Grüner Buchweizen - nützliche Eigenschaften für Gesundheit und Gewichtsverlust

Es war Buchweizenbrei, den unsere Vorfahren wegen seines Vitaminreichtums "die Königin der Kruppe" nannten. Gekeimter grüner Buchweizen konserviert und behält vorteilhafte Eigenschaften bei, wenn er keiner Wärmebehandlung unterworfen wird. Es ist dieses Produkt, dass Menschen, die den Körper reinigen und überschüssige Fettdepots loswerden wollen.

Was ist nützlich für grünen Buchweizen?

Gekeimter Buchweizen hat einen großen Vorteil gegenüber anderen Getreidearten, er enthält keine Pestizide und gilt daher als das umweltfreundlichste Produkt. Die Vorteile von grünem Buchweizen für die Gesundheit ist eine große Anzahl von Antioxidantien. Sie geben dem Körper die folgenden Optionen:

• Beseitigung der negativen Auswirkungen der Ökologie;
• Cholesterinentzug;
• Normalisierung des Blutzuckerspiegels;
• den Alterungsprozess verlangsamen;
• Immunität erhöhen.

Somit kann das Hinzufügen von Buchweizen zu der Diät ein signifikanter Vorteil sein. Selbst wenn man den hohen Kaloriengehalt berücksichtigt, wird es schnell im Darm absorbiert. Das verschüttete Analogon enthält Proteine ​​und Fette pflanzlichen Ursprungs, die den Stoffwechsel anregen und die Anpassung der Arbeit von Systemen und Organen fördern.

Grüner Buchweizen - Zusammensetzung

Mehr nützlicher gekeimter grüner Buchweizen, BJU, der praktisch alles Getreide umgeht, ist für Leute sehr nützlich. Es enthält so viele Vitamine, dass es leicht einige Früchte ersetzen kann. Komplexe Kohlenhydrate geben einen Sättigungseffekt und provozieren nicht den Prozess der Fettleibigkeit. Die chemische Zusammensetzung pro 100 g Produkt ist wie folgt:

• Kohlenhydrate - 62 g;
• Proteine ​​- 12,6 g;
• Fette - 3,3 g;
• Ballaststoffe - 1,3 g;
• Natrium - 3 mg;
• Wasser 14 g

Was ist der Unterschied zwischen grünem Buchweizen und gewöhnlichem Buchweizen?

In der Tat ist der Unterschied zwischen grünem Buchweizen und braun in der Art und Weise, wie es verarbeitet wird, weil zunächst die gleiche Sorte von Getreide genommen wird. Das für alle Porridge übliche Verfahren besteht aus vielen Verfahren für eine längere Lagerzeit und verliert dabei die meisten seiner nützlichen Eigenschaften. Gekeimte Kruppe spart wertvolle Substanzen und wird daher als nützlicher angesehen.

Grüner Buchweizen für Gewichtsverlust

Die maximalen nützlichen Eigenschaften von grünem Buchweizen sind hervorragend für die Ernährung . In zwei Wochen kann eine solche Diät bis zu 7 Kilogramm abnehmen. Diese Methode, Gewicht zu verlieren, bezieht sich auf strenge Diäten, aber es schadet nicht, sondern reinigt es nur, so dass Sie zu dieser Diät so oft zurückgehen können, wie Sie wollen. Diät auf grünem Buchweizen enthält drei Optionen.

1. Gemahlene Cerealien gemischt mit Obst- oder Gemüsesaft bis zur Konsistenz von Sauerrahm. Verwenden Sie einen Cocktail, den Sie während des Tages und zwischen den Mahlzeiten benötigen, um viel Wasser zu trinken. Mit einem starken Hungergefühl ist 1 Frucht erlaubt.
2. Zwei Tassen Buchweizen gießen Wasser und lassen es in die Nacht brauen. Der resultierende Brei sollte tagsüber verzehrt werden. Darüber hinaus können Sie 1 Liter fettarmen Kefir trinken.
3. Verwenden Sie frische Sprossen. Es gibt unbegrenzte Mengen und es ist erlaubt, die Diät mit einer Frucht pro Tag zu verdünnen.

Grüner Buchweizen mit Joghurt für Gewichtsverlust

Ein effektiver Weg, um überschüssiges Gewicht loszuwerden, ist grüner Buchweizen mit Kefir. Ernährungswissenschaftler sagen, dass, selbst wenn Sie es nur zum Frühstück verwenden, das Gewicht beginnt weg zu gehen, wenn auch nicht schnell. Beide Produkte ergänzen sich perfekt und tragen viele nützliche Eigenschaften. Der Organismus wird gereinigt und die Person wird eine Welle von Vitalität und Energie fühlen.

Bereiten Sie grünen Buchweizen vor und behalten Sie nützliche Eigenschaften bei. Es wird für die Nacht mit Kefir mit Fettgehalt nicht mehr als anderthalb Prozent gegossen. Zwei Tassen Getreide pro Liter Joghurt reichen aus, um tagsüber zu essen. Es ist ratsam, den vorbereiteten Brei in drei Mahlzeiten zu teilen und sicher zu sein, sie vollständig zu benutzen. Wenn das Hungergefühl nicht vorüber ist, kannst du das Essen fünf Mal am Tag erhöhen. Eine solche Diät wird nicht nur das Gewicht reduzieren, sondern auch helfen, die Probleme zu beseitigen, die mit

• Stress;
• Schlaflosigkeit;
• Haut- und Gelenkerkrankungen;
• krank der Leber.

