Lassen Sie uns auf die Zubereitung einer köstlichen Marmelade aus einer nützlichen Preiselbeere zusammen mit duftenden Gartenäpfeln und der Zubereitung dieser Delikatesse achten, wir werden Sie dabei ausführlich informieren.
Marmelade "Pyatiminutka" aus Äpfeln mit Preiselbeeren - Rezept
Zutaten:
- reife Beeren Preiselbeeren - 1,2 kg;
- duftende rote Äpfel - 800 g;
- Kristallzucker - 1,8 kg.
Vorbereitung
Gründlich mit kaltem Wasser waschen wir alle Preiselbeere. Wir verteilen die Beeren auf einem gereinigten Handtuch und lassen es ca. 30-40 Minuten trocknen. Dann gehen wir durch einen großen Bildschirm von Fleischwölfen. Wir verschieben den resultierenden Beerenbrei in eine breite Metallschüssel und bedecken ihn mit der Hälfte des Zuckers.
Mit Äpfeln eine dünne Schicht Schale schneiden und den Kern ausschneiden. Das Fleisch selbst wird in kleine willkürliche Stücke geschnitten, die wir in die nächste Schicht in einer Schüssel legen. Bedecke sie mit dem restlichen Zucker und nimm den Behälter mit Obst und Beerenmarmelade 1,5 Stunden an einem kühlen Ort. Als nächstes mische Äpfel und Preiselbeeren mit Zucker und stelle die Schüssel auf die Gasplatte des Tellers. Kochen Sie die Marmelade nach dem Kochen genau 5 Minuten. Wir legen den Leckerbissen auf verarbeitete Gläser und verschließen sie mit gekochten Deckeln.
Marmelade aus Preiselbeeren mit Äpfeln und Orangen in einem Multivarquet - ein einfaches Rezept für den Winter
Zutaten:
- Beeren Preiselbeeren - 1,3 kg;
- reife Äpfel - 1,3 kg;
- Orangen - 2 Stück;
- feiner Zucker - 2,3 kg.
Vorbereitung
Wir waschen die Früchte und Beeren gründlich. Die Preiselbeere wird in die Schale des Multiviskums gestellt und mit Hilfe eines Holzstößels drücken wir die Beeren ziemlich fest zusammen. Dann sind sie mit einer Schutzschicht aus dichten Schalen bedeckt und die Beeren sind leichter zu isolieren. Apfel in längliche kleine Stücke schneiden, nicht schneiden sie schälen. Setzen Sie sie in den gleichen Tank, wo die Preiselbeere ist, fügen Sie kleinen Zucker hinzu und mischen Sie alles. Jetzt wird jede Orange in 4 Scheiben geschnitten, und dann Saft direkt aus den Äpfeln mit Preiselbeeren ausgepresst. Aktiviere auf dem Multivarker den "Quenching" -Modus und bereite unsere märchenhafte Marmelade 1 Stunde und 45 Minuten zu.
Wir verteilen den gesamten Inhalt der multivarka auf vorbereitete Glasbehälter und rollen sie mit vorbereiteten Deckeln bis zum Anschlag auf.