Gebratene oder marinierte junge grüne Triebe von Knoblauch für viele sind ein beliebter Snack. Aber nicht jeder versteht die nützlichen Pfeile des Knoblauchs und wie sie in der gesunden und diätetischen Ernährung verwendet werden können.
Sind die Hände von Knoblauch nach Meinung von Experten nützlich?
Auf den Wert des Knoblauchs selbst, die Sporen wurden für eine lange Zeit nicht durchgeführt, es wurde einstimmig als ein Brunnen von nützlichen Eigenschaften anerkannt. Die gleichen Ernährungswissenschaftler sprechen über Knoblauchsprossen und stellen fest, dass sie in manchen Fällen sogar vorzuziehen sind. Die Shooter haben keinen so scharfen Geschmack, sie enthalten eine moderate Menge an Phytonziden und ätherischen Ölen, daher sind sie zarter, saftiger, reizen die Schleimhäute praktisch nicht. Sie enthalten jene Nährstoffverbindungen, die für die Reifung der Pflanze notwendig sind, aber grüne Triebe haben einen hohen Nährwert, gelbe sind bereits nutzlos.
In grünen Pfeilen finden sich Vitamine wie C, B6, B12, A sowie Spurenelemente von Mangan, Selen und Zink. Kalorien in dem Produkt ist eine minimale Menge - nur 24 kcal pro 100 g, so sollten sicherlich Vitamin Kräuter in Ihrer Diät enthalten sein.
Welche anderen nützlichen Eigenschaften sind die Pfeile von Knoblauch?
Zusätzlich zu dem niedrigen Kaloriengehalt und der reichen Zusammensetzung umfassen die nützlichen Eigenschaften der Pfeilspitzen von Winterknoblauch:
- positive Wirkung auf alle Körpersysteme, Verbesserung der Gesundheit, Verbesserung des allgemeinen Tonus;
- stärken Sie die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers, fungieren als ein hervorragendes natürliches Heilmittel gegen Erkältungen, Grippe, ARVI, etc. Krankheiten;
- Töten Sie schädliche Mikroorganismen, Bakterien und Viren im menschlichen Körper;
- den Zustand des kardiovaskulären Systems optimieren, die Bildung von Blutplättchen und atherosklerotischen Plaques im Blut verhindern;
- erhöhen Sie die Konzentration von Antioxidantien in Zellen, verringern Sie das Risiko von Krebs.