Kuchen mit Marmelade öffnen

Wir bieten ausgezeichnete Rezepte für die Herstellung einer offenen Pastete mit Marmelade, die Ihnen ohne große Schwierigkeiten hilft, sich und Ihrem Haushalt einen schnellen und köstlichen Nachtisch für den Tee anzubieten.

Das Rezept für einen offenen Kuchen mit Marmeladenmarmelade

Zutaten:

• Mehl - 600 g;
• Eier - 2 Stück;
• Kristallzucker - 190 g;
• Backpulver - 10 g;
• Margarine oder Butter - 210 g;
• Salz - eine Prise;
• Himbeermarmelade - 250 ml.

Vorbereitung

Eier werden mit Zucker und Salz kombiniert und mit einem Mixer oder Schneebesen gut geschlagen. In einer tiefen Schüssel Mehl sieben, Backpulver, geschmolzene und abgekühlte Margarine oder Butter hinzufügen und die Eimischung mit Zucker füllen. Wir kneten den weichen Teig, nehmen den vierten Teil daraus, teilen ihn in drei Kugeln, legen ihn auf eine Untertasse und legen ihn in den Gefrierschrank.

Der restliche Teig wird am Boden in einer leicht geölten Form verteilt, wobei die unteren Seiten gebildet und mit einer Marmeladenschicht bedeckt werden. Wir haben die gefrorenen Kugeln durch eine große Reibe eingefroren und wir schütteln die Oberseite des Kuchens mit den erhaltenen Chips.

Bestimmen Sie die Form in einem auf 190 Grad erhitzten Ofen für etwa 40 Minuten oder bis zum gewünschten Bräunungsgrad.

Fertiger Kuchen darf abkühlen, in Portionen schneiden und servieren.

Wie man einen offenen Kuchen mit Hefeteigmarmelade backt?

Zutaten:

• Mehl - 320 g;
• granulierter Zucker - 35 g;
• Ei - 1,5 Stück (eine pro Teig und die Hälfte zum Schmieren der Torte);
• Milch - 125 ml;
• Butter oder Margarine - 55 g;
• Trockenhefe - 20 g;
• Salz - 0,25 Teelöffel;
• Vanillezucker - 10 g;
• Marmelade, Marmelade oder Marmelade - 250 g.

Vorbereitung

Milch warm bis zu einer Temperatur von etwa fünfunddreißig bis siebenunddreißig Grad, Hefe, Zucker, Vanillezucker, Salz, ein wenig geschlagen und erwärmt zu einem warmen Ei, gießen Sie das gesiebte Mehl und mischen Sie es glatt. Wir greifen zehn bis fünfzehn Minuten ein, fügen geschmolzene Margarine oder Butter hinzu und vermischen sich wieder gut. Bestimmen Sie den Teig für den offenen Kuchen mit Marmelade in einem leicht angewärmten Ofen und geben Sie ihm etwa eine Stunde Zeit, um das Volumen zu erhöhen. Dann machen wir einen Haken und wieder für die Annäherung gehen.

Jetzt wählen wir den vierten Teil aus dem Mehlkoma, und der Rest wird ausgerollt, bis wir eine Schicht von bis zu anderthalb Zentimetern Dicke bekommen, die Form in Form bringen und die Kanten nach innen wickeln, um die Seiten zu bilden. Auf der gesamten Oberfläche der gleichmäßig verteilten Marmelade, Marmelade oder Marmelade rollte der verbleibende Teig dünne Flagellaten und legte sie auf das Kuchengitter.

Lassen Sie das Produkt für 20 Minuten, um zu prüfen, und dann schmieren Sie den Kuchen oben auf das geschlagene Ei und legen Sie es zum Backen in einem vorgeheizten Ofen für 210 Minuten für 20 Minuten.