Daran erinnern, dass Rezepte für magere Menüs für jeden Tag kein Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier enthalten sollten. Ie. zum Kochen werden nur Produkte pflanzlichen Ursprungs verwendet. An manchen Tagen ist der Fisch noch erlaubt, aber es ist besser im orthodoxen Kalender zu klären. Glücklicherweise ist es jetzt leicht, viele Ersatzstoffe für tierische Produkte zu finden, zum Beispiel: Milchsoja und Kokosnuss, mageres Mayonnaise, viele Arten von Pflanzenölen.
Varianten eines leckeren Menüs für jeden Tag
Menü am Montag:
- Frühstück: Maisbrei mit Auberginen, Kaffee.
- Mittagessen: Erbsensuppe, Karottensalat mit Orangen.
- Nachmittagsjause: Haferflockenmilch, Kekskekse.
- Abendessen: Kartoffelauflauf mit Pilzen, Vinaigrette.
Menü am Dienstag:
- Frühstück: Karotte zrazy mit Rosinen, Tee.
- Mittagessen: Kohlsuppe mit Pilzen, Breibrei mit Gemüse.
- Snack: Gelee, Apfel.
- Abendessen: Erbsenpüree, Zucchini, mit Tomaten gebacken.
Menü am Mittwoch:
- Frühstück: Pfannkuchen, Kaffee.
- Mittagessen: Borschtsch mit Bohnen, zersaugte Kartoffel mit Pilzen.
- Nachmittagsjause: Kokosmilch, Banane.
- Abendessen: Kohl mit Pilzen gedünstet, Tintenfisch mit Zwiebeln gebraten.
Menü am Donnerstag:
- Frühstück: Mangorbrei mit Marmelade, Tee.
- Mittagessen: Buchweizensuppe, vareniki mit Kohl.
- Nachmittagssnack: Kekse mager Galette, Tee.
- Abendessen: Pilaw mit Pilzen, Salat vom Meerkohl.
Menü am Freitag:
- Frühstück: Reis mit Gemüse, Kaffee.
- Mittagessen: Rassolnik, Bohnensalat mit Nüssen.
- Nachmittagsjause: Beerensorbet, Orange.
- Abendessen: Knödel mit Kartoffeln, Apfelkohlsalat und Karotten.
Menü am Samstag:
- Frühstück: Haferflocken mit getrockneten Früchten, Tee.
- Mittagessen: Lobio-Suppe, Gemüsesalat mit Garnelen.
- Nachmittagsjause: Zitronen-Karotten-Kuchen, Tee.
- Abendessen: Gemüseeintopf, griechischer Salat ohne Käse.
Menü am Sonntag:
- Frühstück: Weizenbrei mit Kürbis, Kaffee.
- Mittagessen: Pilzsuppe, Rote-Bete-Kaviar mit Knoblauch.
- Nachmittagsjause: Fruchtgelee, Trockenfrüchte.
- Abendessen: Linsen mit Zwiebeln und Karotten, Sauerkraut.
Und noch ein paar Tipps zu magerem Essen:
Das Menü für eine magere Woche für jeden Tag sollte eine Menge von Gerichten aus Hülsenfrüchten, Pilzen und mit dem Zusatz von Nüssen, tk enthalten. Sie enthalten eine große Anzahl von Proteinen, die für den Körper in der Post notwendig sind.
Natürlich ist es wichtig, Essen lecker und befriedigend vorzubereiten, zu diesem Zweck Brei mit verschiedenen Zusätzen: Pilze, Gemüse, Saucen wird perfekt passen.
Sie können auch eine Vielzahl von Kochmethoden verwenden. Zum Beispiel können die am häufigsten verwendeten Kartoffeln nicht nur gekocht werden, sondern auch in einer Hülse, in einem Topf gebacken oder gebraten werden und es knusprig machen.
Eine wichtige Rolle in der Ernährung während der Post spielt Gemüse, Obst und Gemüse. Schließlich geben sie dem Körper die richtige Menge an Vitaminen und Spurenelementen. Aber dafür müssen Sie versuchen, die Wärmebehandlung auf ein Minimum zu reduzieren, so dass alle Vorteile, über die wir sprechen, im Inneren bleiben und uns mit Nahrung zugeführt werden. Eine gute und bequeme Möglichkeit ist gefrorenes Gemüse und Obst.
Süßigkeiten, Kuchen, Kuchen und andere Desserts, ohne die der süße Zahn nicht kann, kann auch in einer mageren Version gekocht werden, so ersetzen die Eier leicht die Banane, die Kuhmilch wird durch Kokosmilch ersetzt, und die Sahne Butter für Gemüse.
Darüber hinaus können Sie sich während des Tages oder nach dem Abendessen mit getrockneten Früchten und Nüssen verwöhnen lassen. Sie sind nicht nur sehr lecker, sie sind auch ziemlich kalorienreich, so dass sie leicht mit dem Hungergefühl umgehen können.
Meeresfrüchte sind auch ein wunderbarer Ersatz für Fleisch und Fisch. Tintenfische, Garnelen, Krebse, Muscheln gelten nicht für Fleisch oder Fisch, also dürfen sie fasten.
Im Fastenmenü ist es notwendig, die ersten warmen Gerichte, tk. Sie sind gut gesättigt und werden vom Körper leicht aufgenommen.
Und die Hauptsache zu erinnern, obwohl die Gerichte auf Ihrem Tisch und schlank, aber nicht zu viel essen.