Zu Peters Zeiten galt die Graupen als königliches Gericht. Im modernen Leben ist dieses Getreide kein großer Erfolg, obwohl es viele Vitamine und eine Menge Ballaststoffe enthält. Der springende Punkt ist, wie man die Graupen zubereitet: Das Rezept für Graupen mit gedünstetem Fleisch wird jeden ansprechen, sogar für Männer mit einer Armeevergangenheit.
Graupen mit Eintopf
Zutaten:
- Graupen - 1 Glas;
- Schweinefleisch Eintopf - 1 Topf;
- Birne - 2 Stück;
- Wasser - 2, 5 Tassen;
- Karotten - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken.
Vorbereitung
Vor dem Einweichen der Graupen in kaltem Wasser für eine Nacht oder mindestens 10 Stunden. Dann lassen wir das Wasser ab, stellen die Bratpfanne auf ein großes Feuer, geben das Fett aus dem Eintopf und erhitzen es wieder. In die Pfanne fein gehackte Zwiebel, geriebene Karotten und gehackten Knoblauch geben. Perlgraupen werden mehrmals gewaschen, dann in einen Topf gegeben und kaltes Wasser gegossen. Wir lassen das Wasser kochen, reduzieren die Hitze und kochen für 10 Minuten unter dem Deckel. Dann gießen Sie den Rumpf mit Wasser zu gebratenem Gemüse und Salz. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und dünsten Sie 30 Minuten lang (wenn das Wasser schnell kocht, müssen Sie etwas nachfüllen). Pilz mit einer Gabel dünsten und auf die Gerste verteilen, gut vermischen und von der Hitze nehmen. Wir geben den Brei 15 Minuten lang unter den geschlossenen Deckel.
Graupen mit gedünstetem Fleisch in einem multivark
Zutaten:
- Graupen - 2 Multischalen;
- Wasser - 5 Multistans;
- Eintopf - 1 Topf;
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack;
- Sonnenblumenöl.
Vorbereitung
Wir waschen den Rumpf mehrere Male. Zwiebel und Tomate fein gehackt, Karotten drei auf einer Reibe. Wir legen das gehackte Gemüse in die Schale des Multivarks, schalten den "Bake" -Modus ein und gehen weiter, bis die goldene Farbe erscheint. Dann verteilen Sie die Graupen und den Eintopf, gießen Sie Wasser, Salz und fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken. Wir aktivieren den Modus "Pilaf", wenn der Timer klingt, mischen Sie den Brei, lassen Sie uns ein wenig stehen.