Der Salat "Hühnchen mit Ananas" in seiner klassischen Version ist heute würdig, mit anderen festlichen Gerichten zu konkurrieren. Er besticht durch seinen sanften, leichten Geschmack, aber auch durch die Einfachheit des Kochens, die heute für moderne Hausfrauen, die ständig unter Freizeitmangel leiden, sehr wichtig ist.
Im Folgenden haben wir eine Auswahl der beliebtesten Kochmöglichkeiten für dieses Gericht zusammengestellt.
Schichtsalat mit geräuchertem Huhn und Dosenananas
Zutaten:
- geräucherte Hühnerbrust - 425 g;
- Dosenananas - 1 Dose;
- Champignons - 385 g;
- Zwiebel - 90 g;
- Hühnereier - 4 Stück;
- Hartkäse - 210 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Pflanzenfett;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- frische Grüns;
- Salz.
Vorbereitung
Champignons gut in kaltem Wasser gewaschen, lassen Sie es abtropfen lassen und geschreddert Platten oder Scheiben. Die Zwiebeln werden gereinigt, in Würfel geschnitten und in warmem Pflanzenöl verpfändet, bevor sie in eine Bratpfanne gegossen werden. Passeruyu Strahl zu Weichheit und Pilze hinzufügen. Wir halten den Inhalt der Bratpfanne unter gelegentlichem Umrühren bereit, würzen ihn am Ende des Bratens mit schwarzem Pfeffer und Salz, entfernen ihn vom Feuer und kühlen ihn ab.
Kochen Sie die Eier gleichzeitig für 10 Minuten nach dem Kochen, waschen Sie sie dann für eine Minute mit kaltem Wasser und reinigen Sie die Schale.
Geräucherte Hähnchenbruststücke in der gewünschten Form und Größe, Eier in Würfel schneiden oder wie Hartkäse durch die Reibe gehen. Ananas werden aus dem Sirup entfernt und auch in Würfel zerkleinert.
Jetzt sind die Komponenten aller Schichten fertig, wir fangen an, Salat zu sammeln. Für die Registrierung können Sie eine tiefe Salatschüssel oder eine breite Schüssel verwenden, auf der Sie vorübergehend die Ringform einstellen.
Die erste Schicht ist Pilzmasse mit Zwiebeln gelegt. Dann folgt das geräucherte Hähnchenfleisch, dann die Ananas und Eier und fertig mit Käse. Jede Schicht, außer Käse, ist mit einem Mayonnaise-Netz bedeckt.
Nach einigen Stunden ist der Salat eingeweicht und gebrauchsfertig. Vor dem Servieren dekorieren wir das Gericht mit frischen Kräutern.
Klassischer delikater Salat mit gekochtem Hähnchen und Ananas - Rezept
Zutaten:
- Hühnerbrustfilet - 525 g;
- Dosenananas - 1 Dose;
- Dosenmais - 1 Topf;
- Zwiebelgrün - 1 Bund;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Salz.
Vorbereitung
Hähnchenbrust wird gewaschen, in einen kleinen Topf gegeben, mit Salzwasser gegossen, 25 Minuten gekocht, abgekühlt und in kleine Würfel geschnitten. Dosenananas werden aus dem Sirup extrahiert und in Würfel ähnlicher Größe zerkleinert. Wir schneiden die grünen Zwiebeln ziemlich fein.
In einer tiefen Schüssel alle vorbereiteten Zutaten vermischen, Dosenmais beigeben, Salz geben, mit Mayonnaise garnieren und erneut vermischen.
Wir geben dem Salat etwas Beharrlichkeit und können an den Tisch serviert werden. In dieser Aufführung erweist sich das Gericht als sehr sanft und leicht und seine geschmacklichen Qualitäten sind zweifellos konkurrenzlos.
Salat mit Hühnchen und frischer Ananas
Zutaten:
- Hühnerbrustfilet - 480 g;
- Ananas sind frisch - 400 g;
- Sellerie Kirsche - 280 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- frische Grüns;
- Salz.
Vorbereitung
Das gewaschene Hähnchenfilet wird in einen Topf mit Salzwasser gegeben, 25 Minuten gekocht, abgekühlt und in Würfel geschnitten. In ähnlicher Weise frische Ananas mahlen. Sellerie reinigender Sellerie, getrocknet und fein gehackt.
Alle vorbereiteten Zutaten mischen, mit Mayonnaise füllen, salzen und gemahlenen schwarzen Pfeffer zum Abschmecken vermischen.
Wir servieren Salat zum Tisch, dekorieren mit frischen Kräutern.