Wir bieten Ihnen die Rezepte für die Zubereitung von glasiertem Quark zu Hause an. Dieser unglaublich leckere Leckerbissen hat ein breites Publikum von Fans von jung bis alt, und seine hausgemachte Küche ermöglicht es Ihnen, nicht nur den köstlichen Geschmack, sondern auch die unbestrittenen Vorteile des Nachtischs zu genießen.
Wie macht man zu Hause glasierten Quark?
Zutaten:
- Hüttenkäse - 490 g;
- Butter - 110 g;
- Kondensmilch - 170 g;
- Vanillin - nach Geschmack;
- Schokoladenschwarz - 400 g.
Vorbereitung
Schwarze Schokolade wird in kleine Scheiben geschnitten, in eine Schüssel oder einen kleinen Topf gegeben und auf ein Wasserbad in einem Gefäß mit kochendem Wasser gelegt. Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, benutze Silikonpinsel mit Silikonpinsel und platziere sie für eine Weile im Gefrierschrank.
In der Zwischenzeit Hüttenkäse mit Kondensmilch und weicher Butter vermischen, Vanillin beigeben und gut verrühren. Wenn der Hüttenkäse körnig ist und Körner enthält, muss er zuerst durch ein feines Sieb gerieben oder mit einem Mixer gleichmäßig geschlagen werden. Sie können Hüttenkäse vorgedämpfte und getrocknete Rosinen oder andere getrocknete Früchte streuen.
Wir nehmen die Formen mit Schokolade aus dem Gefrierschrank, füllen sie mit Quarkmasse, wenn gewünscht, machen eine Marmeladenschicht, Stücke von frischen oder Dosenobst oder anderen Komponenten, dann versiegeln Sie den Käse mit Schokolade und bestimmen Sie im Kühlschrank für fünf vor sieben Stunden zu frieren.
Nach Ablauf der Zeit den glasierten Quark aus den Formen nehmen und genießen.
Hausgemachter Hüttenkäse glasierter Quark - Rezept ohne Öl
Zutaten:
- Hüttenkäse - 230 g;
- saure Sahne - 75 g;
- Puderzucker - 85 g;
- Vanillin - nach Geschmack;
- Schokoschwarz - 175 g;
- Beeren aus Marmelade.
Vorbereitung
Schokolade wird gebrochen, in einen geeigneten Behälter gegeben und in ein Wasserbad gelegt. Wenn es vollständig geschmolzen ist, schmieren wir die innere Oberfläche der Silikonformen und bestimmen es für ungefähr zwanzig Minuten im Kühlschrank für das Einfrieren. Dann mit einer weiteren Schicht abdecken und erneut einfrieren lassen.
Inzwischen wird der Quark mit saurer Sahne vermischt, wir fügen Zuckerpulver, Vanillin hinzu und wir brechen alles mit einem Mixer, einer Küchenmaschine oder wir reiben es über ein feines Sieb. Füllen Sie die Formen mit gefrorener Schokolade etwas weniger als die Hälfte der erhaltenen Quarkmasse, setzen Sie Kirsche, Erdbeere oder andere Beeren oder kandierte Früchte aus der Konfitüre, verschließen Sie sie mit der gleichen Menge Quarkmasse, glätten Sie sie gut und versiegeln Sie sie mit einer Schicht Schokolade.
Legen Sie die Formulare für etwa fünf Stunden in den Kühlschrank, damit sie gut gefroren sind und servieren können.