Kürbismarmelade - Originalrezepte des köstlichen hellen Nachtischs

Den Liebhabern der süßen Konfitüre aus dem Kürbis ist es gerade notwendig zu gefallen. Diese Delikatesse ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Und verschiedene Zusätze in Form von Früchten und Gewürzen geben dem Gericht eine besondere Würze. Wie man eine Kürbismarmelade macht, lesen Sie weiter unten.

Wie man Marmelade von einem Kürbis kocht?

Kürbismarmelade für den Winter wird nie unbemerkt bleiben. Dieses Werkstück stagniert nicht, es wird oft zuerst gegessen. Viele raten nicht einmal, woraus sie eigentlich bestehen. Aber um den Nachtisch köstlich zu machen, müssen Sie einfachen Regeln folgen, dank denen alles auf die bestmögliche Weise herauskommt. Die wichtigsten Punkte, die bei der Auswahl der Hauptkomponente zu beachten sind, sind folgende:

  1. Bei der Auswahl des Hauptprodukts müssen Sie es ausprobieren. Geeignet ist einer, der einen süßen Geschmack und eine dichte Konsistenz hat.
  2. Herbstgemüse wird perfekt mit Zitrusfrüchten, Äpfeln und sogar getrockneten Früchten kombiniert.
  3. Um den Leckerbissen für das Auge angenehm zu machen, ist es besser, ein Gemüse mit einer hellen, gesättigten orange Farbe zu wählen.

Kürbismarmelade mit Orange - Rezept

Diese sonnige Köstlichkeit erweist sich als duftend und sehr schmackhaft. Marmelade mit Kürbis und Orange wird am besten in der Kälte aufbewahrt. Aus der angegebenen Anzahl von Komponenten erhältst du 3 halbe Liter Marmeladengläser. In diesem Fall hat die Masse eine ungleichmäßige Konsistenz, wenn Sie etwas Marmelade ähnlich machen wollen, dann kann die Masse mit einem Mixer gemahlen und dann gekocht und gerollt werden.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Gemüse wird gereinigt, in Stücke geschnitten.
  2. Die Orange wird gewaschen, gereinigt und durch einen Fleischwolf geführt.
  3. Am Boden des Topfes werden Gemüsescheiben gelegt, Zucker wird hineingegossen, orange Kartoffelbrei wird darauf gelegt.
  4. Die Schichten wechseln sich ab, bis alle Komponenten enden.
  5. Entfernen Sie den Behälter nachts an einem dunklen Ort.
  6. Dann Wasser eingießen, auf einen Teller legen und nach dem Kochen eine halbe Stunde von einem Kürbis stampfen.
  7. Dann verteilen sie es in Gläsern und rollen es auf.

Marmelade mit Kürbis und Zitrone - Rezept

Marmelade von einem Kürbis mit einer Zitrone erweist sich als nicht zu süß. Im Gegenteil, es gibt eine angenehme Säure. Citrus-Komponente ist besser zusammen mit der Haut zu verwenden, da es viele nützliche Substanzen enthält. Aber Sie sollten berücksichtigen, dass die Schale leicht bitter ist. So eine Delikatesse zu kochen ist eine Freude. Nur eine Stunde, und das Vergnügen ist fertig!

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Erst den Sirup kochen.
  2. Gemüse- und Zitrusscheiben dazugeben.
  3. Nach dem Kochen etwa 45 Minuten kochen und dann auf die Tanks legen.

Kürbismarmelade mit getrockneten Aprikosen - Rezept

Marmelade aus einem Kürbis mit getrockneten Aprikosen erhält eine dicke Konsistenz. Das Interessanteste ist, dass es keinen klassischen Kürbis, sondern einen ungewöhnlichen Geschmack mit Aprikosennoten hat. Und seine Farbe ist bernsteinfarben. Eine solche Delikatesse wird selbst von denen gegessen, die kein Orangengemüse mögen. Von der angegebenen Menge der Produkte werden 2-2,5 Liter aromatisches und sehr nützliches Essen erhalten.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Orange Pulpe wird in Würfel geschnitten.
  2. Setzen Sie sie in eine Schüssel, bedecken Sie mit Zucker, stehen Sie für ein paar Stunden.
  3. Gewaschene getrocknete Aprikosen werden getrocknet und in Scheiben geschnitten.
  4. Gemüsewürfel kochen ca. 20 Minuten.
  5. Gießen Sie die vorbereiteten getrockneten Früchte und kochen Sie für eine weitere halbe Stunde.
  6. Minuten für 5 Minuten in Zitronensaft gießen.
  7. Heiße Mischung wird auf Gläser gelegt und sie verkorken.

