Wir bieten Ihnen verschiedene Rezepte für Apfelkompott mit verschiedenen Zutaten an. Die Gerichte sind sehr originell, würzig und unvergleichlich lecker!
Kohl gedämpft mit Äpfeln
Zutaten:
- Weißkohl - 1 Gabel;
- Birne - 2 Stück;
- Apfel - 1 Stück;
- frischer Ingwer - nach Geschmack;
- Rosinen - 0,5 Stück;
- Zucker - 1 EL. Löffel;
- Apfelessig - 2 EL. Löffel;
- Curry - 1 Teelöffel;
- Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Kohl melenko shiny, Essig gießen und mit den Händen pürieren. Birne und Ingwer sauber, shinkuem und passeruem auf Pflanzenöl zur Transparenz. Dann gewaschene Rosinen , Kurkuma und Zucker, vermischen. Der Apfel wird gereinigt, in kleine Würfel geschnitten und mit Kraut in den Braten geworfen. Cover die Pfanne mit einem Deckel und köcheln lassen, bis gekocht, podsalivaya Gericht nach Geschmack. 10 Minuten vor dem Ende der Kochzeit, legen Sie die Tomatenpaste , mit Kräutern bestreuen und servieren.
Schweinefleisch mit Äpfeln geschmort
Zutaten:
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Schweinefilet - 500 g;
- Mehl - 3 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Birne - 1 Stück;
- Kümmel - Prise;
- Hühnerbrühe - 2 Stück;
- Senf - 1 EL. Löffel;
- Grünkohl - 250 g;
- Kartoffeln - 250 g;
- Apfel - 2 Stück;
- frische Petersilie.
Vorbereitung
In der Pfanne Öl gießen und auf mittlerer Hitze erhitzen. Schweinefleisch wird verarbeitet, in Streifen geschnitten, mit Mehl, Salz, Pfeffer bestreut und das Fleisch etwa 10 Minuten lang gebraten. Dann legen Sie es in eine Schüssel, reduzieren Sie das Feuer und werfen Sie einen zerquetschten luchok mit Kümmel. Passer bis golden, und dann Brühe, Wasser, Senf, kleingeschnittenen Kohl, zerdrückte Kartoffeln und Salz. Aufkochen, Hitze reduzieren und ca. 15 Minuten unter dem Deckel garen. Danach fügen Sie die Äpfel hinzu und kochen weitere 10 Minuten. Unmittelbar vor dem Servieren das Schweinefleisch mit Gemüse verbinden und das Gericht mit Petersilie bestreuen.
Leber geschmort mit Äpfeln
Zutaten:
- Hühnerleber - 500 g;
- frischer Honigpilz - 150 g;
- Birne - 1 Stück;
- Apfel - 1 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Kondensmilch - 1 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Also, zuerst braten wir in Ölpilzen und parallel beschäftigen wir uns mit der Vorbereitung der Leber: Spülen und trocknen Sie es mit einer Papierserviette. Dann schneiden Sie jedes Stück in etwa 3 Teile und wir gießen Mehl mit Kurkuma und Salz gemischt. Wir putzen die Birne, glänzen und gehen getrennt vorbei. Nun die Leber etwas anbraten und mit etwas Wasser in einen Topf geben. Weiter senden wir hier Pilze, eine Zwiebel und ein wenig, die wir rauslassen. Fast am Ende, legen Sie den geschnittenen Apfel und gehackten Knoblauch.
Rüben geschmort mit Äpfeln
Zutaten:
- Rüben - 600 g;
- Äpfel - 300 g;
- Butter;
- Honig - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir schälen Äpfel aus Samen und schälen, schneiden sie in Scheiben und geben sie in einen Topf mit geschmolzener Butter. Gut umrühren, mit einem Deckel abdecken und warten, bis sich die Früchte verdunkeln. Gekochte Rüben werden gesäubert, mit Scheiben geschnitten, mit Äpfeln kombiniert und mit Zitronensaft und Honig verfeinert. Schmoren Sie das Gericht auf dem schwächsten Feuer für ca. 20-30 Minuten, bis es gar ist.
Kürbis geschmort mit Äpfeln
Zutaten:
- gemahlener Zimt - 1 Teelöffel;
- Butter - 50 g;
- Walnüsse - 30 g;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Kürbis - 400 g;
- Apfel - 3 Stück
Vorbereitung
Wir putzen den Kürbis, entfernen die Samen und schneiden sie in Scheiben. Bei den Äpfeln schneiden wir die Schale ab, wir nehmen die Samenkörner und shinkujem lobuli heraus. In einer tiefen Bratpfanne ein Stück Buttercreme werfen, schmelzen, einen Kürbis mit Äpfeln bestreuen und mit Zucker bestreuen. Mit einem Deckel abdecken und das Gericht unter Rühren 10-15 Minuten köcheln lassen. Am Ende etwas Zimt hinzufügen, vermischen, überschüssige Flüssigkeit verdunsten lassen und das fertige Dessert mit Nüssen bestreut auf den Tisch geben.