Minzsirup

An heißen Sommertagen gibt es nichts Besseres als Getränke oder Desserts mit erfrischendem Minzgeschmack. Minzsirup - das wird Ihnen in wenigen Sekunden helfen, jedes Gericht zu kochen, sei es Pfannkuchen, Eis, Mojito-Cocktail , Pfefferminztee oder sogar einen Kuchen. Wenn Sie immer ein natürliches Duftprodukt zur Hand haben möchten - wir werden Ihnen beibringen, wie man selbst einen Minzsirup herstellt. Seien Sie vorsichtig, jetzt teilen wir mit Ihnen die Geheimnisse, die Herstellung eines ausgezeichneten Minzsirups mit einem Minimum an Kosten.

Das Hauptgeheimnis der erfolgreichen Herstellung von natürlichem Minzsirup ist die Menge an Minze. Ein halber Liter Wasser benötigt mindestens 50 g grüne Rohstoffe. Wenn Sie nicht wissen, wie man Minzsirup mit ätherischen Minzölen noch gesättigter macht, dann nehmen Sie einfach 100 Gramm oder mehr Minzblätter für 500 ml Wasser.

Den Minzsirup keinesfalls länger als 15 Minuten kochen lassen, ein langes Kochen tötet den Duft. Hilfe, um einen einzigartigen Geschmack Minze Sirup vorzubereiten, die Rezepte unten beschrieben.

Minzsirup (klassisches Rezept)

Zutaten:

Vorbereitung

Wir spülen und sortieren die Blätter der Minze. Wir spülen sie in einen Brei mit einem hölzernen Stößel. Fügen Sie Wasser, Zucker hinzu und kochen Sie in emailliertem Geschirr für nicht mehr als eine Minute. Vom Feuer nehmen und vollständig abkühlen lassen, filtrieren. Wir lagern in einem sauberen und trockenen Glasbehälter im Kühlschrank, nicht mehr als sechs Monate.

Minzsirup aus getrockneter Minze

Zutaten:

Vorbereitung

Minze trocknen, mit den Händen hacken, mit kochendem Wasser übergießen und unter dem Deckel 40 Minuten ziehen lassen. Zucker abschmecken und ca. 10 Minuten kochen, bis sich der Zucker vollständig auflöst. Nützlicher Minzsirup ist fertig.

Minzsirup "Spicy"

Zutaten:

Vorbereitung

Gründlich tupfen und Wasser einfüllen. Lassen Sie uns für ca. 30 Minuten brauen, dann abseihen und Zucker in die Infusion geben. Wir kochen in mehreren Empfängen. Am Ende der Minzsirup-Zubereitung Ingwer oder Zimt hinzufügen.

Richtig zubereiteter Minzsirup hat eine dicke Konsistenz, einen reichen Minzgeschmack und eine Farbe von frisch geerntetem Honig.