Die Kartoffel für die Mehrheit ist das zweite Brot. Es wird auf verschiedene Arten als Beilage zubereitet. Es ist auch ein Teil vieler Gerichte. Und jetzt erzählen wir Ihnen, wie köstlich es ist, Kartoffeln in einem Topf zu kochen.
Wie man köstliche Kartoffeln kocht?
Zutaten:
- Kartoffeln - 1,5 kg;
- Salz;
- Milchkuh - 180 ml;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- natürliche Butter - 30 g.
Vorbereitung
Kartoffelknollen werden gereinigt und gut gewaschen. In Stücke schneiden, mit Wasser füllen und 10 Minuten ruhen lassen. Dann lassen wir das Wasser ab, legen die Kartoffeln in einen Topf und gießen sie mit Wasser über. Salzen, legen wir eine geschälte Knoblauchzehe. Zum Kochen bringen wir hohe Hitze, dann verkleinern wir sie, bedecken die Pfanne mit einem Deckel und bringen sie zur Reife. Die Flüssigkeit wird abgelassen, in gekochte Milch gegossen und die Kartoffeln püriert. Dann geben wir Öl und mischen gründlich. Wenn Sie eine üppige Masse bekommen wollen, können Sie den Kartoffelbrei auch mit einem Mixer zerschlagen.
Wie lecker, ganze Kartoffeln zu kochen?
Zutaten:
- Kartoffel;
- Salz.
Vorbereitung
Meine Kartoffel, reinige sie, lege sie in einen Topf, fülle sie mit Wasser und stelle sie auf einen Herd. Nach dem Kochen Salz hinzufügen. Für den Geschmack in Wasser, können Sie ein Lorbeerblatt oder geschälte Knoblauchzehe legen. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, wird das Wasser abgelassen, und die Kartoffeln werden auf eine Schüssel gelegt, mit geschmolzener Butter und zerkleinerten geriebenen Greens gegossen.
Wenn Sie daran interessiert sind, Kartoffeln mit Stücken zu kochen, können Sie dieses Rezept sicher verwenden. Die Technologie ist genau gleich.
Wie lecker, die jungen Kartoffeln zu kochen?
Zutaten:
Vorbereitung
Wir schälen junge Kartoffeln von der Haut. Sie können es mit einem Messer machen, aber es ist ein ziemlich langer Prozess. Es ist viel einfacher, dies mit einer Metallbürste für das Geschirr zu tun. Wenn die Kartoffel flach ist, lassen wir sie ganz, aber wenn sie groß ist, schneiden wir sie in mehrere Teile. Wir legen es in kochendes Wasser, das die Kartoffeln um etwa 2 cm bedecken sollte, wenn Sie mehr Salzkartoffeln bekommen wollen, dann müssen Sie näher am Ende des Kochens salzen. Der Deckel des Kochtopfs sollte während des Prozesses leicht geöffnet sein. Wenn die Kartoffeln fertig sind, wird das Wasser abgelassen, Butter, zerkleinerte Kräuter. Bedecke die Pfanne mit einem Deckel und schüttle sie ein paar Mal.
Wie lecker, Kartoffeln in Uniform zu kochen?
Zutaten:
- Kartoffeln mittlerer Größe.
Vorbereitung
Kartoffeln werden nicht gereinigt, sondern nur gründlich gewaschen. Wir senken es in kochendes Wasser. Das Wasser brauchte so viel, dass alle Kartoffeln darin und noch 1-2 cm von oben eingetaucht wurden. Und damit beim Kochen die Haut nicht platzen kann, etwas Zitronensaft in das Wasser gießen. Außerdem gießen wir etwas Wasser. Nachdem das Wasser mit Kartoffeln wieder kocht, wird das Feuer auf mittlere Stufe reduziert und ca. 35 Minuten gekocht. Dann kochen wir das kochende Wasser und legen die Kartoffeln für einige Sekunden in kaltes Wasser. Dank dieses einfachen Verfahrens sind Kartoffeln leicht zu reinigen.