasur beträufeln, mit Nüssen bestreuen.