Puffsalate sind eine hervorragende Möglichkeit, den festlichen Tisch mit einem neuen originellen Leckerbissen zu ergänzen. Mit einem Grundsortiment von Produkten im Kühlschrank und der Verbindung der Phantasie können Sie ungewöhnliche Gerichte kreieren, die alle Gäste zu schätzen wissen.
Puffreisalate - Rezepte
Um einen köstlichen geschichteten Salat zu machen, müssen Sie keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten haben. Es gibt viele Rezepte, die sich an festlichen Tischen bewährt haben. Das beliebteste ist "Mimosa", sein Hauptmerkmal ist die geschichtete Verteilung der Zutaten und eine erkennbare gelbe "Kappe" auf der Oberfläche.
Zutaten:
- rosa Lachs in Dosen - 1 b.
- gekochte Kartoffeln - 2 Stück;
- hart gekochte Eier - 4 Stück;
- Käse - 150 g;
- Karotten gekocht - 2 Stück;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
- Einfache mehrlagige Salate mit Mayonnaise getränkt.
- Die erste Schicht verteilt die geriebenen Kartoffeln, gefolgt von geriebenen Karotten und Eichhörnchen.
- Den Fisch mit einer Gabel hacken und die nächste Schicht auslegen.
- Den Käse sieben, über den Fisch verteilen, mit Mayonnaise einweichen und das zerbröckelte Eigelb dekorieren.
Schichtsalat mit Huhn
Oft werden Puffreisalate auf dem festlichen Tisch in Salatschüsseln serviert, aber Sie können den Prozess der Dekoration von Snacks auf eine neue Art und Weise angehen. Den Lebensmittelbehälter mit einem Film abdecken, die Zutaten in Schichten verteilen und mit Mayonnaise einweichen. Geben Sie das Essen zu brauen und vor dem Servieren drehen Sie den Salat auf dem Teller, entfernen Sie den Film und der ursprüngliche Snack wird das Aussehen aller Gäste erstaunen.
Zutaten:
- geräucherte Brust - 200 g;
- frische Gurke - 2 Stück;
- marinierte Champignons - 150 g;
- Gekochtes Ei - 3 Stück;
- grüne Zwiebeln - 50 g;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
- Bedecken Sie die tiefe Schüssel mit einem Film, legen Sie die geriebenen Eier aus, ziehen Sie fest, tränken Sie mit Mayonnaise.
- Legen Sie die gehackten Zwiebeln von Zwiebeln, gefolgt von gehackten Pilzen, quetschen Sie fest, tränken Sie.
- Gurke verteilen, in Streifen schneiden, mit Mayonnaise bestreichen und das gehackte Hähnchen legen.
- Lassen Sie das Gericht für ein paar Stunden in der Kälte.
- Den geschichteten Salat mit dem geräucherten Hühnchen auf dem Teller wenden, den Film entfernen und servieren.
Krabben-Schicht-Salat
Sogar ein einfacher Krabbensalat kann transformiert werden, indem man ihm einen neuen Weg gibt. Wenn das Unternehmen klein sein wird, machen Sie separate Teile der Schale mit einem Formring. Solche Puffreitsalate wie jeder andere, und die Gäste werden nicht merken, dass der Snack einfach ist und das Rezept jedem bekannt ist. Die Anzahl der Zutaten ist für 4 Portionen des Gerichts angegeben.
Zutaten:
- gekochter Reis - 2 Stück;
- Mais - ½ b;
- Käse hart - 150 g;
- Krabbenstäbchen - 200 g;
- Mayonnaise;
- grüne Zwiebeln - 50 g.
Vorbereitung
- Den gekochten Reis mit gehackten Frühlingszwiebeln und Mayonnaise vermischen. Dies wird die erste Salatschicht sein.
- Legen Sie in einem Ring, pritrambovyvaya, eine zweite Schicht Mais, einweichen mit Mayonnaise.
- Auf der Oberseite einige der Krabbenstäbchen auf einer großen Reibe verteilen, einweichen und den geriebenen Käse verteilen.
- Darauf mit geriebenem Surimi dekorieren.
- Geschichteter Salat mit Krabbenstäbchen bereit, sofort zu dienen.
