Wie koche ich ein ganzes Bein in Mayonnaise?

Geflügelfleisch ist in letzter Zeit in unserem Land sehr populär geworden. Huhn ist eines der günstigsten Fleischprodukte. Hühnerfleisch ist sehr populär geworden, dank des Schneidens der ganzen Karkasse in Teilen. Eines der traditionellen Gerichte von Hühnchen ist das ganze Bein . Und heute erzählen wir Ihnen, wie Sie ein ganzes Bein in Mayonnaise zubereiten.

Bein im Ofen mit Mayonnaise

Zutaten:

Vorbereitung

Schneiden Sie das Bein in drei Teile, spülen Sie gut unter Wasser und lösen Sie die Überreste von Federn, überschüssiges Fett. Dip das Fleisch mit einem Papiertuch und legen Sie es auf ein Backblech, vorzugsweise sollte es hohe Kanten haben. In einer separaten Schüssel mischen wir fein gehackte Gemüse, hausgemachte Mayonnaise , Knoblauch, lassen Sie durch die Presse und geriebenen Käse.

Die Zutaten werden gemischt, bis eine homogene Masse erhalten wird. Wir füllen unsere Beine mit dem Verband. Ofen auf 180 Grad erhitzen und 15 Minuten in ein Bein geben. Wenn sich die Kruste auf dem Fleisch bildet, reduzieren Sie das Feuer auf 100 Grad und braten Sie weitere 20 Minuten im Ofen.

Gedünstetes Fleisch in Mayonnaise gedünstet

Zutaten:

Vorbereitung

Fleisch unter kaltem Wasser gewaschen, überschüssiges Fett davon abgeschnitten. Und tauchte das ganze Bein mit einem Papiertuch ein. Trockenes Fleisch mit Salz und Gewürzen eingerieben. In warmem Wasser lösen wir Mayonnaise und fügen ein wenig gehackten Knoblauch hinzu. Zwiebeln in Würfel geschnitten. In einer gut erhitzten Bratpfanne oder einem Kessel das Hähnchen verteilen, mit Zwiebeln bestreuen und die Mayonnaise-Knoblauch-Mischung einschenken. Schließen Sie unser Geschirr mit einem Deckel und kochen Sie es bei mittlerer Hitze 40 Minuten lang.

Leggings mariniert in Mayonnaise

Zutaten:

Vorbereitung

In einem tiefen Phalo kombinieren wir Mayonnaise, Knoblauch, lassen Sie durch die Presse, Adzhika und Salz. Oberschenkel sorgfältig mit einer Mischung abdecken und sie für die Nacht marinieren lassen. Danach legen wir die marinierten Schenkel auf ein mit Pflanzenöl vorgeöltes Backblech. Backen Sie das Fleisch im Ofen, erhitzt auf 180 Grad 60 Minuten. Fertiggericht wird mit Kartoffeln am Tisch serviert.

Bein der Mayonnaise in einer Bratpfanne

Zutaten:

Vorbereitung

Huhn mein unter kaltes kaltes Wasser, abgeschnitten überschüssiges Fett. Reiben Sie es mit Gewürzen und Salz ein. In der Mayonnaise den Knoblauch durch die Presse pressen und das ganze Bein einfetten. Das Fleisch mindestens 30 Minuten lang etwas belassen. Danach in eine gut erhitzte Bratpfanne geben, von allen Seiten anbraten (unter dem Deckel) und ein Glas Wasser hinzufügen. Wenn das Wasser verdunstet ist, entfernen Sie den Deckel und braten Sie das ganze Bein bis es goldbraun ist.