In Italien werden Fertignudeln (dh Nudeln) normalerweise mit einigen Soßen serviert. Eine der beliebtesten italienischen Saucen ist Pesto-Sauce . Die Grundlage der Pesto-Soße ist Olivenöl, Basilikum und geriebener Käse (in einigen Versionen fügen Sie einige andere Zutaten hinzu).
Das Rezept für Pasta mit Pesto-Sauce
Wir wählen hochwertige Pasta (Pasta), die auf dem Etikett "Gruppe A" gekennzeichnet ist, was bedeutet, dass die Paste von hoher Qualität ist und aus Weizen der besten harten Sorten hergestellt wird. Fertig-Pesto-Sauce kann in einem Supermarkt gekauft werden oder finden Sie ein Rezept auf unserer Website . Wenn Sie etwas mit Pasta mit Pesto-Sauce servieren wollen, kochen Sie etwas anderes im Voraus (zum Beispiel gedünstetes Hähnchen mit Pilzen). Pasta wird auch separat zubereitet, in der letzten Runde, direkt vor den Mahlzeiten.
Ein gängiges Rezept für Pasta
Für 1 Portion brauchen Sie ca. 80-100 g trockene Nudeln. Die erforderliche Menge an Paste wird in einen Behälter mit kochendem Wasser gegeben und in den Zustand von al dente gekocht, das heißt, für 5-15 Minuten, nach denen wir die Paste in ein Sieb bewegen, nicht ausspülen. Die beste Kochzeit für Pasta ist 8-10 Minuten.
Jetzt können Sie Pesto-Soße zu den Nudeln hinzufügen, Sie erhalten ein völlig autarkes Gericht, es ist nicht notwendig, etwas anderes hinzuzufügen. Sie können Pasta mit Pesto-Sauce für jede Mahlzeit während des Tages servieren. Wenn die Paste qualitativ hochwertig ist, richtig geschweißt und in einem normalen Verhältnis verwendet wird, können Sie sich nicht um die Harmonie der Figur sorgen.
Pasta mit Pesto-Sauce mit Huhn und Pilzen.
Zutaten:
- Hühnerfleisch ohne Haut und Knochen - 600 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Pilze - 200 g;
- Olivenöl.
Vorbereitung
Hühnerfleisch wird in Scheiben geschnitten
Servieren Sie diese Mischung mit der fertigen Pasta und Pesto-Sauce. Es ist auch gut, einen grünen Strahl hinzuzufügen und leichten hellen Tafelwein zu servieren. Brot wird nicht benötigt.
Pasta mit Pesto-Sauce ist köstlich und mit Garnelen. Garnelen werden gefroren, roh oder leicht gekocht verkauft. Achten Sie bei der Auswahl darauf, das Ablaufdatum zu überprüfen. Die Verpackung wird in der Regel genau beschrieben, sowie zu welcher Zeit, um die Garnelen in voller Bereitschaft zu kochen.
Die Nudeln und die Garnelen separat kochen, das Wasser abgießen, leicht abkühlen lassen und mit Pesto-Sauce servieren.