Die Vielfalt der Süßigkeiten in der Post kann nicht weniger als in der üblichen Speisekarte sein. Aufgrund der Verfügbarkeit verschiedener Ersatzstoffe für Tierprodukte bemerken Sie vielleicht nicht einmal, wie die mageren Wochen verlaufen. Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, einige magere Desserts zu kreieren, die eine gute Alternative zu den Lieblingsspeisen sein können, die mit Eiern, Butter und Milch zubereitet werden.
Fastennachtisch vom Obst - Rezept
Während der Postperiode sind die Theken nicht berühmt für eine Vielzahl von reifen Früchten zu erschwinglichen Preisen, aber wir empfehlen, die Früchte für die Saison zu verwenden, zum Beispiel Äpfel. Mit ihnen werden wir Pfannkuchen zum Frühstück vorbereiten.
Zutaten:
- Mehl - 210 g;
- Backpulver - 10 g;
- Zucker - 45 g;
- Zimt - 2 TL.
- Wasser - 310 ml;
- Boden Flachs - 1 EL. Löffel;
- Apfel - 110 g.
Vorbereitung
Tatsächlich ist der Prozess des Kochens dieser Pfannkuchen dem üblichen ähnlich, aber anstelle des üblichen Eies wird hier ein Leinenei verwendet, das aus gemahlenen Leinsamen vorbereitet wird, mit einer viertel Tasse heißem Wasser gefüllt und für 5 Minuten belassen wird.
Schneide den Apfel ab. Mischen Sie die trockenen Zutaten des Teiges und fügen Sie Wasser, ein Leinsamen-Ei und Apfelscheiben hinzu. Wenn der Teig zusammengebracht wird, verwenden Sie eine geölt und erhitzt Bratpfanne, um es zu braten. Ein Dessert mit Äpfeln kann mit Sirup oder Apfelmarmelade serviert werden.
Der Bananennachtisch
Bananenpüree kann auch der Hauptbindetest werden, das Ei ersetzen und nebenbei einen interessanten Geschmack hinzufügen. In diesem Rezept, ein Bananenpüree werden wir den Teig für Muffins hinzufügen.
Zutaten:
- Mehl - 255 g;
- Kokosnussrasur - 35 g;
- Backpulver - 5 g;
- Soda - 5 g;
- Zimt - 1 Teelöffel;
- Zucker - 95 g;
- Bananen - 3 Stück;
- Walnussmilch - 115 ml;
- Pflanzenöl - 85 ml;
- Blaubeere - 1 EL.
Vorbereitung
Bereiten Sie ein Bananenpüree zu, indem Sie Bananen (am besten überreif) mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Mixer aufschlagen. Zu dem resultierenden Püree Butter und Nussmilch geben und nach dem Mischen den Zucker gießen. Die restlichen trockenen Zutaten separat vermischen und zu den Flüssigkeiten geben. Die resultierende Teig Ergänzung mit Blaubeeren (oder anderen Beeren), und dann verteilen Sie die Formen und senden Sie den Backen für 20 Minuten bei 170 Grad.
Fasten Dessert aus dem Grieß
Ein einfacher Halo von Mittagessen ist auch Manna Halva. In diesem Rezept ersetzten wir Honig durch seinen mageren Ahornsirup.
Zutaten:
- Grieß - 455 g;
- Pflanzenöl - 290 ml;
- Daten - 55 g;
- Nüsse - 210 g;
- Ahornsirup - 230 ml;
- Zucker 380 g;
- Wasser 935 ml;
- Schokoladenkrümel - 145 g.
Vorbereitung
Frittieren Sie den Grieß in vorgeheiztem Öl für 10 Minuten. In der gleichen Zeit einen einfachen Sirup aus einer Mischung aus Zucker, Ahornsirup und Wasser kochen. Schneiden Sie die Daten und hacken Sie die Nüsse. Gießen Sie den Sirup in den gebratenen Manga, fügen Sie Ergänzungen hinzu, einschließlich Schokoladenstückchen. Während die Halva noch warm ist, in eine Form geben und einfrieren lassen.
Kürbiskuchen ohne Backwaren
Sie können kleine nützliche Süßigkeit-Trüffel basierend auf Kürbispüree kochen. Letzteres wird aus gedämpften und gehackten Kürbisfleischstücken zubereitet. Süßigkeiten sind einfach zubereitet und enthalten nur nützliche Öle und Süßstoffe.
Zutaten:
- Kürbispüree - 255 g;
- Daten - 95 g;
- Kokosnussöl - 95 g;
- Prise Zimt.
Vorbereitung
Geschälte entkernte Datteln auf jede mögliche Art und Weise, dann mischen Sie sie mit Kürbispüree, Butter und einer Prise Zimt. Zu Zimt können Sie einige andere Lieblingsgewürze hinzufügen, um zu schmecken. Danach alles eine halbe Stunde im Kühlschrank stehen lassen, um das Formen zu erleichtern, die Portionen der Mischung aufrollen und die Trüffel in einem luftdichten Behälter kühl lagern.