Kürbismarmelade mit Mandarinen - Rezept

Dies ist ein echter Winterspaß. Nach dem Sommer sind Mandarinen schwer zu finden. Aber der Kürbis kann perfekt bis zum Winter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Kürbis-Marmelade mit Mandarinen erweist sich als unglaublich aromatisch, man kann es einfach mit Tee essen oder auf knusprigem Brot verteilen. Die Füllung mit hausgemachten Kuchen mit Kürbismarmelade wird auch ausgezeichnet sein.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Mandarinen werden gewaschen und zusammen mit Schalenscheiben, Zucker geschnitten.
  2. Das orange Produkt wird in Würfel geschnitten und darauf gelegt.
  3. Streuen Sie den restlichen Zucker, Gewürze.
  4. Nach ein paar Stunden wird sich der Saft trennen.
  5. Kochen Sie die Masse, bis sich die süße Komponente auflöst.
  6. Dann kochen Sie etwa eine halbe Stunde und legen Sie dann auf die Tanks.

Trockene Marmelade aus Kürbis

Kürbismarmelade, deren Rezept unten wie kandierte Früchte präsentiert wird. Nur wenige Menschen werden erraten können, woraus sie wirklich bestehen. Diese Delikatesse kann sogar Kindern angeboten werden, die Süßigkeiten so sehr lieben. Aber wenn es im Ladenprodukt nicht sicher ist, dann brauchen Sie keine Angst zu haben, weil natürliche Produkte verwendet werden.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Die Orange wird mit kochendem Wasser gefüllt und in Scheiben geschnitten.
  2. Wasser wird in den Topf gegossen und Zucker wird hineingegossen. Zum Kochen bringen.
  3. Kürbiswürfel, Zitrusscheiben einschlafen.
  4. Kochen Sie für ungefähr 5 Minuten.
  5. Sie gehen für eine Weile aufstehen.
  6. Dann den Behälter wieder auf den Herd stellen und 5 Minuten kochen lassen.
  7. Und wieder gehen sie.
  8. Auf das Tablett des Trockners die orangefarbenen Scheiben legen und in diesem Modus, wo es heftig weht, trocknen lassen.
  9. Wenn die Komponenten getrocknet sind, sammeln Sie sie von einem Tablett und gießen Sie in ein Glas.
  10. Bewahren Sie diese "kandierten Früchte" an einem trockenen Ort auf.

Kürbiskonserven mit Ingwer

Kürbis-Marmelade mit Ingwer und Zitrone ist ein würziges, duftendes Gericht, das ein echtes Geschenk für die Immunität ist, weil es nur ein Lagerhaus für Nährstoffe ist. Aus der angegebenen Menge der Erzeugnisse wird es sich um 3 Halblitergläser des Essens für slast erweisen. Halte es besser an einem kühlen Ort. Falls gewünscht, kann Zitronensaft sicher durch Orangensaft ersetzt oder diese Komponenten sogar kombiniert werden.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Aus dem Gemüse die Schale schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Den Zucker einfüllen und 3 Stunden ziehen lassen, um den Saft abzusondern.
  3. Mit Zitrussaft gepresst, und Ingwer wird geschält und in dünne Streifen geschnitten.
  4. Fügen Sie die Zutaten in einen Topf, zum Kochen bringen und kochen für 1 Stunde.
  5. Dann wird Ingwer entfernt und die Mischung wird über die vorbereiteten Gläser verteilt.

Kürbismarmelade mit Äpfeln für den Winter

Kürbismarmelade mit Äpfeln ist ein duftendes und sehr appetitliches Dessert. Wenige Menschen wollen sich nicht mit so leckeren Löffeln verwöhnen lassen. Es ist ziemlich einfach, es zu kochen. Es wird also nicht einmal für Profis funktionieren. Nicht mehr als eine Stunde Zeit - und Marmelade aus dem süßen Kürbis mit Äpfeln wird fertig sein. Die Ausgabe wird etwa 2 Liter köstliches Dessert sein. Wenn Sie mit Säure sauer werden wollen, dann ist es besser, Äpfel mit sauren Sorten zu verwenden.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Die Orangenpulpe wird in Stücke geschnitten, in einen Topf gegeben, in Wasser gegossen und 10 Minuten lang gekocht.
  2. Geschälte Äpfel werden in Würfel geschnitten.
  3. Schicke sie zu den gekochten Speisen.
  4. Gießen Sie Zitrone und Apfelsaft und kochen Sie für weitere 10 Minuten.
  5. Die Mischung mit einem Mixer verquirlen.
  6. Fügen Sie alle trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie um.
  7. Koche Minuten 4, manchmal rührend.
  8. Eine Masse von vorbereiteten sterilen Behältern auslegen, versiegeln, umdrehen und abkühlen lassen.