Wissen Sie nicht, was und wie aus Haferflocken zu kochen? Dann ist unser heutiger Artikel für Sie. Wir bieten Ihnen Varianten der häufigsten Gerichte aus Haferflocken.
Bevor Sie mit dem Kochen von Haferflocken beginnen, sollten Sie sich mit den Anweisungen zur Zubereitung vertraut machen, die auf der von Ihnen gekauften Verpackung angegeben sind. Jeder Hersteller verwendet seine eigenen Standards für die Herstellung von Flocken, und somit unterscheiden sich die Herstellungsverfahren (nämlich die Anteile des Verhältnisses von Flüssigkeit zu Getreide) und die Zeit der Wärmebehandlung.
Wie man Brei aus Haferflocken kochen?
Zutaten:
- Haferflocken - 100 g;
- Milch - 200 ml;
- Wasser - 200 ml;
- Kristallzucker - 2 EL. Löffel;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
In einem Topf Milch und Wasser gießen, zum Kochen bringen, die Haferflocken ausgießen, Zucker, Salz dazugeben und mischen. Wir kochen für eine Minute, schalten die Platte aus und lassen sie für weitere fünf Minuten unter dem Deckel. Der Brei ist fertig. Sie können es mit einer Vielzahl von Früchten, Nüssen, Rosinen servieren, sowie mit verschiedenen würzigen Zusatzstoffen wie Zimt, Orangen- und Zitronenschale und anderen würzen.
Sehr lecker wird aus Haferflocken gebacken , und es wird nicht einfach, sondern sehr einfach zubereitet.
Haferflocken und Bananen Cookies
Zutaten:
- Haferflocken - 1 Glas;
- reife große Bananen - 2 Stück;
- Nüsse irgendwelche - nach Geschmack;
- Rosinen, kandierte Früchte oder getrocknete Früchte - wenn gewünscht;
- Zimt - nach Geschmack;
- Butter oder Pflanzenöl zum Einfetten eines Backblechs.
Vorbereitung
Geschälte Bananen werden in Stücke gebrochen, zu einer Schüssel gefaltet und mit einer Gabel zerkleinert. Wir fügen Haferflocken, Nüsse, Rosinen, kandierte Früchte, Rosinen oder getrocknete Früchte nach Belieben hinzu und vermischen sich gut. Wir bilden die Hände von runden Plätzchen und legen sie auf ein Backblech, das mit Pergamentpapier bedeckt und mit Butter bestrichen ist. Backen Sie in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen für fünfzehn Minuten.
Crepes von Haferflocken
Zutaten:
- Haferflocken - 1 Glas;
- Milch - 2 Tassen;
- Eier - 2 Stück;
- Mehl - 4 EL. Löffel;
- Kristallzucker - 2 EL. Löffel;
- Backpulver - 1/2 TL;
- Salz - 1/4 TL.
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- eine Scheibe Schmalz zum Schmieren der Bratpfanne.
Vorbereitung
Die Milch in einer Schaufel zum Kochen bringen, Haferflocken einfüllen, mischen und vollständig abkühlen lassen. Dann mahlen Sie die Masse mit einem Mixer, fügen Sie Eier, Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Pflanzenöl hinzu und rühren Sie gut bis zur Uniform. Die Pfanne mit einer Scheibe Fett erhitzen, eine kleine Menge des vorbereiteten Teiges einfüllen und ebnen. Wenn Sie eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung haben, können Sie den Schmierzeitpunkt überspringen. Fry von zwei Seiten zu einer schönen braunen Farbe.
Fertige Pfannkuchen mit Butter bestrichen und mit Sauerrahm, Kondensmilch, Marmelade oder Fruchtsirup serviert.