Fisch im Ofen ist nützlich, lecker und einfach. Wie man Pangasiusfilets im Ofen kocht, finde es jetzt heraus.
Pangasius-Filet im Ofen in Folie
Zutaten:
- Karotten - 140 g;
- Salz;
- Käse - 100 g;
- Filet von Pangasius - 0,5 kg;
- Zwiebel - 120 g;
- Gewürze für Fisch.
Vorbereitung
Pangasius Filet wird im Kühlschrank aufgetaut und in 5 Stücke geschnitten. Karotten mahlen auf einer Reibe und Zwiebeln schellen Halbringe. Auf ein Stück Folie legen wir Zwiebeln, dann Filets, salzen und würzen Gewürze. Dann verteilen wir Karotten. All das ist in Folie verpackt. Pangasius-Filet mit Gemüse ca. 20 Minuten im Ofen backen, dann die Folie auspacken, mit Käse einreiben und weitere 10 Minuten garen, den Fisch mit Gemüse und Käse auf einen Teller legen und auf den Tisch stellen.
Pangasius Filet im Ofen mit Kartoffeln - Rezept
Zutaten:
- Filet von Pangasius - 500 g;
- Tomaten - 3 Stück;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Käse - 200 g;
- Zwiebel - 180 g;
- Salz;
- Gewürze.
Vorbereitung
Das Pangasiusfilet gehört mir, wir trocknen es, salzen es und reiben es mit Gewürzen nach Fisch. Geschälte Kartoffeln schimmern im Kreis. Zwiebeln und Tomaten Shinkuem Ringe. Auf das Backblech eine Schicht Kartoffeln legen, salzen und pfeffern. Dann legen wir eine Schicht Zwiebel, Fisch. Das Filet kann in Stücke geschnitten werden, oder Sie können es ganz setzen. Dann noch einmal Zwiebeln, Kartoffeln, Salz und Pfeffer. Die letzte Schicht ist Tomaten ausgelegt. Wir fetten die obere Vertiefung mit Mayonnaise, bedecken mit Folie und backen für eine halbe Stunde bei 180 Grad. Dann die Folie entfernen, das Gericht mit Käse bestreuen und das Pangasiusfilet noch weitere 5 Minuten im Ofen mit Kartoffeln backen.
Pangasius-Filet im Ofen mit Käse
Zutaten:
- Filet von Pangasius - 3 Stück;
- Käse - 150 g;
- Pfeffer;
- Tomaten - 2 Stück;
- Zwiebel - 300 g;
- Pflanzenfett;
- Zitrone mittlerer Größe - 1 Stck .;
- Salz.
Vorbereitung
Das Pangasiusfilet wird auf natürliche Weise (ohne Verwendung eines Mikrowellenofens) aufgetaut, podsalivayem, mit Pfeffer gepfeffert, mit Zitronensaft gut gewässert und 20 Minuten mariniert. In der Zwischenzeit läutet Shinkem Zwiebeln. Füllen Sie es für 5 Minuten mit kochendem Wasser, um die Bitterkeit zu beseitigen. Wenn gewünscht, können Sie es mit Essig bestreuen und für 5 Minuten halten. Die Tomaten in dünne Ringe schneiden und den Käse mit einer feinen Reibe hacken. In der zuvor geölten Form, die eingelegten Filets legen, dann Zwiebel, Tomaten und alles gut mit Käse bestreut verteilen. Bei 190 Grad backen wir Pangasius Filet im Ofen für ca. 20 Minuten. Genieße deinen Appetit!