Stellen Sie sich eine festliche Mahlzeit ohne Salat vor "Mimose" ist einfach unmöglich. Die oft leckere pikante Zwischenschicht im Salat "Mimosa" wird mit verschiedenen Fischkonserven gemacht. Aber was ist mit den anderen Zutaten, die den Salat ergänzen, gibt es verschiedene Rezepte. Heute bieten wir Ihnen an, einen Salat "Mimosa" mit köstlichen Fischkonserven nach einem der besten Rezepte zuzubereiten.
Mimosensalat mit Fischkonserven - ein klassisches Rezept
Zutaten:
- Dosenlachs - 1 Dose;
- Hühnereier - 4 Stück;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Karotten (groß) - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Zwiebel;
- Mayonnaise - 300 g;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kartoffeln mit Karotten werden in einen Behälter gegeben, mit Wasser gefüllt und zum Kochen auf den Herd gestellt. Eier kochen separat. Die fertigen Zutaten werden geschält und geschält. Am Boden des ausgewählten Gerichtes reiben wir viel Kartoffeln ein, salzen es, bedecken es mit ein paar Löffeln Mayonnaise und bestreuen es mit sehr fein gehackten Zwiebeln. Aus der geriebenen Karotte verteilen wir auch die nächste Schicht und bedecken sie mit der gleichen Menge Mayonnaise. Dann kommen zwei geriebene Eiweiß, Mayonnaise. Und jetzt, das köstlichste: Öffnen Sie ein Glas von rosa Lachs, extrahieren Sie davon Stückchen, öffnen Sie jedes von ihnen in zwei Teile und entfernen Sie den für uns unnötigen Grat. In einer separaten Schüssel kneten wir das rosa Lachsfilet und fügen ihm die Hälfte der Marinade hinzu, in der es war. Verteile es gleichmäßig auf einen Salat und bedecke es mit einer Mayonnaise-Schicht. Als nächstes verteilen die restlichen Kartoffeln und dementsprechend die erste Salzschicht, schmieren. Wir nehmen noch zwei übriggebliebene Proteine, zermahlen sie auf einer Reibe, bedecken sie mit Kartoffeln und decken sie mit Mayonnaise ab. Eigelbeier schmücken die Oberfläche der klassischen "Mimosa".
Rezept für Salat "Mimosa" mit Fischkonserven und Käse
Zutaten:
- Schmelzkäse - 200 g;
- Zwiebel - 0,5 Zwiebeln;
- Dose saury - 1 Topf;
- Hühnereier - 3 Stück;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- fette Mayonnaise - 280 g.
Vorbereitung
Zwiebel fein-fein gehackt, gleichmäßig auf dem Boden der Salatschüssel verteilt und gießen Sie ein wenig Öl. Schneiden Sie die Saurierstücke in zwei Teile und extrahieren Sie, obwohl weicher, aber unnötiger Grat. Den Fisch in kleine Streifen schneiden, auf dem Bug verteilen und ein Netz aus Mayonnaise in einer weichen Verpackung formen. Als Käse können Sie ein paar Packungen "russischer" Schmelzkäse nehmen, die wir durch eine feine Reibe reiben und die nächste Schicht daraus machen. Wir decken den Käse mit Mayonnaise auf die gleiche Weise wie Konserven. Wir teilen die Eier in Eigelb und Proteine. Große geriebene Schicht von Proteinen und schmieren sie angemessen. Und jetzt auf der kleinen Reibe beenden wir den Salat mit einer Schicht Eigelb.
Mimosensalat mit Fischkonserven und Reis
Zutaten:
- gekochter Reis - 150 g;
- gekochte Eier - 3 Stück;
- gekochte Karotten - 2 Stück;
- Dosenmakrele - 1 Topf;
- Mayonnaise (67%) - 1 Päckchen (280 g).
Vorbereitung
Die erste Schicht des Salat "Mimosa" verteilen Sie um gekochten Reis und legen Sie reichlich Mayonnaise. Als nächstes verteilen Sie eine Schicht von gekochten Karotten, gerieben auf einer Reibe mit großen Löchern und bedecken Sie es mit einer Mayonnaise-Schicht. Aus der Mitte der Makrelenstücke nehmen wir große Knochen heraus und zermahlen die Gabel mit einer Gabel. Wir verteilen es entlang des Salats und schmieren es auch. Aus den Eiern zwei Eigelb und der Rest fein gehackt als nächste Schicht unserer "Mimosa". Wir legen eine dicke Mayonnaise darauf und bedecken sie mit geriebenem Eigelb.