Müsli zum Frühstück

Die Idee des Müsli (Müsli) wurde 1900 vom Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Banner für die gesunde Ernährung der Patienten des Krankenhauses erfunden und entwickelt. Anfangs wurde die Mischung aus Obst und Gemüse hergestellt. Seit den 60er Jahren wächst die Popularität von Müsli überall, aufgrund des gestiegenen Interesses an Diäten mit einem geringen Fettgehalt und der Optimierung des Ernährungsstils.

Derzeit gilt Müsli als eine der besten Optionen für ein gesundes Diät-Frühstück. Es ist eine Mischung aus Getreide (in Form von Flocken), Nüssen, frischen Früchten, getrockneten Früchten, Beeren, Kleie, Weizenkeimen, Honig und Gewürzen. Gewöhnlich wird Müsli zum Frühstück unter Zugabe von Milch oder anderen fermentierten Milchprodukten ( Joghurt , Kefir und andere) zubereitet. Wenn Sie keine Milch möchten, kann die Mischung mit heißem Wasser geschmort werden.

Im Geschäft kann man Fertigmischung zum Kochen kaufen, aber es ist besser, Müsli zum Frühstück selbst zu machen, da wird mehr Gebrauch gemacht. Eine hochwertige Mischung aus Müsli sollte keine Konservierungsstoffe enthalten. Getrocknete Früchte für Müsli ist besser zu wählen, nicht glänzend (Glanz wird durch Glycerin erreicht), Qualität getrocknete Früchte sollten nicht zu gut aussehen.

Wie koche ich Müsli zum Frühstück?

Alle Berechnungen für 1 Portion. Müsli aus Flocken und getrockneten Früchten.

Zutaten:

Vorbereitung

Kochen am Abend. Die gedörrten Pflaumen, die getrockneten Aprikosen und die Rosinen werden in einer Schüssel mit kochendem Wasser gedünstet und warten 10 Minuten. Sie können Pflaumen und getrocknete Aprikosen nicht zu fein schneiden, aber es ist besser, es vollständig zu legen. Wir schneiden die Feigen in Stücke. Nüsse werden mit einem Messer geschnitten.

Wir geben alle vorbereiteten Zutaten und Flocken in die Schalen (es ist möglich, in Kremanki oder Suppentassen). Wir fügen Honig und Gewürze hinzu. Mit Joghurt oder kalter Milch auffüllen und mischen. Decken Sie die Untertasse ab und gehen Sie für die Nacht (am Morgen wird es fertig sein). Wenn Sie die Haferflocken weniger einweichen wollen, und den Mais knirschen, kochen Sie am Morgen, dann sollten Sie nach dem Gießen Milch oder Joghurt für mindestens 20-30 Minuten warten. Wenn Sie eine heiße Option wollen - gießen Sie heiße Milch.

Im Müsli können Sie auch frische Früchte der Saison hinzufügen (Bananenscheiben, Stücke von Kiwi, Johannisbeeren und / oder andere Beeren, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Birnen, Pflaumen usw.). Mit Zitrusfrüchten wird geschmacklos sein. Im Allgemeinen komponieren Müsli, auf eine allgemeine Idee, das Prinzip der Nützlichkeit und Ihre eigene Phantasie.