Eine in einer Honig-Senf-Sauce eingelegte Henne wird sicherlich allen Feinschmeckern und Kennern von etwas Originellem gefallen. Solch ein Gericht wird perfekt jedes Abendessen oder festliches Abendessen schmücken. Wir werden Ihnen heute erzählen, wie man Hühnchen in einer Honig-Senf-Soße kocht.
Hähnchen in Senf-Honig-Sauce im Ofen
Zutaten:
- Hühnerschenkel oder Schienbein - 1 kg;
- Gewürze.
Für Soße:
- Senf Senf - 2 EL. Löffel;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Salz fein - 1 Teelöffel;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Rosmarin - 2 Zweige.
Vorbereitung
Bereiten Sie das Hühnchen zuerst zu: waschen Sie die Hüften gut unter kaltem Wasser und trocknen Sie es mit einem Papiertuch, sanft eintauchen. Dann schieben wir das Fleisch in eine mit Öl geölte Auflaufform. In einer Tasse den flüssigen Honig mit Senf vermischen, eine Prise Salz darübergeben, das Öl hinzufügen und glatt mischen. Schmieren Sie die Marinade mit Hähnchenstücken und legen Sie die Rosmarinzweige dazwischen. Ofen vorheizen im Voraus, senden Sie das Formular und backen Sie das Gericht etwa 55 Minuten vor dem Erscheinen eines schönen Brownie. Wir servieren Fleisch mit jeder Beilage nach Belieben.
Hähnchen in einer Honig-Senf-Sauce in einer Pfanne
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 800 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Honig Licht - 1 EL. Löffel;
- Senf scharf - 1 EL. Löffel;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Gewürze .
Vorbereitung
Hähnchenfilet wird verarbeitet, in kleine Stücke geschnitten, in einen Topf gegeben und durch die Presse Olivenöl, leichten Honig, scharfen Senf und zerdrückten Knoblauch hinzugefügt. Mischen Sie das Fleisch gründlich und lassen Sie es für eine halbe Stunde marinieren. Dann ein wenig Öl in die Pfanne gießen, das Hähnchenfilet in einer Honig-Senf-Sauce verteilen und 15 Minuten lang anbraten, wobei man sich regelmäßig auf die andere Seite dreht. Wir servieren ein Gericht aus Reis oder Gemüsebeilage nach Ihrem Ermessen.
Huhn in einer Honig-Senf-Sauce in einem multivariaten
Zutaten:
- Hähnchenkeulen - 8 Stück;
- leichter flüssiger Honig - 2 EL. Löffel;
- Senf scharf - 1 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- Tischessig - 1 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir waschen das Huhn sorgfältig, entfernen die gelbe Schale sorgfältig, reißen die Federn ab und fügen Salz hinzu, um zu schmecken. Jetzt machen wir Sauce für Fleisch. Um dies zu tun, mischen Sie eine separate Schüssel Honig mit heißem Senf, gießen Sie ein wenig Essig, Pflanzenöl und werfen ein wenig Gewürze. Alle gemischten und marinierten Shanks in dieser Mischung für eine halbe Stunde. Dann verteilen wir das Hähnchen in die Schüssel des Multivarks, schließen den Deckel, stellen den "Baking" -Modus ein und markieren ca. 45 Minuten. Nach der Zeit nehmen wir das Fleisch, legen es auf den Teller, dekorieren es mit gehackten Kräutern und servieren es mit Garnierung und frischem Gemüse an den Tisch.
Huhn in Honig-Senf-Sauce
Zutaten:
- Huhn gefrorenen Schienbeine oder Flügel - 10 Stück.
- Pflanzenöl.
Für Soße:
- scharfer Senf - 4 EL. Löffel;
- leichter flüssiger Honig - 4 EL. Löffel;
- Olivenöl - 4 EL. Löffel;
- Butter - 10 g;
- Gewürze;
- Zitrone - 1 Stück
Vorbereitung
So, zuerst das Huhn auftauen, waschen und trocknen Sie es auf einem Handtuch. Zitrone wird gespült, halbiert und in den Fläschchensaft gepresst. In einer Mikrowelle Butter schmelzen, flüssigen Honig, Senf, Gewürze, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen. Alle sorgfältig mischen und gut jedes Bein mit gekochter Soße bedecken. Die Form ist mit einer Folie bedeckt, wir legen sorgfältig vorbereitete Beine aus, wir schicken sie in einen vorgeheizten Ofen und backen für 40 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Wir servieren das Fleisch auf den Tisch, legen es auf einen Teller und bestreuen es mit gehacktem frischem Dill.