Kürbissuppe - die 8 besten Rezepte für eine köstliche und originelle Suppe

Verschiedene Kartoffelsuppen werden durch ihre zarte Konsistenz und ihren weichen Geschmack erobert. Wie man Suppe-gestampfte Kartoffeln von einem Kürbis kocht, finden Sie heraus, indem Sie die dargelegten Rezepte lesen. In Kombination mit den anderen Zutaten wird dieses sonnige Gemüse ein unglaublich leckeres Gericht kreieren.

Kürbiscremesuppe mit Sahne

Kürbissuppe, deren Rezepte in Kochbüchern und Foren zu finden sind, sind mit Sommer, Sonne und Hitze verbunden. Und mit der Zugabe von Sahne, kommt es auch unglaublich zart aus, bleibt Sättigung und außerordentlich aromatisch.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. In einem Topf warme Butterbutter zugeben, Zwiebelwürfel bis zur Transparenz zugeben.
  2. Dort werfen sie orange brusotschki, pritrushivayut sie ein wenig Zucker und passuyuyut 5 Minuten.
  3. All das ist mit Trinkwasser gefüllt. Nach dem Kochen wird eine Viertelstunde gekocht, gekratzt, Sahne-Suppen-Sahne aus dem Kürbis gegossen, erwärmt und abgestellt.

Kürbiscremesuppe mit Käse

Verschiedene Cremesuppen mochten viele und wurden deshalb häufig gern gesehene Gäste auf dem Tisch. Kürbissuppe mit geschmolzenem Käse gewinnt mit seiner Einfachheit, Verfügbarkeit von Produkten und exquisiten Geschmack. Gleichzeitig ist es nützlich und nahrhaft.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Das geschälte Orangengemüse wird gemahlen und 5 Minuten mit einem Lorbeer gekocht, dann werden die Kartoffelscheiben für eine Viertelstunde gelegt und gekocht.
  2. Auf geschmolzener Butter Zwiebeln mit Knoblauchbrei gießen, in eine Pfanne geben, mit Paprika würzen und salzen.
  3. Die resultierende Masse wird mit einem Mixer zerkleinert, bis sie glatt ist, den Käse in Stücke schneiden und unter Rühren kneten, bis er vollständig aufgelöst ist.
  4. Wenn Sie in einem Teller mit Suppenpüree von einem Kürbis gedient werden, können Sie Toast setzen.

Kürbiscremesuppe mit Huhn

Kürbissuppe, deren Rezept unten gemalt ist - ein appetitliches Gericht, aber gleichzeitig kalorienarm und diätetisch. Es kann selbst den anspruchsvollsten Feinschmeckern - Kleinkindern - sicher angeboten werden. Dies ist eine großartige Option, wenn Sie etwas befriedigend und einfach brauchen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Hähnchen schneiden Stücke, gießen Wasser, Lorbeer, Pfeffer, ganze Karotten und kochen, entfernen Sie den Schaum von der Oberfläche, bis Sie fertig sind.
  2. Fleisch wird von Knochen getrennt.
  3. Gemüse wird in kleine Stücke geschnitten und gekocht, bis es gekocht und geräuchert ist. Die resultierende Masse wird mit Hühnerbrühe auf die erforderliche Dichte verdünnt und Stücke von gekochtem Huhn hinzugefügt.
  4. Kürbissuppe mit Hühnerbrühe wird mit Gewürzen - italienischen Kräutern, rotem Pfeffer und Kreuzkümmel gewürzt.

Kürbispüreesuppe

Mahlzeiten ohne Fleisch können auch köstlich sein. Ein anschauliches Beispiel ist das Suppenpüree von Kürbis und Kartoffeln. Obwohl darin keine Produkte tierischen Ursprungs enthalten sind, erweist es sich als sehr befriedigend. Und seine helle Farbe erfreut immer das Auge.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Gemüse wird gereinigt und in Würfel geschnitten. Zusammen mit Rosmarin, bis sie weich sind, schmoren sie sie in einem Topf.
  2. Fertige Zutaten werden zerkleinert, mit Gemüsebrühe verdünnt, mit Muskat, Pfeffer gewürzt, gründlich gerührt, nach dem Kochen, das Feuer wird abgestellt und für eine Weile stehen gelassen.

