Vor kurzem bereiten die Hostessen oft gießen Kuchen vor, und alle, weil es eine sehr einfache Version des Backens ist. Es genügt, eine Füllung aufzunehmen, in eine Form zu legen, einen flüssigen Konsistenztest durchzuführen und in den Ofen zu schicken. So können Sie süße Kuchen, Muffins und Salzgebäck herstellen.
Teig für einen Jelly Pie
Zutaten:
- Butter - 135-160 g;
- saure Sahne - 380-400 ml;
- Zucker - 2 TL.
- jodiertes Salz;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Mehl - 265-280 g;
- Eier - 2 Stück
Vorbereitung
Das Öl wird in eine Schüssel gegeben und in einem Wasserbad oder auf einfachere Weise geschmolzen - in einem Mikrowellenofen. Während es warm ist, streuen Sie Salz und Zucker. Wir verbinden diese Produkte mit Sauerrahm. Mit einem Schneebesen geben wir den Eiern eine leichte Pracht und fügen sie der Öl-Sauer-Mischung hinzu. Streuen Sie das Backpulver, um es zu testen. Wir beenden die Herstellung durch die Batch-Zugabe von Mehl und Rühren.
Gelierter Teig auf Jogurt
Zutaten:
- Kefir - 1 Stück;
- Butter - 70-80 g;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Meersalz;
- Eier - 3 Stück;
- Mehl - 150-170 g.
Vorbereitung
Kefir mit leicht geschlagenen Eiern vermischen. Solim. Die geschmolzene Butter hineingießen und das Backpulver ausgießen. Portuell Mehl hinzufügen, einen Teig machen. Dieser Teig eignet sich zum Füllen einer gesalzenen Füllung.
Pizzafüllungsteig
Zutaten:
- Mayonnaise - 125 ml;
- saure Sahne - 125 ml;
- Käse - 80 g;
- Eier - 2 Stück;
- Salz Meer;
- Soda - 1 Teelöffel;
- Mehl - 120-130 g.
Vorbereitung
In eine Schüssel geben wir Mayonnaise, saure Sahne, Eier. Corolla wir bringen sie zur Homogenität. Wir mischen geriebenen Käse. Wir gießen trockene Produkte - zuerst Soda, Salz, dann Mehl, dann beginnen wir einen spärlichen Teig.
Gut füllender Teig
Zutaten:
- Butter - 95-100 g;
- saure Sahne - 120-150 ml;
- Mehl - 240-250 g;
- Hüttenkäse - 80 g;
- Eier - 2 Stück;
- Zucker - 75 g;
- Kartoffelstärke - 35-50 g;
- Soda - eine Prise.
Vorbereitung
Hüttenkäse wird mit weicher Butter und saurer Sahne gemischt. Wir fügen Eier hinzu. Corolla gibt die Masseneinheitlichkeit. Süß und Backpulver hinzufügen. Strawe wiederum Stärke und Mehl. Den Teig kneten.
Das Rezept für einen Abfülltest
Zutaten:
- Joghurt mit jedem Geschmack - 180 ml;
- Sauermilch - 90-100 ml;
- Soda - 1 Teelöffel;
- Ahornsirup - 80 ml;
- Zimt;
- Eier - 3 Stück;
- Haferflocken und Weizenmehl - jeweils 100 Gramm.
Vorbereitung
Wir verbinden flüssige Produkte - Joghurt und saure Sahne. Mischen Sie die Corolla mit Ahornsirup, Zimt, Soda. Wir fügen Eier hinzu, die zu einer zweifachen Volumenvergrößerung gebracht werden. Verwenden Sie den Schneebesen erneut, um eine homogene Masse zu erzeugen. Gießen wir beide Arten von Mehl, machen wir einen Teig.