Haferflocken sind Haferflocken. Haferflocken sind ein häufiges, gesundes und nahrhaftes Gericht. Darüber hinaus konsumieren viele Frauen am Morgen Haferflocken zum Abnehmen.
Zusammensetzung von Haferflocken
Haferflocken enthalten Eiweißverbindungen, Ballaststoffe, Fette und Kohlenhydrate. Alle diese Komponenten werden vom Körper leicht aufgenommen. Die Zusammensetzung der Haferflocken umfasst außerdem die Vitamine B1, B2, B6, E sowie A, K und PP. Der Vorteil dieses Produktes liegt in der Anwesenheit von Mineralstoffen - Eisen und Magnesium, Jod und Fluor, Nickel, Phosphor , Schwefel, Mangan, Kalium und Kalzium. Außerdem ist der Nährwert von Haferflocken aufgrund der in ihrer Zusammensetzung enthaltenen organischen Säuren - Erucasäure, Malonsäure, Oxalsäure, Pantothensäure, Nikotinsäure, Niacin und Pyroxin - hoch.
Vorteile von Haferflocken
Bei regelmäßiger Anwendung von Haferflocken am Morgen wird das Gefühl von Müdigkeit und Benommenheit verschwinden. Dieses Frühstück kann für den ganzen Tag anregen, Vitalität und Stimmung steigern. Bevor Sie über die Nützlichkeit von Haferflocken nachdenken, ist es wichtig, über die Indikationen für die Aufnahme dieses Gerichtes in der Ernährung zu wissen.
Haferflocken sind nützlich bei Stoffwechselstörungen, Verstopfung, Kolitis, Verdauungsstörungen und Blähungen. Nicht weniger nützlich ist dieses Gericht für allergische Reaktionen und Dermatitis sowie Probleme mit dem Bewegungsapparat. Darüber hinaus wirkt sich Haferflocken wohltuend auf den Zustand von Haaren, Nägeln und Haut aus.
Ein unersetzlicher Brei aus Haferflocken ist für Menschen, die an Krankheiten von Blutgefäßen, Blut und Herz, Schilddrüse, Leber und Nieren leiden. Haferflocken helfen, Cholesterin im Blut zu reduzieren, verbessern die Immunität und reinigen den Körper von Giftstoffen und Toxinen.
Schaden zu Haferflocken
Haferflocken bringen nicht nur gut, sondern auch Schaden. Verweigern Sie ihre Verwendung für Menschen, die mit Gluten Enteropathie oder anderweitig diagnostiziert werden - Zöliakie. Bei dieser Krankheit kann der Körper die im Getreide vorhandenen Stoffe nicht vollständig verarbeiten.
Wenn Sie es zu häufig verwenden, profitieren Sie nicht von Hafermehl, da dies zur Ausscheidung von Kalzium aus dem Körper und infolgedessen - Knochenverformung und Osteoporose - führen kann.
Auswahl von Haferflocken
Argumentierend, welche Haferflocken die nützlichsten sind, ist es wichtig zu wissen, dass jeder Brei, einschließlich Hafermehl, nur dann in vollem Umfang nützliche Eigenschaften behält, wenn das Gericht aus Vollkorn zubereitet wird. Die Zubereitung eines solchen Breis dauert viel Zeit - mindestens 40 Minuten. Vorgewaschenes Korn ganz oder zerkleinert, Sie müssen in bereits kochendem Wasser oder Milch einschlafen. Außerdem muss das Gericht während des Kochens genau beobachtet werden - es muss ständig gerührt werden.
Der Einfachheit halber haben die Produzenten Haferflocken hergestellt, aus denen der Brei viel schneller zubereitet wird als aus ganzen Körnern. Das Kochen von Haferflocken dauert etwa 10 Minuten. Flakes müssen ebenfalls gespült und in kochendes Wasser oder Milch gegossen werden. Und in den ersten 5 Minuten sollte der Brei bei großer Hitze gekocht werden, danach wird das Feuer reduziert, um den Brei weitere 5 Minuten kochen zu lassen, dann wird empfohlen, ihn brauen zu lassen
Es gibt eine Art Haferflocken Instantkochen, deren Nutzen und Schaden bei den Experten viele Zweifel hervorruft. Solche Flocken einfach kochendes Wasser oder heiße Milch gießen und 3-5 Minuten ziehen lassen.
Bei der Auswahl von Haferflocken ist das Hauptkriterium die Frische des Produkts, so dass Sie beim Kauf immer auf das Erscheinungsdatum achten müssen.