Eine fehlerhafte Funktion des Magen-Darm-Trakts ist ein häufiges Problem in der modernen Welt. Es ist notwendig, rechtzeitig mit der Beseitigung von Symptomen fertig zu werden, so dass keine ernsthaften Konsequenzen auftreten. Und es wird nicht mit Medikamenten helfen, sondern Inulin - ein Präbiotikum, das hilft, nützliche Bakterien zu reproduzieren und den Körper von Giftstoffen zu befreien.
Was ist Inulin?
Inulin ist ein Polymer von D-Fructose, einem natürlichen pflanzlichen Kohlehydrat. Organische Materie gehört zu der Gruppe der Polysaccharide, die die Hauptenergiequellen in Lebensmitteln darstellen. Das Produkt wird in der Apotheke verkauft, ist Teil der Nahrungsergänzungsmittel, aber viele Leute wissen nicht, wovon sie reden, und sie fragen sich: Inulin, was ist das? Seit einiger Zeit wurde viel über diese Substanz geredet. Kohlenhydrat wurde am Ende des zwanzigsten Jahrhunderts entdeckt, und schon seit den 90er Jahren wird Inulin aktiv diskutiert, Legenden darüber. Manche Menschen behaupten, dass sie es geschafft haben, viele Krankheiten mit Hilfe davon zu heilen.
Inulin - chemische Zusammensetzung
Polysaccharid wird als komplexe Kohlenhydrate eingestuft. Diabetiker-freier Zucker kann Inulin liefern, dessen Zusammensetzung Fructose (95%), Glucose (5%) und Saccharose in geringerem Maße enthält. Die letzten zwei Substanzen werden während des Zerfalls gebildet. Das isolierte Polysaccharid sieht wie ein weißes Pulver aus, das zur Herstellung von Fructose verwendet wird. Eigenschaften und seine Formel sind in der Nähe von löslichen Ballaststoffen. Es löst sich gut in Wasser.
Was ist Inulin für den Körper?
Eines der Hauptmerkmale der Substanz ist, dass sie nicht durch Verdauungsenzyme des Magens beeinflusst werden kann. Das Polysaccharid gelangt ungehindert in den Darm, wo es zu einem Nährmedium für Bifidobakterien wird. Ihre Zahl steigt, und schädliche Krankheitserreger haben einfach keinen Platz mehr. Inulin für den Darm dient einem nützlichen Service:
- beschleunigt den Verdauungsprozess;
- verbessert die Darmmotilität;
- mehr als nützliches Inulin - es hilft, den Körper von Cholesterin zu befreien und solche nützlichen Elemente wie Kalzium und Magnesium zu absorbieren.
Wo ist Inulin enthalten?
Organisches Material findet sich nicht in tierischen Produkten und wird nicht synthetisch gewonnen. Die einzige Quelle für Inulin sind die Pflanzenbestandteile. In Pflanzen reichert es sich im Wurzelsystem an und ist in einigen von ihnen als Hauptsubstanz vorhanden. Insgesamt gibt es mehr als 4.000 Arten von Quellen für dieses Kohlenhydrat:
- Gemüse und Kräuter (exotisch und in unserem Land wachsend);
- Getreide;
- knollig;
- zu der Familie der komatösen Pflanzen gehören.
Fast immer auf Augenhöhe mit Inulin gibt es verwandte Kohlenhydrate:
- Levulin;
- Prevdoinulin;
- Inulin.
Welche Produkte enthalten Inulin?
Nachdem wir uns mit der Frage des Inulins beschäftigt haben - was ist es, ist es an der Zeit darüber nachzudenken, "mit was es gegessen wird". Um die Einnahme des Präbiotikums im Körper sicherzustellen, können Sie es in Tabletten oder in Form eines Pulvers einnehmen (das Medikament wird in der Apotheke verkauft). Sie können in die üblichen Diät-Produkte mit Inulin enthalten: Topinambur, Zichorienwurzel, Zwiebeln und Knoblauch, Bananen, Gerste und Roggen. Sie können ein Polysaccharid in einem Anzug, Spargel, Artischocke finden.
Ein natürliches Prebiotikum mit einem süßen Geschmack wird Joghurts, kalorienarmen Schokoladensorten und Getränken zur Gewichtsreduktion hinzugefügt. Sie können Inulin Pulver beim Backen hinzufügen, ersetzen Sie sie mit bis zu 10% Mehl und Süßwaren Cremes. Dank des Präbiotikums werden Backwaren leicht, mit Ballaststoffen angereichert, und die Creme erhält einen unaussprechlichen cremigen Geschmack.
Präbiotische Pflanzen, die Inulin enthalten
Ein natürliches Präbiotikum, das die Aktivität von Laktobazillen im Darm unterstützt, ist in einer Vielzahl von Pflanzen enthalten. Inulin Chicorée und Topinambur sind die absoluten Führer in Inhalt und Verbrauch. In kleineren Mengen findet sich das Präbiotikum in solchen Pflanzen wie:
- Löwenzahn;
- Knoblauch;
- Zwiebel;
- Klette;
- Dahlie;
- Narzisse;
- Hyazinthe;
- Mutter und Stiefmutter;
- Alant;
- Tuberose;
- Banane;
- Agave.
