Wenn es in Ihrem Land keinen direkten Zugang zum Meer gibt, sind gefrorene Shrimps die einzige Möglichkeit, Krebse zu jeder Zeit und zu einem vernünftigen Preis zu essen. Beim Kauf von Shrimps sollten Sie jedoch darauf vorbereitet sein, dass Sie sie für den maximalen Nutzen und Genuss essen müssen, indem Sie alle Feinheiten befolgen. Wir werden das in den folgenden Empfehlungen ausführlicher diskutieren.
Wie man gefrorene gefrorene Garnelen kocht?
Korrekt zu schweißen wird es nur qualitative Shrimps möglich sein, deren Schale keine Absplitterungen und Verletzungen der Pigmentierung hat. Zusätzlich zu den Krustentieren selbst sollte nichts in der Verpackung enthalten sein, da Verunreinigungen aus Schnee und Eis einen Verstoß gegen Technologie in der Produktion anzeigen, die mit Ihrer Gesundheit behaftet sein kann.
In der Regel kochen die meisten Erzeuger bereits vor dem Einfrieren Garnelen, die Schalen solcher Meeresbewohner haben eine blassrosa Farbe. Ein vorheriges Auftauen ist in diesem Fall nicht erforderlich, und deshalb sofort nach dem Entnehmen der Packung aus dem Gefrierschrank eine Pfanne mit 400 ml Wasser auf das Feuer stellen und warten, bis die Flüssigkeit kocht. Verschiedene Aroma- und Geschmackszusätze, wie Kräuter und Gewürze, sind willkommen, aber Sie können auf einen Standardsatz von Salz und Erbsen von duftendem Pfeffer verzichten - auf einen Teelöffel von beiden. Nicht zu viel wird ein Teelöffel Zitronensaft - der beste Freund für die meisten Meeresfrüchte.
Wenn Sie daran interessiert sind, Garnelen mit frischer Zitrone zu kochen, dann reicht es, eine große Zitrusscheibe in kochendes Wasser zu werfen, nachdem Sie zuvor den Saft herausgepresst haben. Reich an ätherischen Ölen, wird Zitronenschale den charakteristischen Geruch von Meeresfrüchten übertönen. Nachdem Sie die Garnele in kochendes Wasser getaucht haben, bedecken Sie den Behälter und notieren Sie 3 Minuten für die Krebstiere des Standardkalibers 90x120.
Wenn Sie nicht wissen, wie man Garnelen für Bier kocht, denken Sie nicht, dass der technologische Teil des Prozesses sich von dem oben genannten unterscheidet. Nur eine Auswahl an Gewürzen wird dazu beitragen, ein hervorragendes Unternehmen für ein schaumiges Getränk zu schaffen. Im Wasser für Shrimps für Bier, können Sie Dill oder grünes Basilikum, Sojasauce, Lorbeer oder gehackte Chili setzen.
Wie koche ich geschälte Garnelen?
Mit geschälten Garnelen und so viel einfacher. Auch sie werden in der Regel bereits in einer Schale aus Eisglasur gekocht verkauft. Unsere Hauptaufgabe ist es, diese Glasur durch Blanchieren zu entfernen. Das Brikett mit den Krustentieren in kochendes Wasser abseihen und warten, bis das Eis vollständig schmilzt und sich das Fleisch im Inneren aufwärmt. Normalerweise dauert dieser Vorgang nicht länger als 3-4 Minuten.
Wie man gefrorene königliche Garnelen kocht?
Unter ihren Brüdern heben sich königliche Garnelen in Größe und Farbe in gebrauchsfertiger Form hervor - gekocht royal shrimp rozovee, und gibt manchmal sogar rot. Angesichts der Größe solcher Garnelen müssen sie auch länger kochen. In der Regel ist der gesamte Prozess klein
Fertig Garnelen wird sofort in ein Sieb gegeben, mit Zitronensaft gegossen und serviert. Als gute Ergänzung auch Butter und Dillgrün servieren.