Schichtsalat mit Pilzen
Der berühmteste Puffsalat mit Hühnchen und Pilzen ist "Glade" . Dieses Gericht verwandelt das langweilige Menü und die Gäste werden es zuerst probieren wollen. Die Grundzutaten, aus denen die Snacks bestehen, sind die einfachsten, es ist wichtig, Pilze von hoher Qualität, köstlich und vorzugsweise in der gleichen Größe zu wählen. Zum Formen benötigen Sie eine tiefe Schüssel oder einen Topf und einen Lebensmittelfilm.
Zutaten:
- Champignons - 250 g;
- Koreanische Karotten - 150 g;
- gekochte Kartoffeln - 4 Stück;
- eingelegte Gurken - 2 Stück;
- gekochte Brust - 200 g;
- Käse hart - 250 g;
- Zwiebelgrün und Dill - 50 g;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
- Decken Sie den Behälter mit einem Film ab, legen Sie die Pilze mit den Kappen dicht aneinander.
- Top mit einer dicken Schicht von gehackten Grüns.
- Als nächstes, eine Schicht geriebener Käse, Primramuyte, einweichen mit Mayonnaise.
- Die nächste Schicht - Karotten, dann, Gurken, einweichen.
- Die geriebenen Kartoffeln und das gehackte Huhn verteilen und gut andünsten.
- Wenden Sie sich auf ein Gericht, entfernen Sie den Film und servieren.
Schichtsalat mit Leber
Gepuffte Salate sehen beeindruckend aus, wenn Sie sie jedem Gast portionsweise vorlegen. Diese Vorspeise hat eine interessante Zusammensetzung von Zutaten, die perfekt zum Geschmack passen und eine helle farbige Komposition schaffen. Die Leber im Voraus vorheizen, bis sie fertig ist, sie muss vor dem Formen vollständig abkühlen.
Zutaten:
- Leber Huhn, gekocht - 200 g;
- Karotten gekocht - 1 Stück;
- Gekochtes Ei - 2 Stück.
- eingelegte Gurken - 2 Stück;
- grüne Zwiebel - 20 g;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
- Leber groß mahlen, hinzufügen, mit Mayonnaise mischen, legen Sie die erste Schicht im Ring, pritrambujte.
- Reiben Sie die Gurken aus, drücken Sie die Flüssigkeit aus, verteilen Sie sie auf der Leber, und geben Sie anschließend geriebene Karotten hinzu, mit Mayonnaise einweichen.
- Mit den geriebenen Eichhörnchen oben drauf geben, mit Mayonnaise bestreichen.
- Dekorieren Sie den geschichteten Salat mit Hühnerleber, zerstoßenem Eigelb und gehackten Zwiebeln.
Schichtsalat "Prag" mit Pflaumen
Geschwollene und leckere Salate sehen oft sehr bunt aus. "Prag" ist ein erkennbares Rezept, das sich von einfachen Snacks mit einer interessanten Mehrkomponenten-Komposition unterscheidet. Interessanter Geschmack sind Zwiebeln, die 2 Stunden vor der Zubereitung des Gerichtes mariniert werden müssen. Backpflaumen werden mit heißem Wasser für 5 Minuten vorgeheizt.
Zutaten:
- gekochte Karotten - 2 Stück;
- gekochte Eier - 3 Stück;
- Filet gekocht - 350 g;
- grüne Erbsen - 150 g;
- Gewürzgurken - 4 Stück;
- marinierte Zwiebeln - 1 Stck .;
- Pflaumen - 100 g;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
- Eier, Karotten, Gurken, Hähnchen und Pflaumen werden mit einem Würfel zerkleinert.
- Lay Lagen, Einweichen mit Mayonnaise.
- Die erste Schicht ist ein Huhn, gefolgt von einem Bogen, gefolgt von Eiern.
- Gurken und Karotten verteilen, über Erbsen gießen, mit einer Schicht Pflaumen dekorieren.
- Servieren Sie den geschichteten Salat mit Hühnchen und Pflaumen nach einer halben Stunde Imprägnierung.
