Wahrscheinlich hat fast jede von Ihnen Großmütter in der Kindheit in einem Ofen einen Kürbis mit Zucker gebacken. Wer sich also nicht nach diesem Gericht erkundigt, der erinnert sich sofort an die warme, gemütliche Atmosphäre des Hauses der Großmutter, wo auf dem Tisch ein Teller mit einer süßen, saftigen Zartbitterorange steht. Wir schlagen Ihnen vor, zu lernen, wie man im Ofen den gleichen köstlichen Kürbis mit Zucker kocht und es selbst backt, füttern Sie es alle Ihre Lieben. Vielleicht wird Ihr Teller mit diesem göttlich schmackhaften Kürbis nicht vergessen.
Gebackener Kürbis im Ofen, Scheiben mit Zucker
Zutaten:
- Kürbis - 700-800 g;
- granulierter Zucker - 80 g;
- Vanillezucker - 1 Teelöffel;
- Butter - 30-40 g.
Vorbereitung
Kürbis wird geschnitten, von Samen gereinigt, in für Sie bequeme Stücke geschnitten und von jeder Schale entfernt. Die Pfanne wird gut mit Butter geschmiert und darauf ein vorbereiteter Kürbis gelegt. Mit Zucker und etwas Vanillezucker bestreuen. dann bekommt der Kürbis einen fantastisch süßen Geschmack und wird wie Süßigkeiten gegessen. Cut Butter mit kleinen, dünnen Platten und auf jedem Stück unseres Gemüses, auf einem Teller. Wir schicken die Pfanne in den Ofen. Kürbis mit Zucker in einem vorgeheizten Ofen auf 200 Grad, irgendwo in 30-40 Minuten gekocht, es hängt von der Sorte, die Sie wählen.
Wir empfehlen, ein Fertiggericht in einer kalten Form zu essen, dann werden die Stücke des Kürbisses nicht wegkriechen, und Sie werden die Noten seines wunderbaren Geschmacks gut fühlen.
Gedämpfter Kürbis im Ofen mit Zucker - ein einfaches Rezept
Zutaten:
- Kürbis - 900 g;
- Butter - 60 g;
- Milch (Haus) - 90 ml;
- Wasser - 90 ml;
- Kristallzucker - 100 g;
- Vanillin - 1 Packung.
Vorbereitung
Wir entfernen den Samen des Kürbisses in zwei Teile, schneiden die Haut dünn und schneiden sie in kleine quadratische Stücke. Bratpfanne, die in den Ofen gestellt werden kann, schmieren wir mit einem Stück Butter. Verbreiten Sie einen Kürbis hier, gießen Sie es in die Mitte, verbunden eins zu eins, melken Sie mit Wasser und Vanille. Nun den ganzen Zucker darüber streuen und die Pfanne in einen vorgeheizten Ofen auf 190 Grad stellen. Nach 45 Minuten kann das fertige Kürbissdessert portioniert werden und sofort zum Verzehr gehen.
Jetzt, da Sie wissen, wie man einen so leckeren und nützlichen Kürbis mit Zucker im Ofen auslöschen kann, müssen Sie ihn einfach kochen!
Kürbis, im Ofen mit Zucker getrocknet
Zutaten:
- Kürbis - 1,2 kg;
- Zucker - 180 g zum Bestreuen und 350 g zum Sirup;
- Zimtboden - 2/3 TL
- Zitronensäure - 2 g.
Vorbereitung
Wir entfernen die Samen vom Kürbis, säubern und schneiden in Scheiben, als ob man eine Melone schneidet. Dann schneiden Sie sie in zwei Reihen über jeden Läppchen. Wir gießen die Hälfte des zu streuenden Zuckers und lassen 13-15 Stunden gehen. Danach in einen Behälter mit Kürbissaft geben, in die zweite Hälfte des Zuckers gießen und für die gleiche Zeit wieder beiseite stellen. Mischen Sie den Saft erneut und fügen Sie ihn der ersten Portion hinzu. Der resultierende Saft wird 0,6 Liter gemessen, wenn es kein solches Volumen gibt, fügen wir Wasser hinzu. Setzen Sie den Saft auf den Herd, fügen Sie Zimt, Zitronensäure und Zucker hinzu, der für den Sirup übrig war, dann kochen Sie ihn,
Wir legen die Kürbisstücke auf das Backblech, das wir in den auf 80 Grad erhitzten Ofen legen, und halten es in etwa zwei Stunden. Reduzieren Sie die Temperatur auf 40 Grad und drücken Sie den Kürbis 9-10 Stunden lang und drehen Sie ihn regelmäßig auf verschiedene Seiten. Dann legen Sie unseren Kürbis in Reihen in Plastiktüten, die wir nachts in der Nähe der Batterie platzieren. Bis zum Morgen kann dieses wundervolle Nachtisch gegessen werden. Der getrocknete Kürbis ist besonders lecker und gut mit gebrautem Haferbrei kombiniert.