Der größte Prozentsatz des nützlichen Polysaccharidgehaltes in den ersten beiden Pflanzen. Inulin in Zichorie ist in kolossalen Mengen enthalten: Von der Wurzel während der Kultivierung werden bis zu 75% der Substanz extrahiert. In den Knollen der Erdbirne ist es weniger, etwa 20%, und es ist für die pharmakologische Entwicklung und die Lebensmittelindustrie entwickelt. Die aus Topinambur synthetisierte Substanz ähnelt der Struktur von Stärke und Zellulose.
Inulin - gut und schlecht
Nützliche Eigenschaften von Inulin werden in der Medizin und Kosmetologie verwendet. Die Aufnahme von Produkten, die diese organische Substanz oder Prebiotika in konzentrierter Form enthalten, in die tägliche Menüauswahl wirkt sich unweigerlich auf die Arbeit des Magen-Darm-Trakts aus und wirkt sich allgemein positiv auf die Gesundheit aus. Kontraindikationen für die Verwendung der Droge sind verfügbar, aber sie sind wenige.
Inulin - Nutzen
- Ein nützliches Präbiotikum ist ein zuverlässiger Helfer bei der Reinigung des Körpers von Schwermetallen und Radionukliden.
- Regelmäßiger Verzehr hilft, das Immunsystem und den Verdauungstrakt zu stärken.
- Die günstige Wirkung des Präbiotikums wirkt sich auf das Knochengewebe aus und stimuliert dessen Wachstum. Die Knochendichte steigt um 25%, wenn regelmäßig Inulin eingenommen wird, dessen Nutzen für den Organismus von unschätzbarem Wert ist.
Kosmetologie verwendet auch Inulin, aber was ist es für die Haut:
- Bioadditive und Lebensmittel mit Präbiotika wirken positiv auf die Haut, nähren und befeuchten das Gewebe, verbessern den Sauerstoffhaushalt.
- Erhöhen Sie die schützenden Eigenschaften der Hautzellen und erhöhen Sie ihre Regeneration.
- Präparate mit Inulin helfen, Falten loszuwerden, raue Schichten aufzuweichen, die Gesichtskonturen auszurichten.
Inulin - Schaden
Spezialisten behaupten einstimmig, dass Inulin nicht in der Lage ist, den Körper zu schädigen. Aber wenn eine Person gegen Präbiotika allergisch ist, wird Inulin nicht auf ihn anwendbar sein, die Kontraindikationen dafür sind:
- individuelle Intoleranz;
- Der Wirkstoff ist für schwangere und stillende Kinder und Kinder unter 12 Jahren kontraindiziert.
In diesem Fall ist es verboten, das Medikament sowohl in der Ernährung als auch in der Kosmetik (Masken, Cremes, Lotionen usw.) einzunehmen. Wenn das Mittel in Form eines biologischen Zusatzstoffes verwendet wird, ist es wichtig, andere Faktoren zu berücksichtigen:
- Es ist wichtig, sich immer an die Dosierung zu erinnern. Überschreiten Sie nicht die tägliche Dosis der konsumierten aktiven Kohlenhydrate, bei Erwachsenen erreicht es 5 Gramm pro Tag. Ein Überfluss im Körper von Inulin kann bakterielle Aktivität des Darms verursachen, Blähungen verursachen.
- Andere Gefahren sind Nahrungsergänzungsmittel von schlechter Qualität, die ein Präbiotikum enthalten. Beim Kauf sollten Sie auf andere Produkte des Unternehmens achten, sich mit dem Patent und der Lizenz vertraut machen.
Inulin - Verwendung in der Medizin
Mit minimalen Kontraindikationen und einem großen Gepäck an nützlichen Eigenschaften ist das natürliche Polysaccharid für alle eine hervorragende gesundheitsfördernde Ergänzung ohne Ausnahme. Warum wird Inulin benötigt:
- Präparate mit Präbiotikum verschreiben Diabetikern (erster und zweiter Typ) als Ersatz für Stärke und Zucker.
- Es ist nützlich für ältere Menschen und Menschen mit Lebererkrankungen.
- Inulin wird für Cholelithiasis, Anämie, Hepatitis B und C, Bluthochdruck, Fettleibigkeit, Osteoporose, Magengeschwür verwendet.
- Es wird verwendet, um die negativen Folgen nach der Einnahme von starken Medikamenten zu beseitigen.
Inulin zur Gewichtsreduktion
Positives Feedback lässt das Medikament als aktive Ergänzung bei der Gewichtsabnahme:
- Im Gegensatz zu anderen Kohlenhydraten ist es kalorienarm (110 kcal pro 100 g).
- Es hat unverzichtbare Eigenschaften, die zur Gewichtsabnahme beitragen (wirkt sich auf den Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Fetten aus, senkt Insulin und reduziert den Appetit ).
Was für Inulin benötigt wird - der Konsum von Produkten mit einem Präbiotikum wird sich positiv auf die Zahl auswirken, aber das Ergebnis wird nicht schneller als in ein paar Monaten spürbar sein. Nach der Antwort auf die Frage, Inulin - was es ist und welche Vorteile es für die Gesundheit bringt, können Sie es Teil einer aktiven oder passiven Diät machen. Das natürliche Präbiotikum wirkt sich positiv auf den gesamten Organismus aus:
- stärkt den Stoffwechsel;
- normalisiert die Arbeit des Darms;
- fördert die Ausscheidung von Cholesterin;
- senkt das Niveau von Insulin und Zucker.