Pastila, mit eigenen Händen gekocht - eine kleine Freude für große und kleine Naschkatzen. Sie können Ihre Kollegen bei der Arbeit, Verwandte, Gäste und Lieblingskinder behandeln. Kaum jemand kann einem solchen Fruchtdessert widerstehen. Das Rezept für Pastillen ist ziemlich einfach, weshalb Sie nicht zum Laden gehen müssen, wenn Sie schlemmen möchten.
Pastilla aus Aprikosen im Ofen
Zutaten:
- Aprikosen - 0,5 kg;
- Zucker - 100 g;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
Vorbereitung
Wir spülen die Aprikosen gut ab, schälen und schneiden die beschädigten Stellen aus. Als nächstes legen Sie sie in eine Pfanne mit kaltem Wasser. Vor dem Kochen von Wasser 15 Minuten kochen lassen. Vergessen Sie nicht, von Zeit zu Zeit das zukünftige Dessert zu rühren. Nachdem das Wasser zu kochen begonnen hat, Zucker hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen, bis sich die Masse verdickt. Als nächstes legen wir die Auflaufform mit Pergamentpapier und fetten es mit Pflanzenöl. Es ist Zeit zu lernen, wie man die Pastille im Ofen trocknet - die resultierenden Kartoffelbrei in eine Form geben und in einen vorgeheizten Ofen stellen. Backen Sie das Dessert bei 150 Grad, bis das Wasser verdunstet ist. Nachdem die Pastille gekocht ist, muss sie abgekühlt und in Stücke geschnitten oder zu Rollen gerollt werden.
Jetzt wissen Sie, wie man eine hausgemachte Pastille im Ofen zubereitet, damit Sie sicher mit der Zusammensetzung und dem Inhalt experimentieren können.
Und jetzt ist Ihre Aufmerksamkeit ein ähnliches Rezept, aber mit dem Inhalt von Äpfeln und Birnen.
Apfel-Birnen-Pastille
Zutaten:
- Birnen - 0,5 kg;
- Äpfel - 0,5 kg;
- Zucker - 120 g.
Vorbereitung
Fruit my und reinigen von den Knochen, in Scheiben geschnitten. Als nächstes in einen Topf mit Wasser geben, aufkochen und Zucker hinzufügen. Kochen bis die Masse dick ist. Dann legen Sie den Inhalt der Pfanne in einer gefetteten Form und lassen Sie es in den Ofen, bis die Flüssigkeit verdunstet. Unsere Pasta aus Äpfeln und Birnen ist fertig.