Am 21. März versammeln sich Muslime in Familien und feiern die alten Ferien von Navruz, und das traditionelle Gericht, das genau für dieses Datum vorbereitet wird, ist Sumalak. Der Prozess der Zubereitung dieses Gerichtes ist ziemlich lang, weil der Hauptbestandteil Weizenkeime ist, so dass der Beginn der Summalak-Zubereitung die Zeit der Keimung der Samen ist. Trotz der Tatsache, dass Sumalak in muslimischen Familien zubereitet wird und nur einmal im Jahr, möchten viele Menschen dieses nahrhafte und süße Gericht probieren, besonders seit die Wissenschaft bewiesen hat, dass Summalak dem Körper enorme Vorteile bringt und praktisch keine Kontraindikationen hat.
Nutzen und Schaden von Summalak
In der Tat, ob Summalak ist nützlich, können Sie und nicht zweifeln, denn in einem größeren Ausmaß wird dieses Gericht aus gekeimten Weizen, dessen Vorteile, wahrscheinlich, jeder, hört. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass nur ein Löffel Summalak in Bezug auf Vitamine und Mineralien zwei Kilo Frucht ersetzen kann, aber auf die nützlichen Eigenschaften von Sumalyak kann mit der Wurzel von Ginseng verglichen werden. Schauen wir uns also an, was Sumalak so nützlich ist:
- Sättigt die körpereigenen Vitalstoffe für das normale Funktionieren aller inneren Organe und hilft so bei Beriberi.
- Es wirkt wohltuend auf das Nervensystem, hilft Stress abzubauen, stärkt die Nerven und verbessert den Schlaf.
- Befreit den Körper von allen Arten von Zersetzungsprodukten.
- Es verbessert die Darmflora, regt die Verdauung an und lindert chronische Verstopfung.
- Normalisiert die Blutzirkulation.
- Erhöht die Schutzfunktionen des Körpers und die Fähigkeit, verschiedenen Infektionen zu widerstehen.
- Hilft im Kampf gegen Übergewicht. verlangsamt die Aufnahme von Lipiden und Kohlenhydraten .
- Schützt die Leber und stimuliert ihre Arbeit.
- Warnt vor "weiblichen" Krankheiten, die den Zustand der Gebärmutter positiv beeinflussen.
- Verhindert das Wachstum und die Entwicklung von schädlichen Bakterien im Körper.
- Begünstigt die Lungen, nämlich, löst sich in ihnen ein Sediment, das beim Einatmen von sauren Gasen erscheint.
- Sättigt den Körper mit mehr als 19 Aminosäuren.
- Positive Effekte auf das Lymphsystem wurden nachgewiesen.
Wenn wir über den Schaden von Summalak sprechen, dann gibt es praktisch keinen. Es kann zu einer allergischen Reaktion auf einen der Bestandteile des Gerichts kommen. Nun, wenn Sie Sumalyak in unbegrenzter Menge anwenden (was zu jedem Produkt gesagt werden kann), dann ist dies nicht der beste Weg, die Figur zu beeinflussen.