Erdbeeren sind die erste Beere, die uns im Sommer erfreut. Unten warten auf Sie interessante Rezepte mit Erdbeeren.
Erdbeerkompott - Rezept für den Winter
Zutaten:
- frische Erdbeeren - 500 g;
- Wasser;
- Zucker - 200 g.
Vorbereitung
Erdbeere und legen Sie es in ein sauberes Glas. Füllen Sie Beeren mit kochendem Wasser. Deckel abdecken, abkühlen lassen. Dann wird das Wasser in einen Topf gegossen, mit Zucker bestreut, zum Kochen gebracht und die resultierenden Sirupbeeren eingegossen. Wir rollen das Glas mit einem Blechdeckel, drehen es um und lassen es abkühlen.
Erdbeeren und Sahne - Rezept
Zutaten:
- Erdbeere - 3 Tassen;
- Pud Zucker - 1 Glas;
- Sahne 30% Fett - 2 Tassen.
Vorbereitung
Erdbeeren werden in ein Sieb gegeben und unter fließendem Wasser gewaschen. Wenn das Wasser abläuft, schneiden wir die Beeren in Scheiben und legen sie in Vasen. Mit Puderzucker bestreuen und 1 Stunde in der Kälte putzen, um einen Saft zu bilden. Die gekühlte Creme verquirlen. Sie sollten fast doppelt so stark zunehmen. Am Ende des Aufschlagvorgangs den Puderzucker hinzugeben. Zum Servieren die Erdbeeren mit Schlagsahne übergießen. Auf Wunsch können Sie die Spitze mit einem Blatt Minze dekorieren.
Charlotte mit Erdbeeren - Rezept
Zutaten:
- Weizenmehl - 170 g;
- große Hühnereier - 4 Stück;
- granulierter Zucker - 120 g;
- frische Erdbeeren - 100 g;
- Backpulver - 2 TL;
- Pflanzenöl - 100 ml.
Vorbereitung
Erdbeere, wir trocknen es. Ungefähr ¾ in 3-4 Teile schneiden, wenn die Beeren groß sind. Und die anderen schneiden in Platten. Wir kombinieren gesiebtes Mehl und Backpulver. Wir brechen Eier in tiefe Form, wischen sie. Stoppt den Aufschlag nicht, gießt Zucker. Fast am Ende des Prozesses gießen wir Öl. Nun das Mehl in die Mischung geben und portionsweise vermischen. Die Hälfte des Teiges wird in eine gefettete Form gelegt, wobei ein Teil der Erdbeere chaotisch ausgebreitet wird. Gießen Sie den Rest des Tests und legen Sie diese Erdbeere, die wir in Platten schneiden. Bei 200 Grad backen Sie eine Charlotte für eine halbe Stunde.
Nachtisch mit Erdbeeren - Rezept
Zutaten:
- Erdbeere - 300 g;
- Zucker - 80 g;
- Zitrone - 1 Stück;
- Minze - 2 Zweige.
Vorbereitung
Erdbeere, von den Stielen gereinigt und Scheiben geschnitten. Einige Beeren sind für die Dekoration übrig. Die Erdbeeren in einer Schüssel verteilen, mit Zucker füllen, den Saft der Zitrone und etwa 25 ml Wasser hinzufügen. Lassen Sie die Minuten für 15, um die Beeren Zucker zu machen und lassen Sie den Saft. Danach die Masse mit einem Tauchmischer verquirlen. Wir gießen das resultierende Püree in einen breiten Behälter und stellten es für eine Stunde in den Gefrierschrank. Danach, mit Hilfe einer Gabel, ist es wie eine flauschige gefrorene Masse. Setzen Sie das Sorbet wieder in den Gefrierschrank. Wiederholen Sie den Vorgang ein paar Mal. Nach der letzten Einnahme die Masse über Nacht im Gefrierschrank stehen lassen. Und dann formen wir mit einem Esslöffel Kugeln. Wir legen sie auf Teller und dekorieren sie mit frischen Erdbeeren und Minzblättern.
Erdbeeren mit Zucker
Zutaten:
- Erdbeere - 1 kg;
- Sandzucker - 1 kg.
Vorbereitung
Beeren werden von den Stielen gereinigt und gut gewaschen. Wir schlucken Erdbeeren mit Zucker und kneten es gründlich. Bei Raumtemperatur für einen Tag, Mischen mehrere Male. Wir breiten die Masse über saubere Gläser aus, schließen sie mit Caprondeckeln und stellen sie zur Lagerung in den Kühlschrank.
Erdbeere mit Zucker - Rezept
Zutaten:
- Erdbeere - 1 kg;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Erdbeeren werden aussortiert, die beschädigten, grünlichen und verdorbenen Beeren werden entfernt. Mit einem Mixer die Beeren in Püree verwandeln. Dann gießen wir Zucker. Es braucht sehr wenig, nur um den Kartoffelbrei angenehm zu machen. Noch einmal viele Gläser oder Päckchen zum Einfrieren damit bestreichen und verteilen. Wir schicken die Rohlinge in die Tiefkühltruhe, und im Winter nehmen wir sie auf, entfrosten und genießen den natürlichen Geschmack frischer Erdbeeren.