Marinierter Ingwer ist uns bekannt als Ergänzung zu vielen Gerichten der japanischen Küche - Sushi , Brötchen, Sashimi. Es ist nicht nur eine schmackhafte und ungewöhnliche Ergänzung, sondern auch eine unglaublich nützliche Frucht, mit der Sie eine multilaterale positive Wirkung auf den Körper erzielen können. Betrachten Sie die nützlichen Eigenschaften von Ingwer, sowie Möglichkeiten, eine marinierte Version davon zu Hause vorzubereiten.
Marinierter Ingwer: Wohltuende Eigenschaften
Wie der natürliche Ingwer enthält die eingelegte Variante viele Vitamine A, B, C sowie verschiedene Makro- und Mikroelemente, die für die menschliche Gesundheit wichtig sind. Dies erklärt seinen positiven Einfluss auf den Körper.
Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie eine Erkältung haben, können Sie vorbeugend jedes Gericht mit eingelegten Ingwer essen. Aufgrund seiner starken entzündungshemmenden Eigenschaften kann diese Praxis, wenn sie nicht beseitigt wird, die Symptome deutlich lindern und die Genesung beschleunigen.
Im alten Japan wurde der Gebrauch von Ingwerwurzel sehr verehrt, und es wurde auf eine Vielzahl von Arten verwendet. Zum Beispiel wurde er als Analgetikum betrachtet. Es ist wahrscheinlich, dass eine Portion dieser eingelegten Frucht Ihnen helfen wird, Kopfschmerzen loszuwerden oder ein anderes Schmerzsyndrom zu verringern. Probieren Sie es aus, es ist viel nützlicher als Pillen!
Für den Fall, dass die letzten Kräfte dich verlassen, spürst du Irritation und extreme Müdigkeit, beißt alles mit einem Löffel eines eingelegten Ingwers - es gibt Kraft, strafft, beruhigt, was bedeutet, dass es dir Effizienz und gute Laune gibt.
Heileigenschaften von Ingwer zur Gewichtsreduktion
In letzter Zeit sind Frauen besonders interessiert an der Nützlichkeit von Ingwer zur Gewichtsreduktion. Ja, dieses Produkt stört nicht wirklich die Diät einer Person, die abnehmen möchte. Tatsache ist, dass diese brennende Wurzel die Durchblutung verbessert, Giftstoffe entfernt und den Stoffwechsel stärkt. So beginnt der Körper viel mehr Energie für die lebenswichtige Tätigkeit auszugeben, und der Teil, den er weniger von der Nahrung erhält, wählt er durch die Spaltung von Fettablagerungen.
Selbst wenn Sie nur Ingwer jeden Tag essen, werden Sie sehr langsam abnehmen (ca. 1 kg pro Monat). Wenn Sie Ingwer zum Essen und Essen der richtigen Nahrung in seiner einfachsten Form hinzufügen, werden Sie beeindruckende Ergebnisse erzielen. Verzichte einfach auf Überessen, Fast Food, Süsses, Fetthaltiges, Suppen, Milchprodukte, fettarmes Fleisch und Gemüse - und dein Gewicht sinkt schnell.
Marin Ingwer zu Hause
Meistens wollen die Leute nicht Sushi und Brötchen zu Hause kochen, sondern einfach bei der Lieferung bestellen oder Restaurants besuchen. Wenn Sie sich entscheiden, japanische Küche zu kochen, oder nur eingelegten Ingwer zu den üblichen Gerichten hinzufügen möchten, müssen Sie keine vorgefertigten Optionen kaufen - verwenden Sie einfach eines unserer Rezepte.
Eingelegter Ingwer für Sushi
Zutaten:
- Ingwerwurzel - 1 kg;
- Reisessig - 400 ml;
- Reiswein - 60 ml;
- Sake - 60 ml;
- Puderzucker - 7 TL.
Vorbereitung
Die Ingwerwurzel schälen, in sehr dünne Stücke schneiden. Kochen Sie zu diesem Zeitpunkt die übliche Salzlösung, fügen Sie Essig, Wein, Zuckerpulver, Sake hinzu und rühren Sie hinein. Den Ingwer gießen, abkühlen lassen und 7 Stunden in den Kühlschrank stellen. Fertig! Um eine rosarote Farbe in der Lake zu erhalten, fügen Sie die Rübenscheiben hinzu (optional).
Marinierter Ingwer (einfaches Rezept)
Zutaten:
- Ingwerwurzel - 200 g;
- Salz - 1 Teelöffel;
- Zucker - 3 Esslöffel;
- Reisessig - 1 EL.
- Roséwein - 2 EL;
- Sojasauce - 1 TL.
Vorbereitung
Ingwerwurzel fein hacken, mit Eiswasser aufgießen, 30 Minuten gehen lassen. Dann den Ingwer in einen Topf mit Wasser geben, kochen, von der Hitze nehmen, abkühlen lassen. Alle anderen Zutaten mischen, kochen, dann vom Herd nehmen und Ingwer hineingeben. 5-6 Stunden ziehen lassen.
Jede dieser Möglichkeiten ermöglicht es Ihnen, schnell und kostengünstig köstlichen Ingwer zu kochen. Experimentieren Sie, suchen Sie nach einem Rezept, das Ihnen gefallen wird.