Wenn Sie gleichzeitig etwas Köstliches und Originelles möchten, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Darin werden wir Ihnen sagen, wie man Hühnchen-Krutcheniki mit Füllung zubereitet. Dieses Gericht ist perfekt für die täglichen Menüs und den festlichen Tisch. Vielleicht erscheint es auf den ersten Blick kompliziert, aber in der Tat ist es sehr einfach, es zu kochen.
Hähnchenfilets mit Käse und Tomaten
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- eine große Tomate - 1 Stck .;
- Käse - 40 g;
- Pflanzenöl - 20 ml;
- Sesamsamen - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hähnchenfilet vorsichtig minen und vorsichtig von zwei Seiten abschlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wir hacken Tomatenstreifen und käselange Streifen. Wir legen die Filets auf die Arbeitsfläche und streichen Tomaten und Käse an den Rand. Wir wickeln das Fleisch mit einer Rolle ein. Falten Sie sie in eine mit Pflanzenöl gefettete Auflaufform. Und auf der Oberseite der Hühnchen-Twister mit Käse und Tomaten können auch geölt werden, so dass sie während des Backens nicht austrocknen. Mit Sesam bestreuen. Backen Sie bei einer Temperatur von 180 Grad für ungefähr 20 Minuten. Wenn Krucheniki von oben zu brennen begann, musst du sie mit Folie abdecken. Zum Tisch ist es besser, das Gericht in heißer oder warmer Form zu servieren.
Rezept für Hühnerzweige mit Pilzen
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 3 Stück;
- Zwiebeln (groß) - 1 Stück;
- Champignons - 250 g;
- Sauerrahm - 100 g;
- Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hähnchenfilet und schneiden wie für Koteletts, dann sanft von beiden Seiten abschlagen, während man zusieht, dass es nicht reißt. Solim und Pfeffer abschmecken. Die Koteletts mit einem Film abdecken und 30 Minuten gehen lassen.
In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung zu: hacken Sie die Zwiebel und dünsten Sie sie, bis sie weich auf Butter ist, fügen Sie die in Würfel geschnittenen Pilze hinzu. Fry, bis die Pilze bereit sind, salzen und pfeffern nach Geschmack. Etwa ein Drittel der Füllung bleibt übrig
Danach werden unsere Hähnchenschnitzel mit Pilzen in einen Topf gegeben und mit Soße übergossen. Zu seiner Herstellung, mischen Sie den Rest der Füllung mit saurer Sahne und 50 ml Wasser, falls erforderlich, noch podsalivaem. In einem kleinen Feuer die Tortellini für etwa 15 Minuten schmoren.
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