Getrocknete Äpfel - gut und schlecht

Äpfel sind eines der nützlichsten Produkte. Ein Komplex aus Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen verbessert die Gesundheit und hilft dem Körper bei der Bekämpfung von Krankheiten. Aber in zwei Monaten verlieren die Äpfel der lokalen Ernte ihre nützlichen Eigenschaften. Um importierte Produkte zu kaufen, um die sich die Skandale bezüglich der Sicherheit von Früchten periodisch entzünden, werden viele nicht gelöst. Um alle nützlichen Substanzen in Äpfeln zu behalten und sie das ganze Jahr mit dem Körper zu füttern, können Sie eine einfache Methode des Trocknens anwenden. Getrocknete Äpfel, deren Nutzen und Schaden von Ernährungswissenschaftlern und Ärzten seit langem erforscht werden, sind ein ausgezeichnetes Produkt gegen saisonale Vitaminmangel, Krankheiten und schlechte Laune.

Sind getrocknete Äpfel nützlich?

Während des Trocknens verlieren Äpfel Flüssigkeit und alle nützlichen Substanzen bleiben intakt. Und alle Säuren, Mineralien und Vitamine können in einem solchen Produkt bis zur nächsten Ernte gelagert werden. Getrocknete Äpfel enthalten solche Stoffe:

1. Zucker (Fructose, Glucose, Saccharose) - sie machen etwa 12% des Produkts aus. Solche Menge des Zuckers hilft schnell, den Organismus zu sättigen, die Kräfte nach der schweren physischen oder psychischen Belastung wieder herzustellen. Aber es ist diese Komponente, die Ernährungswissenschaftler verwirrt, die nicht empfehlen, ein Bad in getrockneten Äpfeln während Diäten zu nehmen.
2. Organische Säuren machen etwa 2,5% aus. Beim Trocknen gibt es Apfel-, Zitronen-, arabische, weinsäure- und chlorogene Säuren, die das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper aufrechterhalten und Infektionen bekämpfen.
3. Polysaccharide Pektin Substanzen für die Durchführung von Stoffwechsel-und Verdauungsprozessen, die Verringerung der Cholesterinspiegel.
4. Tannine, die antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften haben.
5. Mineralstoffe. Getrocknete Äpfel sind ein Lagerhaus für Eisen und Magnesium, die notwendig sind, um die Qualität des Blutes und die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems zu verbessern. Das Jod in der Trocknung hilft, den Stoffwechsel zu verbessern und die Aktivität des Hormonsystems zu unterstützen.
6. Flavonoide sind in der Haut von getrockneten Äpfeln gefunden. Diese Substanzen widerstehen Zellschäden und neutralisieren die Wirkung von freien Radikalen.
7. Phytonzide, deren Zweck es ist, die Entwicklung von pathogenen Bakterien und Pilzen zu unterdrücken.

Getrocknete Äpfel zum Abnehmen

Alle getrockneten Früchte werden während der Diät in begrenzten Mengen verwendet. Der Grund dafür ist der hohe Kaloriengehalt des getrockneten Produkts. Zum Beispiel hat ein frischer Apfel einen Kaloriengehalt von etwa 40 bis 50 Einheiten pro 100 g Gewicht. Getrocknete Äpfel verlieren Wasser, aber der Kaloriengehalt verschwindet nirgends. Daher ist das trockene Produkt einmal in fünf Kalorien frisch. Wenn das getrocknete Obst vor dem Verzehr getränkt wird, sinkt der Kaloriengehalt.

Wenn Sie mit einer Diät auf getrockneten Äpfeln abnehmen wollen, müssen Sie geduldig sein. Eine solche Diät beinhaltet die Verwendung eines Komplexes getrocknete Früchte und Nüsse für 5 Tage. Für einen Tag ist es notwendig, 200 g getrocknete Früchte und die gleiche Anzahl von Nüssen zu nehmen. Sie sind in 10 Teile unterteilt und werden jede Stunde konsumiert. Darüber hinaus ist es notwendig, viel Wasser und grünen Tee zu trinken.

Getrocknete Äpfel können zur Gewichtsreduktion und zur normalen Ernährung verwendet werden. Ersetzen Sie sie einfach durch eine Mahlzeit, vorzugsweise das Abendessen.

Die Beschädigung von getrockneten Äpfeln

Viele Zucker machen getrocknete Äpfel nicht das beste Produkt für Diabetiker und fettleibige Diabetiker. Darüber hinaus empfehlen Gastroenterologen nicht, dieses Produkt in der Phase der Magengeschwür Exazerbation zu verwenden. Während der Diät sollten getrocknete Äpfel in begrenzten Mengen konsumiert werden.