Wenn Sie Ihre Familie oder Freunde mit leckeren Keksen verwöhnen und überraschen möchten und dabei nicht zu viel Energie darauf verwenden, dann achten Sie auf dieses Rezept. Kekse mit Sesamsamen werden sehr schnell gekocht und verschwenden dabei wertvolle Zeit und Geld.
Das Ergebnis wird Ihnen und Ihren Kindern viel Freude machen, denn der knusprige Butterkeks mit Sesam ist sehr schmackhaft und appetitlich im Aussehen. Dieses Dessert wird eine hervorragende Ergänzung zu einer Tasse heißen Tee oder Milch sein. Und die Kinder werden Ihnen aufrichtig dankbar sein für solch ein erstaunliches Vergnügen.
Werfen wir einen Blick auf das Rezept zum Kochen Kekse mit Sesam.
Käsegebäck mit Sesamsamen
Zutaten:
- Mehl - 5 EL. Löffel;
- Backpulver - 0,5 TL;
- Butter - 125 g;
- Eigelb - 1 Stück;
- Milch - 50 ml;
- Zitronenschale - 0,5 TL.
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Parmesankäse - 200 g;
- Sesamsamen - 100 g.
Vorbereitung
Also vorher den Backofen bei 190 ° C einschalten und heiß werden lassen. In der Schüssel Butter mit Eigelb mischen, Mehl, Backpulver, geriebene Zitronenschale, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gründlich gemischt, bis eine homogene Masse erhalten wird. Reibe dann einen kleinen Reibkäse und gieße ihn in den Teig. Bedecke den Deckel mit einem Lebensmittelfilm und stelle ihn für 40 Minuten in den Kühlschrank. Schneidtisch mit Mehl bestreut und darauf unseren gekühlten Teig ausgebreitet. Wir rollen es in eine dünne Schicht von etwa 5 mm Dicke. Mit Eisenformen oder einem normalen Glas schneiden wir Figuren. Wir legen die Kekse auf ein gefettetes Backblech und schmieren mit Milch. Die Kekse mit Sesam bestreuen und leicht ausdrücken. Backen Sie 20 Minuten vor dem Erscheinen der goldenen Farbe. Sie können Kekse aus Sesam in heiß oder kalt servieren.
Kekse mit Samen und Sesamsamen
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Mehl - 1,5 Teile;
- Zucker - 150 g;
- Sesam - 100 g;
- Butter - 100 g;
- Geschälte Samen - 100 g.
Vorbereitung
Leicht geschmolzene Butter wird mit Zucker bedeckt und gründlich gerieben. Dann Mehl, Ei, geschälte Samen hinzufügen und gut vermischen. Fertiger Teig in Folie gewickelt und für eine Stunde in den Kühlschrank gelegt. Dann formen wir dieselben Kugeln und drücken sie ein wenig zusammen. Auf ein gefettetes Backblech geben, mit Sesam bestreuen und 15 Minuten im vorgeheizten Backofen auf 180 ° C geben. Am Ende der Zeit sind köstliche Sesam Kekse mit Samen bereit! Es ist Zeit, Tee zu brauen und alle an den Tisch zu rufen. Genießen Sie Ihre Teeparty!