Gekeimter grüner Buchweizen - gut und schlecht

Es ist gekeimter grüner Buchweizen, dessen Verwendung oben beschrieben wurde, verursacht praktisch keinen Schaden. Eine der Nuancen ist die Unverträglichkeit mit Milchprodukten. Wenn sie zusammen verwendet werden, nimmt die Gasbildung zu und unangenehme Empfindungen können auftreten. Auch während der Schwangerschaft ist es nicht kontraindiziert, nur die tägliche Aufnahmemenge ist begrenzt.

Grüner Buchweizen - Kontraindikationen

Wie von vielen Ernährungswissenschaftlern bemerkt, trägt grüner Buchweizen Schaden nicht. Es ist nicht geeignet für Menschen mit persönlicher Intoleranz und Allergien. Es kann nicht von Menschen mit Magengeschwüren und kleinen Kindern verwendet werden. In anderen Fällen können Sie Getreide für alle essen, die abnehmen möchten, aber wenn sie beginnen, Ihre Zweifel zu quälen, sollten Sie einen Ernährungsberater konsultieren.

Grüner Buchweizen - Kochrezepte

Liebhaber eines gesunden Lebensstils bevorzugen, dieses Getreide anstelle von braun zu verwenden. Sein Geschmack ist perfekt mit vielen Produkten kombiniert, so dass das Netzwerk voller Rezepte mit Buchweizen ist. Gerichte mit grünem Buchweizen sind in den westlichen Ländern sehr beliebt, wo sie als Beilage mit Gemüse und Fleisch serviert werden. Es ist sehr wichtig zu wissen, wie man es kocht, damit es die Substanzen darin nicht verliert.

Zutaten:

• grüner Buchweizen - 350 g;
• Tomaten - ein Pfund;
• Parmesankäse - 100 g;
• Sahne - 50 g;
• Walnüsse - 6 Stück;
• frische Grüns - nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Kochen Sie die Kruppe in Wasser für nicht mehr als 10 Minuten, kühlen Sie ab und fügen Sie es gehackte Tomaten hinzu.
2. Mit saurer Sahne abschmecken, mit gemahlenen Walnüssen vermischen.
3. Mit fein gehacktem Käse bestreuen.
4. Salz, Pfeffer abschmecken, mit Grüns dekorieren.

Zutaten:

• grüner Buchweizen - 2 Stück;
• Kefir - 1 Stück;
• Gemüse von Dill und Petersilie;
• Knoblauchzehen - 3 Stück;
• Olivenöl.

Vorbereitung:

1. Buchweizen kochen bis fertig (10 Minuten), dann kefir gießen.
2. Fügen Sie fein gehackte Grüns hinzu und würzen Sie mit Olivenöl.
3. Salz nach Geschmack.

Smoothies des grünen Buchweizens

Wenn Sie wissen, was aus grünem Buchweizen gekocht werden kann, können Sie das Menü mit nützlichen und angereicherten Lebensmitteln erweitern. Viele werden das Rezept für einen belebenden und geschmeidigen Smoothie probieren müssen. Besonders seine Qualitäten werden von Menschen geschätzt, die sich sportlich betätigen, eine korrekte Lebensweise führen und die Qualität der Ernährung überwachen.

Zutaten des Getränks:

• Getreide Buchweizen - 70 g;
• Birne, Kiwi, Banane - je 1 Stück;
• Wasser - 150 ml;
• Honig - 1 Teelöffel.

Vorbereitung:

1. Spülen Sie die Kruppe und lassen Sie sie einen Tag lang keimen, während Sie sie alle 4 Stunden abspülen.
2. Früchte, Honig und Wasser in ein Glas gießen und mit einem Mixer peitschen.

Grüner Buchweizen mit Gemüse - Rezept

Dieses Gericht ist perfekt für ein einfaches Abendessen oder Abendessen und für einen festlichen Tisch. Gemüse und getrennt von Buchweizen geben viele nützliche Vitamine und Ballaststoffe, und in Kombination mit gekeimten wird ein ganzer Komplex von hochwertigen Mikronährstoffen erhalten. Es wird für jeden nützlich sein, zu wissen, wie man grünen Buchweizen macht.

Zutaten zum Kochen:

• grüner Buchweizen - 100 Gramm;
• Zucchini - 150 g;
• Adyghe Käse - 100 Gramm;
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
• Karotten - 1 Stück;
• Zitrone;
• Gewürze.

Vorbereitung:

1. Buchweizen für 15 Minuten.
2. Gemüse in Würfel schneiden und leicht in einer Pfanne passieren.
3. Am Ende des Bratens fügen Sie den Käse zum Gemüse hinzu, so dass es leicht geschmolzen und auch geröstet wird.
4. Das Gemüse und den Buchweizen vermischen und auf einen Teller legen.
5. Spitze bestreuen mit einer schäbigen Zitronenschale.