Hühnerbrötchen - Rezept

Wir werden Ihnen sagen, wie man Hühnchenbrötchen kocht. Dieses Gericht wird eine ausgezeichnete Ergänzung zum festlichen Tisch sein und wird alle Gäste mit seiner Originalität und ungewöhnlichen überraschen. Es kann mit jeder Beilage oder frischem Gemüse serviert werden.

Hühnerbrötchen mit Pflaumen

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 800 g;
• Walnüsse - 100 g;
• Pflaumen - 100 g;
• fettarme Mayonnaise - 100 ml;
• frische Grüns - 30 g;
• Knoblauch - 2 Gewürznelken;
• Gewürze.

Vorbereitung

Also schneiden Sie das Filet mit einem scharfen Messer in dünne Koteletts. Jedes Stück wird gut mit einem Hammer abgeschlagen, und dann podsalivaem und Pfeffer. Die Pflaumen werden gewaschen, mit kochendem Wasser und Melenko Shinky verbrüht. Wir verteilen es auf der Mitte jeder Fleischscheibe und wickeln die Rolle ein. Wir legen die Knüppel in eine Glasauflaufform. In einer separaten Schüssel Mayonnaise mit gehackter Petersilie mischen und geschnetzelte Walnüsse hinzufügen. Die resultierende Soße gießen die Hähnchenbrötchen zu Hause und schicken den Behälter für 40 Minuten in den Ofen.

Roll mit gehacktem Huhn

Zutaten:

• Hähnchenhackfleisch - 1 kg;
• frischer Spinat - 500 g;
• saure Sahne ist fettarm - 100 ml;
• Petersiliengrün - 50 g;
• Knoblauch - 2 Gewürznelken;
• Manga - 2 EL. Löffel;
• Gewürze .

Vorbereitung

Petersilie und Spinat werden unter kaltem Wasser abgespült, auf einem Handtuch getrocknet und in Blätter zerlegt. Hähnchenhackfleisch in einer Schüssel verteilen, mit fettarmer Sauerrahm oder Sahne auffüllen, salzen, Mango einfüllen und alles vorsichtig mit den Händen vermischen. Dann verteilen Sie das Gewicht gleichmäßig auf die eingefettete Folie, verteilen Sie oben die Petersilienblätter und den Spinat, gießen Sie die restliche saure Sahne ein und drehen Sie alles zu einer festen Rolle. Auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen, bis sie gar sind.

Huhn-Roulette-Rezept mit Speck

Zutaten:

• Hühnerfilet - 500 g;
• Speck - 400 g;
• Käse - 150 g;
• Ketchup - 3 EL. Löffel;
• Gewürze;
• Sojasauce - 50 ml.

Vorbereitung

Um dieses originelle Gericht zuzubereiten, musst du zuerst eine Soße machen: Ketchup mit Sojasauce vermischen, etwas salzen und pfeffern. Hähnchenfilet gewaschen, getrocknet, und dann ein wenig abschlagen, um ein dünnes Stück Fleisch zu bekommen. Den Käse in Scheiben schneiden. Für jede Hähnchenscheibe legen wir den Käse und rollen die Brötchen. Speck in dünne Streifen schneiden und jedes Stück im Speckmantel und dann in eine Auflaufform legen. Bevor Sie das Gericht in den Ofen geben, fetten Sie die Rollen mit einer vorbereiteten aromatischen Soße und backen Sie für 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.

Hühnerbrötchen mit Gelatine

Zutaten:

• Huhn - 1 Stück;
• Gelatine trocken - 30 g;
• kaltes Wasser - 1 Stück;
• Gewürze.

Vorbereitung

Also, das Huhn ist gründlich gewaschen und vorsichtig abgeschält. Schneiden Sie nun das Fleisch von den Knochen ab und schneiden Sie es in kleine Stücke. Wir schieben das Huhn in eine Schüssel und fügen es nach Geschmack hinzu. Auf der Arbeitsfläche den Lebensmittelfilm verteilen, den Schnitt in eine Schicht legen und das Fleisch leicht schlagen. In einer separaten Schüssel trockene Gelatine mit Gewürzen vermischen und das gehackte Fleisch gleichmäßig bestreuen. Drehen Sie danach die Fleischrolle vorsichtig um, wickeln Sie sie in mehrere Schichten Lebensmittelfolie und wickeln Sie sie dann mit Folie ein. Verteilen Sie das Werkstück mit der Naht in einer schmalen Form, gießen Sie ein wenig kaltes Wasser und backen Sie die Rolle in einem heißen Ofen für etwa eine Stunde. Dann nehmen Sie die Schale vorsichtig heraus, entfalten Sie sie und kühlen Sie sie bei Raumtemperatur ab. Danach schieben wir es in den Kühlschrank und lassen es für 3 Stunden einfrieren. Nach Ablauf der Zeit schneiden wir es in kleine Portionen und dekorieren es mit Grünzeug.