Schnitzel auf Albanisch

Wenn Sie gehackte Schnitzel mögen , dann verwenden Sie unbedingt das Rezept für Koteletts auf Albanisch. Das fertige Fleischgericht erweist sich als unglaublich zart, weil es auf Hähnchenfilet basiert. Juicy wird Mayonnaise hinzufügen, und für ein Bündel wird oft Stärke oder Ei verwendet.

Hähnchenschnitzel auf Albanisch vom Huhn mit Stärke

Die Zusammensetzung dieser Koteletts unterscheidet sich wenig von der üblichen Variante, aber die Verwendung von gehacktem und nicht gedrehten Hühnchen macht die Textur des Fertiggerichts vielfältiger. Nachdem Sie dieses Rezept ausprobiert haben, können Sie das Gericht in Zukunft nach Ihrem Geschmack variieren.

Zutaten:

Vorbereitung

Bevor Sie Koteletts auf Albanisch kochen, Huhn. Das Hähnchenfilet von den Filmen und dem Fett säubern, dann fein hacken. Die Zwiebel mahlen und mit dem Hackfleisch vermischen. Fügen Sie alle anderen Zutaten aus der Liste hinzu und vergessen Sie nicht die Zutaten. Neben dem Standard-Salz mit Pfeffer kann eine universelle Würze für Hühnchen oder eine Mischung aus duftenden getrockneten Kräutern verwendet werden.

Das Füllfleisch mit einem kleinen Teil des erhitzten Öls in eine Pfanne geben. Frittieren bis es gebräunt ist und sofort servieren.

Schweinekoteletts auf Albanisch

Trotz der Tatsache, dass die Grundlage des klassischen Rezepts Huhn ist, ist es möglich, den Geschmack des vorbereiteten Gerichtes mit gehacktem Schweinefleisch zu variieren. Aufgrund des Fettgehalts im Schweinefleisch selbst verschwindet die Notwendigkeit, Mayonnaise hinzuzufügen, von selbst - die Pasteten sind bereits saftig.

Zutaten:

Vorbereitung

Die Technologie unterscheidet sich wenig von der oben beschriebenen. Zunächst wird das Fleisch gewaschen, danach werden überschüssiges Fett und Adern abgeschnitten. Das geschälte Kotelett wird fein gehackt und dann mit geschnittener Zwiebel und gehacktem Knoblauch vermischt. Sdorit-Hackfleisch zerkleinert Greens und Gewürze, verquirlt ein paar Eier und gibt die Stärke. Nach dem sorgfältigen Mischen die Schnitzel in vorgewärmtem Öl braten.

Hähnchenfilet im albanischen Stil - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Das vorbereitete Hühnerfleisch fein hacken und mit ein paar Eiern und Mehl vermischen. Würzen Sie die Mischung und fügen Sie sie mit Mayonnaise und getrockneten Kräutern hinzu. Fertig Hackfleisch sofort braten.