Leckere Pfannkuchen auf Joghurt

Jeder mag ausnahmslos frisch gebackene und aromatisierte Pfannkuchen . Sie können sie nicht nur mit frischer Kuhmilch, sondern auch mit fermentierter Milch, Joghurt oder Kefir kochen. Wenn der Teig auf Sauermilchprodukten angebaut wird, sind die Pfannkuchen üppig und dick. Sie können sie mit allem servieren: Marmelade, Honig, Kondensmilch oder einfach, geschmolzene Butter gießen. Heute erzählen wir Ihnen, wie Sie leckere Pfannkuchen auf Kefir backen und die ganze Familie erfreuen .

Das Rezept für leckere und weiche Pfannkuchen auf Joghurt

Zutaten:

• Kefir - 3 Artikel;
• Mehl - 2 Stück;
• Ei - 2 Stück;
• Zucker - 1 EL. Löffel;
• Salz - Prise.

Vorbereitung

Eigelb wird mit Weißzucker gemahlen, ein Glas Joghurt hineingegossen und gesiebtes Mehl hineingegossen. Die Weißweine separat mit Salz verquirlen und die Masse in den Teig geben. Gießen Sie den restlichen Kefir und mischen Sie alles gründlich. Pfanne gut braten, ein wenig Öl gießen und Pfannkuchen in der üblichen Weise braten, bis sie bei mittlerer Hitze blanchieren. Danach fügen Sie einen Haufen hinzu und servieren mit Marmelade oder Sauerrahm. Das ist alles, sehr leckere Pfannkuchen auf Joghurt fertig!

Köstliche dünne Pfannkuchen auf Joghurt

Zutaten:

• Mehl - 150 g;
• Kefir - 120 ml;
• Zucker - 80 g;
• Wasser 75 ml;
• Butter - 50 g;
• Ei - 3 Stück

Vorbereitung

Gesiebtes Mehl mit Zucker und Salz gemischt, und Kefir mit Wasser verdünnt und nach und nach in Mehl gegossen, Teig kneten. Danach Eier hineingeben, warme geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen. Den Teig mit einer Schöpfkelle in eine heiße, mit Pflanzenöl gefettete Pfanne gießen und die leckersten Pfannkuchen auf Kefir von zwei Seiten zum Blanchieren anbraten. Jetzt fügen Sie ihnen einen Haufen hinzu und servieren mit Honig oder Marmelade.

Köstliche Vanillepudding Pfannkuchen auf Joghurt

Zutaten:

• Zucker - 1 EL. Löffel;
• Wasser - 1 Stück;
• Kefir - 250 ml;
• Mehl - 1 Stück;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• Ei - 2 Stück;
• Soda - 3 g.

Vorbereitung

In Kefir pour Zucker, gießen Sie das Pflanzenöl aus, wir werfen Salz und Soda. Alles gründlich umrühren, Mehl ausgießen und den Teig mischen. Danach gießen Sie einen dünnen Strom kochendes Wasser und brauen Sie die Masse. Pfannkuchen in speziellen Pfannen braten, einen kleinen Teig gießen und gleichmäßig verteilen.

Openwork köstliche Pfannkuchen auf Joghurt

Zutaten:

• Kefir - 500 ml;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• Milch - 500 ml;
• Ei - 3 Stück;
• Mehl - 2 Stück;
• Zucker - 1 EL. Löffel;
• Soda - eine Prise.

Vorbereitung

Eier schlagen den Mixer, werfen das Soda und gießen ein wenig warme Milch. Dann fügen Sie den Joghurt hinzu, gießen Zucker und Salz, wischen. Als nächstes gieße das gesiebte Mehl, vermische und verdünne sorgfältig die restliche Milch. Wir kochen Pfannkuchen wie üblich in einer heißen Pfanne und braten sie von zwei Seiten.

Köstliche dicke Pfannkuchen auf Joghurt

Zutaten:

• fettarmer Kefir - 1 Stück;
• Mehl - 250 g;
• Butter - 40 g;
• Hefe - 25 g;
• Ei - 2 Stück;
• Zucker - 2 EL. Löffel.

Vorbereitung

Die Hefe wird in einen warmen fettfreien Kefir gegossen und wir lassen sie 20 Minuten stehen, um sich "aufzulösen". Diesmal Reiben Sie die Eier mit Zucker und Butter ein. Um die Pfannkuchen dicker, zarter und üppiger zu machen, können Sie eine geschmolzene Butter verwenden. Wenn die Hefe vollständig in Kefir dispergiert ist, die Eiermasse ausgießen und alles mit einem Schneebesen vermischen. Als nächstes gießen Sie die Mehlportionen und kneten einen homogenen, teigigen Teig. Wir fügen es nach Geschmack hinzu und halten es etwa eine Stunde an einem warmen Ort, so dass die Opara, wie es sein sollte, aufkam. Nun backen Sie Pfannkuchen auf einer heißen, geölten Pfanne in der üblichen Weise, bis bei mittlerer Hitze gekocht. Köstliche üppige Pfannkuchen auf Kefir falten einen Stapel und dienen mit Honig oder Marmelade.