Wenn der Geschmack von Pasta durch Tomaten mit dem Zusatz einer bevorzugten Art von Hackfleisch betont wird, dann wird dieses Gericht zu einem triumphalen Leckerbissen von Ihrem Home-Menü.
Makkaroni mit Huhn und Tomatenmark - Rezept
Zutaten:
- Pasta - 250 g;
- Hähnchenhackfleisch - 350-400 g;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Zwiebel (groß) - 1 Stück;
- Tomatenmark - 3 Dessertlöffel;
- Küchensalz - nach Geschmack;
- Sonnenblumenöl - 4-5 st. Löffel.
Vorbereitung
Wir gießen das Wasser in die Pfanne, die wir zum Kochen auf die Kochplatte legen. Danach gießen wir die Pasta aus, die Sie in Ihrem Zimmer haben, und kochen Sie, nachdem Sie die Zubereitungszeit auf der Verpackung gelesen haben, bis Sie fertig sind. Wir werfen es zurück in ein Sieb und spülen es gut mit viel kaltem Wasser ab.
In einer großen Bratpfanne erhitzen wir leicht eine kleine Sonnenblume und geben darin Würfel, fein gehackte Zwiebeln hinein. Sobald wir sehen, dass der Strahl bereits frittiert und weich geworden ist, fügen wir ihm buchstäblich das Stück Knoblauch hinzu, das durch die Presse läuft. Nun das frische Hackfleisch vom Hähnchen in die Pfanne geben und, ohne es zu verlassen, solange umrühren, bis das Fleisch gut frittiert ist. In 1/2 Tasse Trinkwasser die Tomatenpaste gründlich umrühren und dann in einer Pfanne in das gehackte Hackfleisch geben. Schmoren Sie unsere Tomate etwa 3-4 Minuten unter dem geschlossenen Deckel. Dann geben Sie die gekochte Pasta hier, mischen Sie es, schließen Sie es wieder mit einem Deckel und mindestens 5 weitere Minuten alle Eintopf.
Gebackene Pasta mit Hackfleisch und Tomaten
Zutaten:
- Makkaroni (große Federn) - 400 g;
- gehacktes Schweinefleisch - 450 g;
- Tomatenmark - 3,5 EL. Löffel;
- Tomaten (groß) - 2 Stück;
- Hartkäse - 140 g;
- Küchensalz - nach Geschmack;
- eine Mischung aus Paprika - nach Geschmack;
- Sonnenblumenöl - 50 ml.
Vorbereitung
In gut gesalzenem Wasser, bis die Nudeln fertig sind. Wir bewegen sie in ein Sieb und spülen sie unter dem Druck von kaltem Wasser aus dem Wasserhahn ab.
Mince legen Sie in einer Pfanne mit kochendem Sonnenblumenöl und mischen Sie es ständig, bis es den geheimen Saft kocht. Das Hackfleisch mit dem Küchensalz und einer Mischung aus verschiedenen Paprikaschoten bestreuen. Als nächstes bring das Fleisch dazu
In einer tiefen, leicht geölten Form verteilen wir die zuvor gekochte Pasta gleichmäßig. Darauf legen wir sie mit dem Inhalt aus der Bratpfanne ab und decken sie mit einer Schicht geriebenem Käse ab. In den Ofen, der bereits auf 180 Grad erhitzt ist, den Ofen mit unserer Schüssel stellen und nur 15 Minuten backen.