Huhn im Ärmel, im Ofen gebacken

Eine große Anzahl von Rezepten für Hühnchen, die voller Internet ist, ist aufgrund der Tatsache, dass es billig und neutral ist, Fleisch zu schmecken, nicht zu verbergen spezielle Geheimnisse kochen und mit einer breiten Palette von einer Vielzahl von Additiven kombinieren. Wir haben uns entschieden, diese Sorte mit einem Hühnchenrezept in einer Hülse zu ergänzen, die in mehreren ungewöhnlichen Variationen im Ofen gebacken wird.

Hähnchenrezept im Ärmel im Ofen

Eine Robe zum Backen, die die Saftigkeit von Hühnchen bewahrt, zusammen mit allen Aromen, die davon begleitet werden, ist ein Muss in der Küche eines erfahrenen Kochs. Beweisen Sie es mit einem einfachen Rezept für Hähnchenfilet, das dank einiger Details von einem normalen Fleischgericht in ein heißes Fleisch verwandelt wird, das sich für einen festlichen Tisch eignet.

Zutaten:

Vorbereitung

Den Apfel in dünne Scheiben schneiden. Käse-Rost, und entfernen Sie Thymian Blätter von Zweigen.

Geschälte Hühnerfilets schneiden und öffnen sich wie Bücher. Das Fleisch mit einer Mischung aus Salz- und Thymianblättern würzen. Legen Sie die Apfelscheiben und bestreuen Sie mit Käse. Schließen Sie die Füllung der zweiten Hälfte mit Filets und legen Sie die Brüste in den Ärmel. Stellen Sie alles in einen vorgeheizten Ofen auf 220 Grad und backen Sie Huhn mit Äpfeln in einer Hülse im Ofen für 12-15 Minuten.

Huhn im Ofen in der Hülse für das Backen

Zutaten:

Vorbereitung

Nach dem Vorbereiten des Filets (nachdem gereinigt, gespült und getrocknet), nehmen Sie die Marinade für die Henne im Ofen in den Ärmel. Es ist notwendig, Soja mit Senf, Saft einer Orange und Honig zu kombinieren. Flache Seite des Messers reiben Sie die Blätter von Rosmarin und legen Sie sie in die Marinade. Das Hähnchenfilet in die resultierende Mischung eintauchen und für eine halbe Stunde ziehen lassen (je länger, desto mehr wird sich der Geschmack besser entwickeln). Vor dem Backen werden die Filets erneut getrocknet, in eine Hülse gegeben und mit Orangenscheiben bedeckt. Fixieren Sie die Kanten der Hülse, lassen Sie das Filet im Ofen bei 200 Grad für eine halbe Stunde.

Saftiges Huhn im Ofen im Ärmel

Zutaten:

Vorbereitung

Die Kartoffelknollen in Viertel teilen und vermischen. Hähnchenschenkel auch Salz mit Salz. Teilen Sie ein Paar Knoblauchzähne in dünne Blütenblätter und legen Sie sie unter die Haut des Vogels. Der restliche Knoblauch wird püriert und mit Zitronensaft und Oregano kombiniert. Die resultierende Mischung mit einem halben Glas Wasser verdünnen und alles zwischen den Kartoffeln und dem Vogel verteilen. Den Vogel mit den Knollenstücken in eine Hülse geben und eine halbe Stunde bei 220 Grad backen lassen.

Wie man ein Huhn im Ofen vollständig im Ärmel bäckt?

Zutaten:

Vorbereitung

Kombinieren Sie die weiche Butter mit einer guten Prise Salz, gehacktem Rosmarin und Zitronenschale. Reiben Sie die resultierende Mischung von Hühnerkarkasse von außen. Innerhalb des Vogels gießen Sie auch das Salz und legen Sie dann eine Hälfte der Zitrone und Zwiebeln. Befestige die Schienbeine der Vögel und schiebe sie dann in den Ärmel. Befestigen Sie eine der Kanten der Hülse, gießen Sie hinein eine Mischung aus Wein und Brühe. Fix die zweite Kante und senden Sie den Vogel in einen vorgeheizten Ofen auf 220 Grad. Wie viel man ein Huhn in der Hülse im Ofen bäckt, wird durch seine Größe bestimmt, im Durchschnitt für einen mittelgroßen Vogel wird es für eine Stunde genug sein, aber Sie können es überprüfen, indem Sie einfach Ihr Schienbein töten, heller Saft zeigt die Bereitschaft des Fleisches an.