Mit dem Aufkommen der Hitze beginnt auch die Saison der Ausflüge. Nun, was kann schöner sein als in einer freundlichen Gesellschaft in der Natur zu sitzen. Jetzt werden wir Ihnen erzählen, wie man auf Holzkohle gebackene Kartoffeln kocht.
Ofenkartoffeln auf dem Scheiterhaufen
Zutaten:
- Kartoffeln.
Vorbereitung
Wir waschen die Kartoffeln gründlich. Es ist am besten, einen Pinsel zu verwenden, um Schmutz von den "Augen" und Dellen zu entfernen. Und dann wischen Sie es mit Papierservietten trocken. Jede Kartoffel wird in Folie verpackt und an heiße Kohlen geschickt. Die Bereitschaft wird wie folgt überprüft: Die Folie wird entfaltet und wir durchbohren die Knollen mit einem scharfen Messer, wenn es leicht hineinkommt, dann ist die in Asche gebackene Kartoffel fertig! Legen Sie es vorsichtig auf den Teller, entfalten Sie es, streuen Sie es mit Salz und genießen Sie es!
Ofenkartoffeln mit Speck in der Folie
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Schmalz - 150 g;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
Meine Kartoffel, trocken und halbiert, aber nicht bis zum Ende. Wir müssen die Kartoffel offen halten und nicht in zwei Teile zerbrechen. Solim, bestreut mit Gewürzen alle Knollen außen und innen. In einen Schnitt jeder Kartoffel legen wir eine Scheibe Fett und danach drehen wir die Knollen in einer Folie. Wir legen es in heiße Kohlen und machen es fertig.
Ofenkartoffeln auf dem Scheiterhaufen
Zutaten:
- Kartoffeln - 500 g;
- Butter - 40 g;
- Salz;
- Grüns .
Vorbereitung
Wir nehmen gewaschene Kartoffeln, an zwei Stellen stechen wir sie mit einer Gabel durch, wir schicken sie für etwa 7 Minuten in die Mikrowelle, wickeln sie dann mit Folie ein und geben sie in heiße Kohlen. Nach etwa 5 Minuten wenden. Fertigkartoffeln, in einer Uniform gebacken, ungefaltet, in 4 Teile geschnitten, aber nicht bis zum Ende und ein Stück Butter in die Mitte geben. Podsalivaem, bestreuen mit gehackten Kräutern und wir regale!
Das Rezept für gebackene Kartoffeln in Folie
Zutaten:
- Kartoffeln jung - 1 kg;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
Kartoffeln werden ordentlich gewaschen und in Kreise geschnitten. Sie müssen es nicht reinigen. In eine tiefe Schüssel falten, salzen, mit den Lieblingsgewürzen würzen und am Spieß spalten. Obendrauf vorsichtig mit Folie umwickeln und zum Feuer schicken. Gebackene Kartoffeln auf dem Grill werden in 20-25 Minuten fertig sein, je nachdem wie viel Hitze. Dieses Rezept kann beliebig oft aufgewertet werden - Sie können Schmalz, Zwiebelringe zwischen Kartoffelscheiben hinzufügen. In der Regel hängt alles von Ihrem Geschmack ab. Guten Appetit!