Makrasus ist ein großer Fisch, der in den kalten Gewässern des nördlichen Pazifischen Ozeans lebt und ein naher Verwandter des bekannteren Kabeljaus ist. Äußerlich sieht dieser Bewohner der Meere nicht sehr attraktiv aus und ähnelt zahnlosen prähistorischen Monstern mit einem Schlangenkörper. Im Verkauf kann es in Form von Steaks und Filets gesehen werden. Über die Vorteile von Fisch, inkl. und Makrusa, sprechen Diätassistenten unermüdlich, und ihr Schaden besteht nur in einer möglichen allergischen Reaktion.
Nützliche Eigenschaften des Makroosus
Der Hauptnutzen von wilden Tiefseefischen, wie zB Makrus - bei Abwesenheit von Schadstoffen in ihrem Körper. Solche Fische werden nicht mit wachstumsfördernden Zusätzen gefüttert und nicht mit Antibiotika behandelt, sie leben in tiefen Schichten von Meeresgewässern und sind nicht von schlechter Ökologie betroffen.
Ärzte und Ernährungswissenschaftler halten Makrususa für einen der nützlichsten Fische. Sein Fleisch ist reich an Eiweiß und wenig Fett. Das Verhältnis der Aminosäuren im Makroosus ist so gut, dass die Schalen dieses Fisches sowohl vom Körper des Kindes als auch vom Körper des Erwachsenen leicht aufgenommen werden. Die einzige Kontraindikation kann nur eine mögliche Intoleranz gegenüber diesem Fisch sein, so dass Kinder mit Vorsicht gegeben werden sollten.
Der Kaloriengehalt des Makroosus ist sehr klein - 60 kcal pro 100 g, so dass der Gebrauch dieses Fisches für diejenigen offensichtlich ist, die ihrer Figur folgen. Besonders durch den Makroosus können Sie viele leckere und gesunde Gerichte zubereiten, die den Körper mit nützlichen Substanzen und Vitaminen sättigen. Zu den wichtigsten für die Gesundheit der mineralischen Elemente im Makraosus gehören Phosphor , Jod, Zink, Fluor.
Fischmakroksus eignet sich für fast jede Art von Wärmebehandlung. Nützlicher Makrosus in gebackener oder gekochter Form, aber es kann auch gebraten werden. Die einzige Schwierigkeit beim Braten von Scheiben dieses Fisches besteht darin, portionierte Stücke nicht zu "verstreuen", da das Fleisch sehr zart ist.
Neben Fleisch aus dem Makroosus kann für Lebensmittel und Leber verwendet werden. Dieses Produkt gilt als eine echte Delikatesse, die den gastronomischen Eigenschaften der Leber von teuren Salmoniden nicht nachsteht.