Eine glutenfreie Diät wird häufig als glutenfreie Diät bezeichnet, die darauf abzielt, die Menge an Gluten in der Nahrung zu reduzieren. Es wird auch für Intoleranz gegenüber Gluten verwendet, und um den Kaloriengehalt der Diät und allgemeine Hygiene zu reduzieren, und manchmal um Gewicht zu reduzieren.
Gluten Enteropathie: Diät
Die wichtigste Sache, die für die Behandlung von Gluten-Krankheit erforderlich ist, ist Diät. Um ihren Zustand zu verbessern, lohnt es sich vor allem, auf die Produkte zu verzichten, in denen das Gluten viel enthält:
- Weizen, Roggen, Gerste, Hafer und Gerichte von ihnen;
- Brot, Brot, alle Backwaren und Konditorwaren, Fertigmahlzeiten, Gebäck;
- langzeitgelagerte Joghurts, Käse, Schmelzkäse, verpackter Hüttenkäse, Quark, Quarkmasse, Kondensmilch, Sahne, Butter (Fettgehalt weniger als 82,5%);
- Halbfabrikate (Schnitzel, Steaks, Pelmeni und andere Fröste);
- nachgeahmter Kaviar (künstlich), Krabbenstäbchen, Fischkonserven in Tomatensoße;
- Makkaroni aller Art;
- Margarine und verschiedene Aufstriche, Mayonnaise;
- jede Süßigkeit und Schokolade.
Nach der Tatsache, dass ein solcher Teil der Produkte verboten wurde, müssen Sie sorgfältig Ihr neues Menü erstellen, das nur sichere Produkte enthält.
Glutenfreie Diät-Menü
Wir machen auf Sie aufmerksam
- Frühstück: Spiegeleier, Krautsalat, Tee.
- Mittagessen: Suppe auf Fleisch oder Fischbrühe, Gemüsesalat.
- Snack: Rustikale Milch / Sauermilch und Maisbrot oder Trockenfrüchte .
- Abendessen: Buchweizen, gedünstet mit Rindfleisch und Gemüse.
Vergessen Sie nicht, dass Sie trotz der Ablehnung vieler Produkte Ihr Essen immer schmackhaft und abwechslungsreich machen können. Außerdem verweigern Sie in diesem Fall hauptsächlich Produkte, die dem Körper nicht zugute kommen und durch Gemüse und andere zugelassene Produkte ersetzt werden können.