Käsesuppe mit Meeresfrüchten

Alle Meeresfrüchte sind sehr nützlich. Sie enthalten viel Kalium, Kalzium, Zink, Schwefel und Jod. Käsesuppe mit Meeresfrüchten ist ein sehr nahrhaftes und kalorienreiches Gericht. Für die Zubereitung eines solchen heißen, können Sie Käse verschiedener Sorten verwenden: sowohl fest, als auch geschmolzen und sogar mit Schimmel. Sehr oft, wenn Sie diese Suppe auf dem Tisch servieren, wird es mit Brotkrumen oder Toast serviert.

Werfen wir einen Blick darauf, wie man eine köstliche und gesunde Suppe mit Meeresfrüchten und Käse zubereitet.

Rezept für Käsesuppe mit Meeresfrüchten

Zutaten:

Vorbereitung

Wie man Suppe aus einem Meeresfrüchtecocktail macht? Zuerst entfrosten wir Meeresfrüchte, geben sie in eine Pfanne, fügen etwas Wasser hinzu und lassen 5 Minuten köcheln. Dann fügen Sie das Pflanzenöl hinzu und braten die Mischung weitere drei Minuten unter gelegentlichem Rühren. Danach schiebt man die fertigen Meeresfrüchte vorsichtig auf einen Teller.

Jetzt die Zwiebel nehmen, putzen, fein hacken und auf Pflanzenöl pinseln, bis sie goldbraun sind.

In einem Topf einen Liter Wasser gießen, auf das Feuer legen, zum Kochen bringen und die Käsekuchen auf eine große Reibe geben. Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Quark vollständig auflöst. Dann fügen Sie die fein gehackten Kartoffeln hinzu und kochen, bis die Kartoffeln fertig sind. Als nächstes geben wir gebratene Zwiebeln, Salz und Gewürze ab. Alles vermischen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Am Ende stellen wir Meeresfrüchte, schalten Sie das Feuer, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie die Suppe für 15 Minuten brühen. Auf Teller gießen, mit Dillgrün, Petersilie bestreuen und servieren! Guten Appetit!