Kürbiscremesuppe mit Ingwer

Ingwer - ein universelles Gewürz mit einem unglaublichen Aroma, das bei kaltem Wetter gut wärmt. Es kann auch in Tee eingelegt werden, und Fleischgerichte mit ihm werden pikant. Wie man eine Kürbissuppe mit diesem Gewürz macht, finde jetzt heraus.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Gehackte Zwiebeln, eine Wurzel von Ingwer, gerieben auf einer kleinen oder mittleren Reibe, pripuskayut, um in einer Bratpfanne rot zu leuchten.
  2. Dünne Tassen zerkleinern Karotten und löschen zusammen mit Kürbisscheiben bis sie weich sind. Fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu, verteilen Sie den Inhalt der Pfanne und alles wird geschrubbt.
  3. Dann die Sahne einfüllen, salzen, das Suppenpüree vom Kürbis zum Kochen bringen und den Herd ausschalten. Vor dem Servieren sollte die Suppe infundiert werden.

Kürbiscremesuppe mit Garnelen

Eine köstliche Kürbissuppe mit Leichtigkeit kann noch interessanter gemacht werden. Die Kombination von Meeresfrüchten mit einem zarten Kürbis-Sahne-Püree wird wenige Menschen gleichgültig lassen. Ein solches Gericht kann einen Ehrenplatz in der Speisekarte des Restaurants einnehmen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Zerkleinerte Stücke der Kürbismasse. Sie werden weich gekocht, Kartoffelpüree eingerieben, Sahne eingegossen, Salz hinzugefügt und bei schwacher Hitze aufgewärmt.
  2. In einer Bratpfanne das Öl schmelzen, gehackten Knoblauch zugeben, einige Minuten braten, die Shrimps verteilen. Sie sind nicht lange vorbereitet, sobald sie rosa werden, schalten sie den Herd aus.
  3. In jeder Portion Suppenkartoffeln werden mehrere Tigergarnelen platziert.

Suppenpüree aus gebackenem Kürbis

Kürbissuppe, deren Rezepte oft gefunden werden, wird auf der Grundlage eines gekochten Gemüses gekocht. Aber das ist nicht die einzige Möglichkeit, es vorzubereiten. Im Ofen gebacken, sind Kürbisscheiben besonders lecker, naja, die darauf basierende Suppe hat auch einen göttlichen Geschmack.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech werden Kürbisscheiben ausgelegt, mit Gewürzen gewürzt und weich gebacken.
  2. Lauch wird mit Ringen zerkleinert, Knoblauchzehen werden gemahlen und gebraten. Dann werden sie zusammen mit der gebackenen Komponente in eine Püreemischung umgewandelt.
  3. Die Brühe wird hineingegossen, das Fleisch wird gegossen, die Gewürze werden gelegt, sie werden aufgewärmt, aber sie kochen nicht.

Kürbissuppe in einer Multischale

Im modernen Wunderofen erweist sich alles als unglaublich appetitlich. Die ersten Gerichte sind keine Ausnahme. Bei gleichbleibender Temperatur werden die Produkte gleichmäßig aufgebrüht, was das Essen besonders macht. Wie man Suppenpüree von Kürbis und Zucchini kocht, lesen Sie unten.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kürbis und Zucchinipulpe werden in Scheiben geschnitten.
  2. Luchok und Knoblauch, gewürfelt, in das erhitzte Öl auf dem "Bake" rödeln lassen, die zuvor zubereiteten Komponenten verteilen, 100 ml Wasser eingießen und eine halbe Stunde auf dem "Quenching" garen.
  3. Wenn die Komponenten vollständig fertig sind, mahlen Sie sie mit einem Stabmixer oder einer anderen geeigneten Methode.
  4. Die restliche Flüssigkeit, Sahne, geriebenen Käse hinzufügen, mit den Lieblingsgewürzen würzen, salzen und die Kürbissuppe kochen, bis sich der Käse auflöst.
  5. Zum Servieren können Sie zu jeder Portion Grüns und Croutons hinzufügen.