Gurken mit Aspirin für den Winter - 8 unübertroffene Rezepte zur Hauskonservierung

Gurken mit Aspirin für den Winter kommen knusprig und unglaublich appetitlich. Aspirin wirkt in diesem Fall als ein ausgezeichnetes Konservierungsmittel, es erlaubt den Rohlingen nicht, sich zu verschlechtern und zu explodieren. Die Gurke kann mit verschiedenen Zusatzstoffen in Form von Gemüse, Gewürzen und sogar Tomaten zubereitet werden.

Wie man Gurken mit Aspirin salzt?

Gurken mit Aspirin können auf verschiedene Arten gekocht werden. Sie sind gesalzen, mariniert, mit Tomaten und verschiedenen Gewürzen bedeckt, aber für jede dieser Methoden der Ernte gibt es allgemeine Regeln, nach denen sich das Gemüse als unglaublich lecker und aromatisch erweisen wird.

1. Wenn Sie Gurken verwenden, die nur aus dem Bett gerissen werden, sollten sie für mindestens ein paar Stunden mit Wasser gefüllt werden. Sie werden also knuspriger herauskommen.
2. Aspirin wird den Gläsern in Pulverform zugesetzt.
3. Bei der Heißkonservierung werden die Dosen aufgerollt, auf den Kopf gestellt und mit etwas Warmem bedeckt.

Frisch gesalzene Gurke mit Aspirin

Das Rezept für Gurken mit Aspirin, später präsentiert, ist umso bemerkenswerter, dass der Snack nicht zu salzig, sondern gesalzen ist, wie im Sommer. Eine besondere Schärfe für das Gemüse aus dieser Rezeptur wird durch Zugabe einer Zwiebel erreicht. Durch Zugabe von Aspirin kann der Barren sicher und ohne Keller gelagert werden.

Zutaten:

• Gurken - 2,5 kg;
• Pfeffer Erbsen - 5 Stück.
• Dillgrün;
• Knoblauch - 3 Gewürznelken;
• Birne - 1 Stück;
• Meerrettichblatt - 1 Stck .;
• Aspirin - 2 Tabletten;
• Meerrettichwurzel - 20 g;
• Trinkwasser - 1,5 Liter;
• Lorbeerblatt - 3 Stück;
• Salz - 45 g;
• Blätter der Kirsche, schwarze Johannisbeere.

Vorbereitung

1. Legen Sie die Gewürze und Gewürze auf den Boden der sterilisierten Dose.
2. Legen Sie die gewaschenen Gurken und Zwiebelringe.
3. Dort setzen Aspirin.
4. Das Wasser wird mit Salz verdünnt und einige Minuten gekocht.
5. Die resultierende Lösung wird in Dosen gegossen und aufgerollt.

Marinierte Gurken mit Aspirin und Essig

Gurken mit Aspirin und Essig, gekocht nach diesem Rezept, haben einen angenehmen süß-sauren Geschmack und leichtes Ostrinku. Solch eine Vorbereitung erfordert keine Sterilisation - ein dreimaliges Gießen und die Verwendung von Aspirin wird erlauben, die Konservierung in den Bedingungen der Stadtwohnung bis zur neuen Ernte zu bewahren.

Zutaten:

• Gurke - 2 kg;
• Trinkwasser - 2 Liter;
• Knoblauch - 1 Kopf;
• Meerrettichblätter und Dillblütenstände;
• Aspirintabletten - 4 Stück;
• Zucker - 25 g;
• schwarze Pfefferkörner und Nelken - 3 Stück;
• Essig - 80 ml;
• Salz - 50 g.

Vorbereitung

1. Auf den Boden der Dosen Meerrettichblätter legen, dann Gurken legen.
2. Auf der Oberseite, Blütenstände von Dill, Gewürze, gießen kochendes Wasser und lassen Sie für 10 Minuten.
3. In die Pfanne gießen, kochen und in Gurken gießen.
4. Nach 10 Minuten wird das Wasser in einen Topf gegossen, gezuckert, gesalzen und gekocht.
5. Sie geben Knoblauch, Acetylsalicylsäure in die Dosen, gießen Kochsalzlösung, Essig und sofort Gurke mit Aspirin für die Winterrolle.

Marinierte Gurken mit Aspirin ohne Essig

Gurken für den Winter mit Aspirin ohne Essig, um ein Vergnügen zu kochen, weil es schnell und sehr einfach ist. Um das Gemüse "herunterzukommen", müssen sie warm eingepackt werden und so bleiben, bis die Kühlung abgeschlossen ist und erst danach können Sie sie für die weitere Lagerung reinigen. Das Rezept enthält eine Grundausstattung an Gewürzen, auf Wunsch können Sie Gewürze zu Ihrem Geschmack hinzufügen.

Zutaten:

• Gurke - 2 kg;
• Meerrettichwurzel - 20 g;
• Meerrettichblatt - 1 Stck .;
• Regenschirme aus Dill, Johannisbeeren und Kirschen - 2 Stück;
• Aspirintabletten - 2 Stück;
• Wasser - 1,5 Liter;
• Knoblauchzehen - 5 Stück.
• Salz - 100 g.

Vorbereitung

1. Auf den Boden der Dosen legen Sie Greens, Knoblauch, Gurken und füllen Sie sie mit Aspirin.
2. Für Salzlösung wird das Salz in Wasser gerührt und gekocht.
3. Die kochende Sole wird mit Gläsern gefüllt und aufgerollt.

