Hühnersalat mit Gurken wird sehr schnell gekocht und es stellt sich heraus, dass es ziemlich leicht, schmackhaft, aber immer noch sehr zufriedenstellend ist. Es ist ideal für freie Tage und kann sogar eine komplette Mahlzeit ersetzen. Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte für seine Zubereitung.
Salat mit Hähnchenfilet und Gurke
Zutaten:
- Hühnerbrust - 200 g;
- frische Gurke - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Wurst - 200 g;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Ei - 2 Stück;
- Gewürze;
- Sesamsamen - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Hähnchenbrust kochen, bis sie in Salzwasser fertig sind, dann wird das Fleisch abgekühlt und in kleine Stücke geschnitten. Eier werden in eine Schüssel gebrochen, geschlagener Schneebesen, podsalivaem und in eine erhitzte Bratpfanne gegossen. Wenn das Omelett fertig ist, nehmen Sie es vorsichtig heraus, kühlen Sie es etwas ab und hacken Sie es mit Stroh. Wurst und frische Gurke gehackt Stroh.
In einer trockenen Bratpfanne in Sesam leicht anbräunen. Zur Vorbereitung des Dressings Olivenöl mit Zitronensaft vermischen und leicht schlagen. Verbinden Sie nun alle Zutaten im Piano, rühren Sie, gießen Sie den Dressing und bestreuen Sie den fertigen Salat aus Hähnchenbrust mit Gurken und Ei kalziniertem Sesam.
Hähnchen-Salat mit eingelegten Gurken
Zutaten:
- eingelegte Gurken - 2 Stück;
- Hühnerbrust - 300 g;
- Salatblätter zum Servieren;
- Käse - 30 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Ei - 2 Stück;
- grüne Erbsen - 200 g;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Um einen Salat mit Hähnchenbrust und eingelegter Gurke vorzubereiten, bereiten wir das Fleisch vor, bereiten es vor, nehmen es aus der Brühe, kühlen es ab und schneiden es in dünne Streifen über die Fasern. Auf die gleiche Weise Salzgurken und Käse zerkleinern.
Vergeuden Sie keine Zeit vergeblich, kochen Sie hart gekochte Eier, spülen Sie sie mit kaltem Wasser, säubern Sie die Schale und trennen Sie das Eigelb vorsichtig vom Eiweiß. Wir zlotochk richtig mit einer Gabel zerdrücken, und das Protein wird auf einer kleinen Reibe gerieben.
Als nächstes nehmen wir eine Salatschüssel, verteilen die gewaschenen Salatblätter auf dem Boden, gießen dann die in Dosen eingeführten grünen Erbsen aus, gießen ein wenig Mayonnaise und bestreuen das Top mit dem Eigelb. Dann fügen Sie zerdrückten Knoblauch, Eiweiß, Streichkäse und Deckel mit Hähnchenfilet, gemischt mit Mayonnaise.
Die letzte Schicht besteht aus eingelegten Gurken, die bei Bedarf durch frische ersetzt werden können. Als nächstes schmieren wir alles mit Mayonnaise und dekorieren den fertigen Salat mit gehackten Grüns.