Muffins mit Äpfeln

Was sind Muffins? Dieses ungewöhnliche Wort wird portionierte kleine Cupcakes genannt. Um richtig vorzubereiten und schmackhaft zu sein, müssen Sie sich anstrengen, aber das Ergebnis wird Ihnen sehr gefallen. Sie sind süß und salzig, mit verschiedenen Füllungen. Zum Beispiel haben wir vor nicht allzu langer Zeit Rezepte für Schokoladenmuffins mit Ihnen geteilt. Und heute werden wir überlegen, wie man köstlich leckere Muffins mit nur im Mund schmelzenden Äpfeln zubereitet.

Rezept für Muffins mit Äpfeln

Zutaten:

Vorbereitung

Das Rezept zum Kochen von Apfelmuffins ist ein bisschen kompliziert, aber wir werden versuchen, es herauszufinden. Vor dem Garbeginn den Backofen bei 200 ° C einschalten und heiß werden lassen. In einer tiefen Schüssel Weizenmehl, Zucker, Soda, Backpulver mischen und eine Prise Salz geben. Wir mischen alles gründlich zu einem homogenen Zustand zusammen. In einer anderen Schüssel Kefir mit Pflanzenöl mischen und das Ei hinzufügen. Kefir-Mischung sehr vorsichtig in das Mehl geben und unter leichtem Rühren verrühren. Meine Äpfel, geschält und in kleine Würfel geschnitten. Fügen Sie sie zusammen mit Pinienkernen in unseren Teig und rühren Sie, so dass sie gleichmäßig verteilt sind. Die resultierende Mischung in geölte kleine Kuchenformen geben, Zuckerpulver darüber streuen und Apfelmuffins in einem vorgeheizten Ofen für 25 Minuten backen.

Muffins mit Äpfeln und Zimt

Zutaten:

Vorbereitung

Den Ofen auf 190 ° C vorheizen. Schmiere die Butter für Muffin. Dann nehmen wir große Äpfel, schälen sie von der Haut und den Samen und hacken sie fein. In einer Schüssel Mehl, Soda, Backpulver mischen, Salz und Zimt abschmecken. In einer anderen Schüssel die weiche Butter mit Zucker mahlen und alles in den Zustand der Creme bringen. Fügen Sie das Hühnerei und die Buttermilch hinzu, verquirlen Sie die Mischung ein wenig. Dann vorsichtig trockene Zutaten hinzufügen und mit einem Holzspatel vermischen. Fügen Sie die gehackten Äpfel hinzu und mischen Sie. Wir verteilen den Teig in Formen und bestreuen den restlichen Zucker darüber. Apfelmuffins mit Zimt 30 Minuten backen, bis sie fertig sind, und mit einem Zahnstocher überprüfen.

Wenn Ihnen diese Rezepte gefallen haben, dann mögen Sie vielleicht Schokoladenkuchen ! Bereite dich auf deine Gesundheit und deinen Appetit vor!