Marinierte Gurken mit Aspirin und Zitronensäure

Marinierte Gurken mit Aspirin für den Winter mit der Verwendung von Zitronensäure - ein echter Fund, wenn eingelegtes Gemüse wie, und Knüppel mit einem Biss aus irgendeinem Grund kann nicht verwendet werden. Nachdem die Dosen aufgerollt sind, müssen sie vorsichtig, aber wiederholt intensiv geschüttelt werden, damit sich Salz, Zucker und Säure auflösen.

Zutaten:

• Gurke - 2 kg;
• Aspirin - 3 Stück;
• schwarze Pfefferkörner - 10 Stück;
• Lorbeerblätter - 2 Stück.
• Sandzucker - 50 g;
• Zitronensäure - 20 g;
• Knoblauch - 6 Zähnchen;
• Salz - 100 g;
• Blütenstände von Dill, Meerrettich, Johannisbeerblätter - 2 Stück

Vorbereitung

1. Alle Zutaten werden in Dosen gegeben, außer Gurken.
2. Dann die Gurke verteilen, mit kochendem Wasser übergießen und sofort aufrollen, auf den Kopf stellen, wickeln.

Gurken für den Winter mit Senf und Aspirin

Gurken mit Aspirin und Senf für den Winter erweisen sich als mäßig salzig, scharf und unglaublich appetitlich. Um das Gemüse besser gesalzen zu machen, müssen sie vorher die Spitzen von beiden Seiten abschneiden, und auf Wunsch kann jede Gurke in 4 Teile geschnitten werden und so nah, dann ist es bequemer, Litergläser zu verwenden.

Zutaten:

• Gurke - 2 kg;
• Salz - 2 EL. Löffel;
• Zucker - 3 EL. Löffel;
• Senf - 1,5 TL.
• Essig - 40 ml;
• Aspirintabletten - 2 Stück;
• Wasser.

Vorbereitung

1. Beizen Gurken mit Acetylsalicylsäure beginnt mit der Tatsache, dass das Gemüse über Dosen verteilt sind, mit kochendem Wasser gießen, für 5 Minuten stehen lassen, Wasser in einen Topf gießen und zum Kochen bringen.
2. Die restlichen Zutaten in die Gläser gießen, mit kochendem Wasser übergießen, aufrollen und Gurken mit Aspirin für den Winter unter dem Plaid schicken, um abzukühlen.

Gurken vom Kaltsalzen für den Winter mit Aspirin

In Essig eingelegte Gurken mit Aspirin können Sie Gemüse bekommen, das nach Fässern schmeckt. Es ist wichtig, hochwertiges Wasser zu verwenden - vorzugsweise gut, Frühling oder zumindest gekauft. Leitungswasser für diese Zwecke kann nicht kategorisch verwendet werden.

Zutaten:

• Aspirin - 3 Stück;
• Knoblauchzehen - 3 Stück;
• Lorbeerblätter - 3 Stück;
• Blatt Meerrettich, Johannisbeeren, Kirschen - 2 Stück;
• Salz - 100 g;
• Gurke - 2 kg.

Vorbereitung

1. Gurken und Kräuter werden auf Dosen gelegt.
2. Über Salz und Aspirin wird gegossen und in kaltes Quellwasser gegossen.
3. Sofort Capron Deckel schließen und die Gurkenkonserven mit Aspirin in der Kälte reinigen.

Gurken mit Aspirin und Wodka für den Winter

Gurken mit Acetylsalicylsäure für den Winter werden eine Lieblingsvorbereitung für diejenigen sein, die sie mindestens einmal probieren. Sie werden in mäßig salzig, scharf und knackig hergestellt. Wodka im Rezept wirkt als zusätzliches Konservierungsmittel und fühlt sich im fertigen Produkt gar nicht an. Grünpflanzen, aus denen die Gurken gesalzen wurden, können nicht in die Dosen gegeben werden, weil der Geschmack und das Aroma der Gurke bereits gegeben sind.

Zutaten:

• Wasser - 1 Liter;
• Wodka ohne Zusätze - 50 ml;
• Aspirin - 2 Tabletten;
• Grüns;
• Salz - 60 g;
• Gurken.

Vorbereitung

1. Das Beizen von Gurken mit Aspirin beginnt mit der Tatsache, dass der emaillierte Topf mit Gemüse und Gurken ausgelegt ist.
2. Füllen Sie mit einer Sole aus Wasser und Salz geschweißt.
3. Nach 3 Tagen werden die Gurken gewaschen und auf Dosen ausgelegt.
4. Sole kochen, gießen sie Gurken, fügen Sie Wodka, Aspirin und Roll.

Gurken und Tomaten mit Aspirin

Gurken mit Tomaten und Aspirin für den Winter sind eine sehr gute Lösung für hausgemachte Knüppel in Form von assorted. Noch manchmal in einer Dose Scheiben von Paprika. Tomaten sind besser, dichte Sorten wie "Cream" zu verwenden. Nach Belieben können Sie Dill-Blütenstände, Estragon oder andere Grüntöne nach Belieben in den Krug geben, ebenso Gewürze.

Zutaten:

• Nelken Knoblauch - 4 Stück;
• Nelken, schwarzer Pfeffer - 3 Stück;
• Tomaten, Gurken - je 1 kg;
• Salz und Zucker - für 30 g.

Vorbereitung

1. Tomaten und Gurken werden in ein Glas gelegt.
2. Auch dort Knoblauch, Gewürze und kochendes Wasser einfüllen.
3. Nach etwa 20 Minuten wird abgegossen, gezuckert, gesalzen und gekocht.
4. In das Glas Acetylsalicylsäure, gießen Sole und sofort Gurken mit Tomaten mit Aspirin für die Winterrolle.