Schichtsalat mit Ananas
Aufgeblasene schöne Salate werden einfach und vorteilhaft auf den Tisch gestellt und ziehen die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich. Kombinieren Sie die verfügbaren Zutaten, um ungewöhnliche Leckereien zu kreieren, die jedes Mal mit ihren Fähigkeiten überraschen. Ein geschichtetes Salat mit Hühnchen und Ananas ist eine gute Lösung, um den Geschmackswünschen auch der launischsten Esser gerecht zu werden.
Zutaten:
- gekochtes Huhn - 300 g;
- Ananas (zerkleinert) - 200 g;
- gekochte Eier - 3 Stück;
- Walnüsse zerkleinert - 1 Handvoll;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
- Verteile alle Zutaten und tränke jede Schicht mit Mayonnaise.
- Die erste Schicht wird Hühnchen sein, nicht gehackt, gefolgt von Ananas.
- Von oben verteilen geriebene Eichhörnchen und eine Schicht Eigelb.
- Mit zerdrückten Nüssen dekorieren.
Schichtsalat mit Lachs
Delicious und bunten geschichteten Salat mit roten Fisch wird eine intelligente Ergänzung der ernsten Menü. Avocado und Karotten verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack. Einen Salat einweichen ist besser ungesüßter Joghurt. Die angegebenen Zutaten reichen für 4 Portionen Snacks, und wenn der Reis im Voraus gekocht wird, dauert die Zubereitung nicht mehr als 20 Minuten.
Zutaten:
- Lachs leicht gesalzen - 200 g;
- Reis gekocht (langkörnig) - 1 Stück;
- Avocados - 1 Stück;
- Karotten gekocht - 2 Stück;
- gekochte Eier - 3 Stück;
- Joghurt.
Vorbereitung
- Die erste Schicht Reis legen, mit Joghurt einweichen, die Lachsstücke von oben verteilen, einfetten.
- Avocado-Fruchtfleisch groß zerkleinern, die nächste Schicht verteilen, einweichen.
- Karotten in Streifen schneiden, über die Avocado verteilen, mit Joghurt vermischen, mit geriebenen Eiern dekorieren.
Puffreisalat mit Garnelen
Ein leicht geschichtetes Salat mit Garnelen kann in Keramaks Serviert werden. Machen Sie eine Art Salatcocktail, verteilen Sie alle Zutaten der Reihe nach und dekorieren Sie das Gericht mit Meeresfrüchten. Die Grundstruktur kann am primitivsten sein, dank dem originellen Aufschlag wird sogar ein langweiliges Gericht von allen Gästen verwandelt und genossen.
Zutaten:
- Garnelen - 200 g;
- Karotten - 2 Stück;
- Hartkäse - 200 g;
- Frische Gurken - 2 Stück;
- Mayonnaise und Joghurt - bis 50 g.
Vorbereitung
- In kremanki legen Sie die Schichten des Strohs der Gurken und der Karotten, den geriebenen Käse.
- Auf die Oberseite mit einer Mischung aus Joghurt und Mayonnaise verteilen.
- Mit einer Schicht zerdrückter gekochter Garnele schmücken.
Schichtsalat mit Thunfisch
Hell, bunt und wahnsinnig lecker geschichtet Salat mit Thunfisch in Dosen serviert in Gläsern. Eine einfache Komposition wird durch eine hervorragende Kombination und eine helle Aussicht kompensiert. Fisch ist es besser, ganze Stücke zu wählen und unabhängig voneinander zu kneten und große Scheiben zu hinterlassen. Sie können die gewohnheitsmäßige Mayonnaise durch Joghurt ersetzen, es wird Ihnen helfen, den Snack leichter zu machen.
Zutaten:
- Spinat - 100 g;
- Mais - ½ b.
- Ratunda - 1 Stück;
- Thunfisch - 1 b.
- Salatzwiebel - 1 Stück;
- Avocado - 1 Stück
Vorbereitung
- Den Spinat fein schneiden und in die erste Glasschicht geben.
- Nach dem Mais, Würfel von Pfeffer und Zwiebeln.
- Fisch, von oben ausgebreitet.
- Löffel einen Löffel Soße, garnieren mit Avocadoscheiben.