Willst du die Gäste mit etwas ungewöhnlichem und leckerem überraschen? Dann bieten wir Ihnen an, unglaublich saftige und aromatisierte Pasteten "Bombs" mit verschiedenen Füllungen zu braten. Ein solches Gericht wird von allen Anwesenden geschätzt und wird sicherlich nach Ihrem Unternehmensrezept fragen.
Rezept für Kuchen "Bomben"
Zutaten:
Für den Test:
- Pflanzenöl - 4 EL. Löffel;
- Zuckerweiß - 1 Teelöffel;
- Wasser gefiltert - 1 Stück;
- Mehl - 700 g;
- Gewürze.
Für die Füllung:
- Tomaten - 5 Stück;
- Gewürze;
- Greens - nach Geschmack;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Brynza - 200 g.
Vorbereitung
Um Pasteten "Bomben" mit Tomaten und Käse zuzubereiten, bereiten wir zuerst alle Produkte zu. Tomaten werden gewaschen, in Kreisen geschreddert und Käse wird mit einer Gabel geknetet. Knoblauch wird gereinigt, durch die Presse gepresst, zerkleinerte Kräuter hinzugefügt und gemischt. In einem Glas kochendem Wasser den Zucker und das Salz ausgießen, das Pflanzenöl hineingießen und die Mehlstücke einschenken. Kneten Sie den Teig und lassen Sie ihn eine halbe Stunde an einem warmen Ort ruhen. Danach teilen wir es in 2 Teile, rollen es in dünne Schichten aus, legen eine Tomate und Füllungen auf einen Kreis. Von oben bedecken wir mit der zweiten Schicht, nehmen ein Glas und schneiden Pastetchen auf die Konturen jeder Tomate. Beidseitig in großen Mengen Pflanzenöl braten.
Pastetchen «Bomben»
Zutaten:
Für den Test:
- Mehl - 3 Stück;
- Wasser - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 4 EL. Löffel;
- Salz;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- Gewürze.
Für die Füllung:
- Wurst - 2 Stück;
- Hühnerei - 2 Stück.
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- grüne Zwiebeln - nach Geschmack;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
So werden die Würstchen aus der Verpackung gelöst, gereinigt und in Würfel geschnitten. Eier kochen hart und dann abkühlen, entfernen Sie die Schale und bröckeln in kleinen Scheiben. Mischen Sie sie mit Würstchen, fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu, füllen Sie die Füllung mit Mayonnaise und mischen Sie gründlich. Um den Teig zuzubereiten, kochendes Wasser in einen Kochtopf geben, Salz, Zucker, Mehl und Pflanzenöl einfüllen. Wir kneten den elastischen Teig und lassen ihn 30 Minuten stehen, rollen dann die Hälfte des Teiges zu einer dünnen Schicht aus, legen die portionierende Füllung aus und bedecken den zweiten Teil des Teiges. Als nächstes nehmen Sie ein Glas der richtigen Größe und schneiden Sie die Pasteten sorgfältig aus. Frittieren Sie sie in großen Mengen von allen Seiten und servieren Sie sie auf einem schönen Teller.
Pastetchen "Bomben" mit Tomaten
Zutaten:
Für den Test:
- Mehl - 2 Stück;
- kochendes Wasser - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel.
Für die Füllung:
- Hüttenkäse - 200 g;
- frischer Dill - 1 Bund;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Ei - 1 Stück;
- Tomate - 2 Stück;
- Gewürze.
Vorbereitung
Mehl zusammen mit dem Salz in einer Schüssel sieben und vorsichtig heißes Wasser und Sonnenblumenöl einfüllen. Alles mit einem Löffel umrühren und den Teig mit den Händen kneten, bis er elastisch und elastisch ist. Wir wickeln es mit Lebensmittelfolie ein und senden es für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank. Ohne Zeit zu verschwenden,