Nicht umsonst sagen sie, dass "Brot der Kopf für alles ist". Bis heute ist dieses Produkt das gebräuchlichste Backprodukt. Ohne sie ist es unmöglich, sich die tägliche Ernährung eines gesunden Menschen vorzustellen. Nicht nur das Brot ist reich an Pflanzenfasern, Aminosäuren, Ernährungswissenschaftler empfehlen, es für diejenigen, die mit Übergewicht kämpfen, zu konsumieren, ist die Hauptsache seinen Kaloriengehalt zu vergessen.
Kaloriengehalt von Kleie Brot
Vor nicht allzu langer Zeit wurde Kleie, die das Ergebnis der Verarbeitung von Mehl ist, als unnötiger Abfall betrachtet. Heute wird jeder Therapeut Ihnen sagen, dass die Verwendung dieser Art von Brot eine positive Wirkung auf die Darmflora hat, den Appetit reduziert (was ein großes Plus für diejenigen ist, die abnehmen wollen), das Immunsystem stärkt und die Verdauung normalisiert. Wenn wir über seinen Kaloriengehalt sprechen, dann enthalten 100 g des Produkts 285 kcal, 52 g Kohlenhydrate, 8 g Protein und nur 4 g Fett. Gleichzeitig wird zuallererst eine solche Zahl aufgrund des Gehalts an Ballaststoffen erhalten, der nicht ausreicht, um den Blut- und Cholesterinspiegel zu normalisieren, sondern auch abgestandene Giftstoffe aus dem Körper entfernt.
Kaloriengehalt von Vollkornbrot
Dank einer Scheibe dieses Brotes sind Sie für den ganzen Tag mit der dringend benötigten Energie für den Körper reserviert. Darüber hinaus enthält es eine beträchtliche Menge an Vitamin E und B3, Kupfer, Selen, Magnesium, Eisen und Riboflavin. Also, für 100 g Backwaren fallen 265 kcal, während das Protein 14 Gramm Kohlenhydrate - 36 Gramm, Fette - 4 g enthält. Es ist erwähnenswert, dass, im Gegensatz zu Weißbrot, das nur -0,7 g Faser enthält, in all-grain erreicht sein Wert 1,9 g.
Kaloriengehalt von ungesäuertem Brot
Bezdruzhzhevoy Brot gilt als eines der nützlichsten Produkte. Schließlich fehlt es an Bäckerhefe (es ist wissenschaftlich erwiesen, dass der übermäßige Verzehr solcher Produkte die Resistenz verringert
Kaloriengehalt von Schwarz-Weiß-Brot
Wenn wir über den Brennwert von Schwarzbrot sprechen, dann sind es 210 kcal. Es wird angenommen, dass Borodino Brot am wenigsten Kalorien (190 kcal) hat. Und Weiß enthält 259 kcal, Proteine - 8 g, Kohlenhydrate - 50 g und Fette - 3 g.